有關千層手撕餅怎麼做的精選大全
“在網上看到網友做的眼饞,於是自己動手,加了蔥花。。。味道很不錯。。。”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(1個)配料花生油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)小蔥(適量)芝麻(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層手撕餅的做法步驟1、...
“手撕餅、千層餅大家很多朋友都有做,大街上各式手抓餅、油酥餅也是風靡一時。總的來講這一類的餅以酥脆、外焦裏嫩的口感深受大家喜愛。這類餅熱量高,但是不可否認的是它實在是太好吃了。真心難以抗拒。要做出外焦裏嫩...
“這個肉餅也是我經常早餐來吃的餅之一,晚上和好面,無論牛肉豬肉餡,把肉餡提前醃製好,早晨起來擀一擀、烙一烙,都好吃又方便的很。”食材明細主料豬肉餡(適量)中筋麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒...
“手撕千層麪包心心念念許久,西式開酥費時費力,弄不好還會破皮,尤其是它極高的含油量讓人望而卻步。一直想做而不敢動手。昨天用家裏的麪條機做餛飩皮,看着那薄薄的餛飩皮,想起蔥油餅的做法,一個念頭在腦海裏蹦出:西式千層麪...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘手撕餅又名手抓餅,一直是人氣很高的早餐餐點、外焦裏嫩的口感深受大家的喜愛。要做出外焦裏嫩的手撕餅各家都有各家的訣竅,所以如果製作出最好吃的千層...
食材明細主料高筋粉(160克(1個))鹽(2克)色拉油(8克)豬油(8克)蔥香(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥油餅手撕餅的做法步驟1、先把豬油色拉油鹽1克放入麪粉裏攪拌勻,再用70克80度水燙,筷子攪拌成絮狀,再加35克冷水攪拌成團,醒面幾分鐘...
“這款“僞版千層手撕包”,相比傳統的“千層手撕包”,用到的黃油要少很多,也省略了疊被子的步驟。所以,它的製作過程比較簡單,熱量要低的多,自然也就更加健康。再加上造型很漂亮,所以就大大加分了呢!由於麪糰中用到的雞蛋比較...
“這個餅的做法被我修改了幾次之後做法是很簡單的,也比較快手,即使放涼了吃也不會硬,跟外面賣的一樣香,我們自己做的餅沒有什麼添加,乾淨衛生,如果你沒有時間,可以提前一個晚上和好面放在冰箱冷藏,蔥和油酥也都提前做好,這樣一...
食材明細主料春餅皮(4張)雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)鹽(適量)十三香粉(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層餅的做法步驟1、準備春餅皮4張2個雞蛋磕碗裏,加上火腿丁,鹽,13香粉,蔥花一起攪拌均勻2、鍋裏淋少許油,放一張春...
食材明細主料麪粉(250)鹹鴨蛋(2個)輔料油(少許)五香粉(少許)鹹香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋手撕千層餅的做法步驟1、鹹鴨蛋壓碎,放少許油,五香粉攪拌均勻2、先用開水燙麪,攪成絮狀,再用涼水和麪,成團後醒40分鐘3、醒好...
“最近開始偷懶,包餃子的時候很少自己擀皮,大多都是買現成的,但是每次買的都比用的多,這回用剩下的餃子皮做了點小餅,味道還不錯哦。”食材明細主料餃子皮(若干)輔料鹽(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層餅...
“在西安的街頭,吃小吃類的時候,尤其是米線或者湯粉之類的時候,人們一般都會配以某種餅類。肉夾饃當然是一個非常不錯的選擇,可是經常吃也會膩。所以,我跟老公吃得比較多得就得數這手撕餅了。買上兩三塊錢的一小袋,兩碗熱氣...
“家常餅的做法有很多種,今天做的這種餅是手撕餅,柔軟鬆散,一絲絲一條條,非常好吃,烙好後抻開像寬麪條似的~”食材明細主料中筋粉(250g)溫水(50度)(150g)精鹽(2g)油酥精鹽(2g)食用油(20g)中筋粉(20g)鹹香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千...
食材明細主料麪粉(200克)水(140克)輔料油(適量)配料花椒粉(適量)小茴香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒鹽手撕餅的做法步驟1、將100克的溫水倒入麪粉2、將麪粉攪和成雪花小塊狀3、將剩餘的水分兩次加入,和成軟...
“喜歡紫薯的香甜,但是單吃太乾太單調,將之與千層餅做法結合起來,就是美味健康的千層紫心了。”食材明細主料麪粉(200g)紫薯(100g)輔料紅糖(15g)雞蛋(1個)紅棗(10g)紅酒(40ml)玉米油(10ml)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯千層餅...
“一點麪粉一點水,就能做出一份美味的手撕餅,吃了還特充實又耐餓,中國食物就是這麼神奇!今天教大家個小竅門,手抓餅可以絲絲縷縷的成條撕着吃,誰都能做出。最愛吃孜然的東西了,這個餅加了孜然還沒開始煎就撲鼻的香,聞着味道就...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:50黃油:30牛奶:205ml酵母粉:5高筋麪粉:400細砂糖:45鹽:4輔料低粉:35白糖:15豆沙餡:適量具體步驟1.這款麪包需要先做出中種的麪糰:在食材400克的高筋麪粉...
“一直都挺喜歡吃麪食,特別喜歡酥脆的麪食,但是每一次做餅的時候,都要揉麪,擀麪。每次一個人吃的也不多,所以總是不願意搗鼓。但這款用雲吞皮做的千層餅,口感不僅不輸常規做的,而且口感更酥脆。”食材明細主料雲吞皮(100g)輔料...
“手抓餅,據說它來自於臺灣。現在已經是大江南北遍地開花,算是小吃攤上的明星產品了。以前不會下廚的時候,覺得它很神祕,把它歸類於高難度的麪食製品。後來才知道,手抓餅的製作方法,與中式酥點類似,都是在麪皮中包裹一層油酥...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘家常的千層手撕餅應該做法都是一樣的了,但是看起來真的是不正確的選擇啊,但是千層的話就很麻煩做的啊,但是看樣子呢,還是很想自己做的吧,吃起來也是很香很...
“孩子去廣州旅遊回來,給我帶回了幾代我愛吃的紅豆沙,很久沒做麪包了。今天就用這豆沙烤了千層手撕包,烤制過程真是滿屋飄香,產品出來後特別誘人。烤出了我喜歡深顏色的麪包,味道超級棒。吃在嘴裏 滿口都是濃濃的黃油和甜...
“愛吃蔥又愛吃麪,而且不想做菜的教你懶辦法,哈哈,手撕蔥花餅做起來”食材明細主料麪粉(200克)蔥花(50克)輔料五香粉(少許)鹽(一小勺)香油(少許)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花千層手撕餅的做法步驟1、面提前和好,要軟蔥切...
“模仿媽咪的菜譜做的此餅,有家的味道。”食材明細主料麪粉(200克)輔料蒜蓉辣醬(3克)蔥末(2克)鹽(1克)白芝麻(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)千層蒜蓉醬香手抓餅的做法步驟1、將麪粉用溫水和成較軟的麪糰,這樣餅纔不會很硬...
“之前買了一袋手抓餅,還剩幾個,今天拿來做了千層酥,真的很簡單哦。過年自己做點小零食吃吃。做了兩盤,第一盤是四張餅疊一起的,太厚了,不容易烤透。第二次是兩張餅,但是蛋液刷多了點,表面太焦。口感很酥脆,甜中帶有一點餅本身...
食材明細主料麪粉(適量)輔料玉米麪(適量)白芝麻(適量)調料五香粉(少許)鹽(適量)食用油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)千層餅的做法步驟1、用35度左右的溫水將酵母充分化開,緩緩加入麪粉中,一邊加入酵母水一邊用筷子攪拌成...
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