有嚼勁的豬腸糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.12W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘今天給大家帶來的是豬腸糕,超級有嚼勁的,雖然是糕可是和一般的糕味道和口感什麼的都非常的不一樣的,吃起來特別的有嚼勁,咬着特別的香,味道超級棒,裏面有一股香香的臘腸的味道,大家可以試一下這個豬腸糕哦,保證不會讓你們失望的。
主料
豬腸糕粉皮 :500沙葛 :250
臘味 :150
蔥花 :少許
輔料
醬油 :2匙陳醋 :1匙
芝麻 :少許
食用油 :2匙
具體步驟
買1斤粉皮,儘量即買即包,放太久粉皮變硬,不好吃。
沙葛去皮,臘味飛水,分別切成0.5立方厘米左右的小粒。
熱鍋,爆炒臘味出油,再放沙葛粒,加少量水,炒至熟。
收汁,加蔥花。
把所有輔料放碗內蒸1分鐘。
將皮份爲兩半,攤開。
放入餡料,攤開,四周不要填太滿。
捲起,放碟內。
捲起,放碟內。
成品,將蒸好的醬汁淋上即食。