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食材明細主料高粉(270克)低粉(30克)雞蛋(一個)酵母(3克)楓糖漿(20克)鹽(2克)牛奶(140毫升)黃油(30克)輔料玉桂粉(適量)細砂糖(適量)核桃仁(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉桂核桃卷的做法步驟1、將除黃油外的所有面團材料放入面...
“孩他小姑給了不少的核桃,烤了一些核桃仁裝瓶子裏讓他當零食,話說這再好吃的東西也不能常吃,吃多了就膩了,我就想再換個花樣給他做成饅頭,估計他能喜歡,呵呵就有了這個核桃雙色花捲,第一次做這個樣子的花捲,嘗試成功,以前看人...
食材明細主料高筋粉(250克)牛奶(120毫升)玉米油(2大匙)白糖(2大匙)酵母(2小匙)食鹽(1/3小匙)雞蛋(1個)輔料核桃(適量)肉桂粉(適量)紅糖(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃肉桂麪包的做法步驟1、先把牛奶、食鹽、白糖、黃油、雞蛋...
“桂圓乾又名益智、龍眼肉,爲龍眼的成熟果實。桂圓含有多種營養物質,有健腦益智,補養心脾,安神,治失眠、健忘、驚悸等功效。紅糖有散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。核桃堪稱抗氧化之“王”,吃核桃補大腦,而且核桃美容效...
“肉桂葡萄乾核桃麪包的香濃版。“一種改善味道的方法是在麪包上製造肉桂漩渦。....將肉桂糖撒在麪餅表面,然後將麪餅緊緊地捲成三明治麪包的形狀,用手指將口封好。在將烘焙好的麪包切片時,切片上回出現一個肉桂漩渦,不僅...
“女人要補血,但是補血也是要分體質的,這款桂圓核桃飲就適合血瘀體質,一般血瘀的症狀是臉色暗沉,脣色深,局部疼痛,易發胖,很容易得心血管疾病。常喝這款桂圓核桃飲可以治療失眠,心神不寧、產婦貧血、痛經、血脂高。如果有頭暈...
“經過幾次的失敗,終於找到了合適的溫度在冬天來發酵麪糰,不止是溫度,麪粉的選擇也很重要,用了麪包粉做麪包就是好。”食材明細主料麪包粉(200克)低筋粉(50克)酵母粉(3克)細砂糖(40克)鹽(3克)牛奶(110克)蛋液(50克)黃油(50克)焦糖核桃核桃...
食材明細主料核桃(適量)桂圓(適量)裏脊肉(適量)枸杞(適量)輔料澱粉(適量)紅糖(適量)黃酒(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)枸杞核桃桂圓肉酒的做法步驟1、裏脊肉切小薄片,加澱粉、黃酒拌勻。2、桂圓、核桃清洗。3、桂圓和核桃...
“學習筠子花樹的菜譜,做了這個核桃雜蔬雞肉卷,很受女兒歡迎,分享出來做法。”食材明細主料大雞腿(2個)胡蘿蔔(1根)核桃仁(5個)燒烤醬(適量)輔料蒜薹(8根)小蔥(4根)鹽(5克)黑胡椒(3茶勺)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)核桃雜蔬雞肉卷...
“桂圓肉補益心脾,核桃益智,營養豐富,口感甜糯的一款粥。”食材明細主料桂圓肉(一把)核桃仁(一把)糯米(2把)輔料大米(一把)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂圓核桃糯米粥的做法步驟1、泡了4個小時的糯米約2把。2、一把核桃一...
“在這寒冷的冬季,怎麼能少得了肉桂粉呢!無論任何時候,吃一口肉桂卷,那特別的香氣會讓人感覺到溫暖而幸福。配上紅糖和核桃,讓口感更豐富,營養更全面,非常適合女人食用的一款麪包。肉桂粉具有保健作用,對於身體的滋補效果非...
“肉桂核桃吐司,做麪包時加入了肉桂粉和核桃仁,不僅豐富了口感,也增加了營養,鬆軟的吐司麪包夾着肉桂核桃的香味,也別有一番風味!”食材明細主料高筋麪粉(180克)全麥麪包粉(120克)牛奶(150克)白砂糖(40克)雞蛋(一個)玉米油(25克)輔料酵...
“這段時間睡眠不好,人也感覺乏力,需要煲些滋補湯水來調理身體。這款湯水也是媽媽教給我的,具有補血、調理神經衰弱、益智補腦等功效。豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸...
食材明細主料紅棗(適量)核桃(適量)桂花(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂花核桃棗泥餡的做法步驟1、紅棗浸泡清洗乾淨。2、切開去核。3、放到小鍋裏煮30分鐘。4、煮好的紅棗放到破壁機中打成泥。5、核桃仁烤熟放保...
“料多多吐司來了,濃郁的肉桂香味,每一口都超有料。這款吐司非常適合冬天吃,肉桂和黑糖、核桃的香味混合在一起,超級治癒的喲。造型好看,做法也不是很複雜,喜歡吐司的小夥伴真的值得一試!”食材明細主料鷹牌吐司粉(300g)奶粉(10...
“這是一道典型的PARTYFOOD,也是人們樂於在節日製作的主食。牛肉裏捲入歐芹、核桃、以及培根,先煎後烤,吃時切片,淋上檸檬汁,各種香氣,各種層次的口感,美味又別緻。”食材明細主料培根(230克)側腹牛排(flankstea(680克)輔料切碎的...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料溫水:13/4杯即發乾酵母:11/2大勺鹽:11/2小勺雞蛋:4顆蜂蜜:1/2杯黃油:1/2杯中筋麪粉:7杯無鹽黃油:4大勺細砂糖:1/4杯肉桂粉:1小勺肉豆蔻粉:1/4小勺核桃:1/2杯黑胡...
“現代人生活壓力大,運動量不足,營養過剩,過食肥甘厚味,容易形成血瘀體質,血瘀的人易得得心血管疾病,易發胖。血瘀的症狀主要表現在臉色暗沉、脣色發烏髮紫、局部有刺痛等方面。核桃桂圓茶是陳允斌老師的一個食療方子,不但是...
“做麪包的時候加一點肉桂粉,香味濃郁,一出爐整個廚房香氣四溢,肉桂粉有散寒止痛,活血通經,降血糖、降血脂的作用。”食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(1個)紅糖(50克)牛奶(150克)黃油(18克)酵母(4克)核桃仁(60克)肉桂粉(8克)輔料鹽(2克)甜味...
“被延遲的麪包,終於投入行動。據說,“它包含了人們對葡萄乾麪包的所有期待——清爽,味道豐富,富含葡萄乾,還能使你的口腔中充滿了令人滿足的烤核桃的味道。”陰雨纏綿,雖然即將進入霜降,竟然也如夏日般大雨瓢潑。雖然雨勢漸...
“做麪包的時候才發現沒有白砂糖,這幾天颱風,颳大風下暴雨,也懶得出門,就用了紅糖代替白砂糖,做出來的麪包特別的香,一出爐小龍寶就跟在我後面嚷嚷着好香,他想吃。這款紅糖肉桂核桃手撕麪包,好吃又養生。”食材明細主料麪包粉...
“雖然不愛肉桂麪包卷的太甜,但卻總是會想念肉桂的味道。那日看到這個土司卷,一下子就亮堂了。趁着土司還有那麼幾片,一定得嚐嚐這個土司版的肉桂卷。往日做的核桃葡萄乾肉桂麪包卷,肉桂糖爲餡,核桃葡萄乾鑲嵌在麪糰中。但...
食材明細主料發麪(1塊)核桃碎仁(1勺)輔料鹽(1匙)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃花捲的做法步驟1、發麪一塊,擀麪皮,捲入核桃仁,然後捲成筒,從中間切開,再切成一節節2、然後對摺,用筷子卷3、然後順時針擰4、然後上鍋蒸,蒸15...
“方子參考自《學徒麪包師》。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(26克)牛奶(62克)水(94克)糖(10.2克)鹽(4.7克)肉桂粉(2.5克)黃油(16克)鮮酵母(10克)輔料核桃(62克)葡萄乾(120克)肉桂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃葡萄乾肉...
“最近不知道爲什麼愛上了肉桂的香氣,只要是有機會都不會放過放肉桂的機會,做蝴蝶酥的時候放上一點,喝咖啡的時候來上一點,做蘋果派的時候也要做成肉桂味的。這肉桂卷也長草好久了,早在聖誕節的時候就想做了,因爲家裏一直有...
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