有嚼勁的烤麪筋怎麼做美味好吃

用清水反覆搓洗面團，把麪糰中的澱粉和其它雜質全部洗掉，剩下的即是麪筋。作爲中華傳統小吃之一，烤麪筋是一種傳統特色小吃，具有香辣味，孜然味。製法簡單，用料方便，因此，是不少人閒暇時候的選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.麪筋撕成條

2.平底鍋倒入適量的油

3.放入麪筋開小火慢煎

4.稍微拌一下讓麪筋均勻的煎到

5.倒入生抽拌勻上色

6.撒上椒鹽孜然粉黑胡椒粉拌勻，完成

烹飪技巧

無