好吃的沙茶醬燜雞塊怎麼做美味好吃

之前燜雞塊都是用土豆燜雞塊的，自從朋友從潮汕帶回來了一支沙茶醬之後就覺得好好吃的哦，所以今天我就試着用沙茶醬燜雞塊來試試好不好吃，沒想到還挺好吃的。不過要注意的是沙茶醬不要放太多了不然就會太閒了哦，自己把握好就行。

主料

輔料

具體步驟

1.主料。

2.雞腿去骨，將肉切塊，放入鹽、料酒、玉米澱粉、少許油，抓勻。

3.碗裏放入沙茶醬、生抽，拌勻。

4.熱鍋涼油，放入雞塊煸炒。

5.炒至雞塊發白變色後放入五香粉、洋蔥煸炒。

6.洋蔥炒出香味後放入青椒、胡蘿蔔。

7.放入沙茶醬。

8.加適量水，燜煮5分鐘即可關火。

9.成品。

烹飪技巧

我用雞腿肉，感覺比較香，如果您嫌去骨麻煩，換雞胸肉也可以。