黃豆炒胡蘿蔔的做法 - 黃豆炒胡蘿蔔怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆炒胡蘿蔔的做法步驟

• 1、黃豆提前一晚上泡水，放入鍋中，加鹽、八角、花椒煮半個小時。

• 2、撈出。

• 3、胡蘿蔔切絲，大蒜切片。

• 4、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香，放入胡蘿蔔煸炒一分鐘。

• 5、放入黃豆粒，鹽和少於醬油翻炒。

• 6、炒至黃豆表皮微微起皺即可。

• 7、盛出。