有關有嚼勁的小餐包的做法的精選大全
“好久沒做烘焙了,給老公做幾個麪包吃吃,比較有嚼勁滴,喜歡吃軟軟麪包的朋友可以適當加再加點水•﹏•”食材明細主料高粉(250克)酵母(3克)鹽(4克)糖(25克)黃油(25克)旺仔牛奶(140克)輔料雞蛋(適量)原味(口味)未知(難度)有嚼勁的小餐包的做...
勁道有嚼勁兒的拉麪,自己在家也可以做喲。本來以爲挺難的,自己在家試着做了一次,沒想到一次成功。開始就是揉麪,醒面,擀成圓餅,再切條,然後慢慢的小心的把條扯長,做這一步需要比較好的耐心,然後把麪條放進鍋裏去煮,打上一碗香噴...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家帶來的是豬腸糕,超級有嚼勁的,雖然是糕可是和一般的糕味道和口感什麼的都非常的不一樣的,吃起來特別的有嚼勁,咬着特別的香,味道超級棒,裏面有一...
肉筋部位。大多數的牛排多以口感鮮嫩爲首選,這樣的牛肉烤制起來口感適中,吃起來不會過老,牛排中有一種將西冷牛排取自牛的後腰,外脊肉,這種牛排邊沿有一圈白色的肉筋,口感比肉更有嚼勁,且是嫩骨,輕易就能嚼斷。在食用牛排時可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘扯麪,是一道地地道道的陝西名菜。四季都可食用的家常菜,原材料簡單易得,適合紅燒。此菜色澤油亮、鮮美爽口,具有止血調、健脾開胃等功效。茄子和茄皮具有...
“立冬吃餃子,嫌棄麻煩煮水餃,做的蒸餃,兩個餡料,也是夠麻煩了!但是架不住好吃😋啊,最後都吃撐了!分享!”食材明細主料小麥粉(不能是低筋)(2分之一)玉米麪細面(4分之一)玉米澱粉(4分之一)肉餡(適量)韭菜(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(3個到4個)調料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘用清水反覆搓洗面團,把麪糰中的澱粉和其它雜質全部洗掉,剩下的即是麪筋。作爲中華傳統小吃之一,烤麪筋是一種傳統特色小吃,具有香辣味,孜然味。製法簡單,用...
“這款快手面包有很多個名字,有人叫它免揉麪包,有人叫它歐包,也有人叫它五分鐘麪包,也許大家納悶,爲什麼它有這麼多個名字,這款麪包除去發酵和烘焙時間外,從稱重,攪拌,整形到放進烤箱只要五分鐘就可以,在和麪的過程中它不需要揉...
準備時間:3小時20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料牛鞭:適量輔料鐵籤:適量具體步驟鮮牛鞭颳去粗皮和雜質,剖開颳去尿道,洗淨,切成小厚片。鐵籤將牛鞭串起。將專用鐵槽加木炭燒燃,將肉串架在鐵槽上...
醃製雞肉時加入料酒、薑片、老抽、醬油、鹽、胡椒粉、味精以及澱粉,這樣醃製出來的雞肉入味且更有嚼勁。選擇雞時可以選擇跑山雞,跑山雞是在山上餵養的,這種雞每天在山上跑,雞肉組織較發達,吃起來雞肉有嚼勁還嫩。醃製前需...
調製麪糊的時候可以添加適量的食用鹽和雞蛋,放置一會再用於烹飪即可。製作麪疙瘩需要使用有筋性的麪粉製作,做好的麪疙瘩口感會更加勁道。製作麪疙瘩的顆粒不宜過大,以免影響口感。製作麪疙瘩的水量不宜過少,以免影響面疙...
選用上好的糯米制作的。寧波本地的糯米無論是口感,味道,還是香氣和樣子都是糯米中的佼佼者,另外採用了當地代代傳承的水磨年糕的做法使年糕更有嚼勁,口感更豐富,聞起來更加香甜,做成的年糕也是雪白軟糯、相當有嚼勁,食用價值...
紫米先用冷水泡幾個小時再蒸。紫米比較難熟,在做之前一定要先泡上幾個小時,能過夜當然更好,泡足時間的紫米洗乾淨,放在容器裏面,根據口味加上適量的冰糖,上鍋蒸二十到三十分鐘左右紫米飯就熟了,蒸好的紫米飯趁熱用鏟子翻一下...
說到涼蝦,大家肯定都不陌生,涼蝦是出自於湖北宜昌的一種特殊小吃,比較常見,一到夏天,這道美食就成了人們消暑解渴的甜品,但是說到涼蝦的製作,相信很多人都不太瞭解吧,只知道涼蝦是米制成的,今天小編要給大家說的是涼蝦用什麼米...
番薯澱粉。在攪碎機中加入薑末、水以及切成的小塊後腿瘦肉,將攪得及碎的肉泥放入盆中,加入味精、雞精、小蘇打等輔料進行揉捏,分多次加入番薯澱粉攪勻,番薯澱粉韌度強勁,可極好與肉結合。用小勺子一點點刮入沸水中,待煮熟撈...
放入一勺食用鹽。放鹽也需要注意水和麪的比例。首先找一個容器倒入一碗麪粉,放入一勺食用鹽,攪拌均勻,然後一點兒一點兒的往裏面加水,在這過程中,要用筷子不停的攪拌,不僅能夠防止粘鍋,還能使疙瘩大小均勻,熬出來的疙瘩湯味道...
熱水煮、蒸着吃。湯圓有很多種吃法,其中最常見的就是煮湯圓,另外湯圓還可以蒸着吃、炸着吃。蒸湯圓首先要將湯圓拿出來解凍,注意不要蒸太長時間,否則很容易把皮子蒸破,大火蒸10分鐘左右即可,蒸出來的湯圓會更有嚼勁。出鍋後...
使用了熱水進行和麪。莜麪出現沒有嚼勁的現象,和製作莜麪時候使用的水溫還是有一定的關係的,正常情況下是需要使用溫水進行和麪,能夠使得莜麪嚼勁適中。但當使用熱水的時候,就會出現莜麪比較鬆軟的狀況,自然就會顯得缺少了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬五花肉:500輔料香蔥:4根姜:半塊冰糖:50紅豆腐乳:2塊料酒:適量老抽:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟將五花肉切塊,焯水(冷水下鍋)後撈出沖洗淨浮沫鍋內熱油,三...
食材明細主料黃油(285克)白糖(400克)雞蛋(2只)香草精(10毫升)麪粉(250克)無糖可可粉(65克)烘焙蘇打(5克)鹽(3克)半甜巧克力豆(335克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)嚼勁巧克力曲奇的做法步驟1、預熱烤箱至175度。2、將黃油和糖在一...
“一款簡單又好吃的牛角包,濃濃奶香味,超有嚼勁,早餐搭配熱牛奶是很好的選擇。喜歡的朋友們就趕快試試吧。”食材明細主料高筋麪粉(240克)牛奶(100克)淡奶油(35克)全蛋液(25克)白砂糖(40克)鹽(2克)酵母(3克)無鹽黃油(15克)輔料蛋液(適量(刷...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘有嚼勁的饅頭是作爲早餐的一款美食,比較好吃的一款美食,口感不錯,所以大家都是比較喜歡吃的,對身體健康也是比較好的一款美食,多吃有益於身體健康喲,這款美...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘你是否喜歡各式各樣的麪包?你是否喜歡爲自己做早點?你是否也希望自己的早點不僅味道極佳,並且還能有它獨特的形狀?那麼我覺得你可以嘗試一下牛角麪包。因...
用小麥麪粉和麪,加入雞蛋。做麪疙瘩時要準確的調好食材的用料,麪粉和水的比例大約爲三比一左右,注意加水時不要用力攪拌麪粉,要讓麪粉有一個醒發的時間,要選用有筋小麥麪粉,揉麪時可以加入一些鹽和生雞蛋,這樣可以和好的面會...
是的。年糕是用糯米做成的,本身很軟,若是年糕吃起來很筋道,多可能加入了添加劑。雖然吃起來口感很好,但是並沒有好處。想要年糕吃起來味道更好可以在年糕煮熟之後搭配甜辣醬,番茄醬等食用,或者將年糕油炸,然後在年糕上灑上白...
熱門標籤
-
黑胡椒牛肉燜飯怎麼做好吃
枸杞蘋果茶的做法步驟
蛤蜊芥菜湯
黑加侖黃油蛋糕
磷蝦南瓜蒸蛋怎麼做好吃
五步醃出美味香椿
麪條菜雞蛋煎餅的最正宗做法
香椿儲存法怎麼做
白菜豆腐菜盒怎麼做好吃
黃瓜香菜拌海蔘的家常做法
芝士蔓越莓夾心椰蓉球的做法步驟
火龍果皮炒雞蛋
燜豆腐魚怎麼做好吃
蘋果山藥奶昔的家常做法
洋蔥肉片的家常做法
剁椒苦瓜怎麼做
香芋豆豉蒸排骨
朝鮮族拌猴腿
蜜豆小包怎麼做
藍莓果醬酥的做法步驟
Q彈蘿蔔丸的做法
自制包心魚丸
面茄子怎麼做好吃
雜糧紅薯米糊的做法步驟
蒜薹拌豆的做法
西洋參竹蓀烏雞湯的家常做法
絲瓜豆腐煲怎麼做
《蜜汁杏鮑菇》——養顏菜
肉末蒸頭菜的家常做法
辣醬拌蘿蔔乾
五香牛肉鬆的做法
火腿腸口蘑炒蘆筍的最正宗做法
馬玢杯蛋糕的做法步驟
芋頭百合蓮子湯的做法步驟
餛飩皮版手抓餅的最正宗做法
雞冠餃的家常做法