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“各種花樣麪包的基礎製作方法大同小異,區別不大,關鍵是花樣的製作方法。所以這款“四股辮子麪包”重點的是分享“四股辮子”的的編法。常見的多是3股辮子,所以這個4股辮子因屬於是另類。挺好玩的,值得一試。”食材明細主...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:200低筋麪粉:20酵母:5紅糖:40鹽:3雞蛋:55酸奶:105黃油:25輔料具體步驟1.除黃油外的材料先混合,揉至麪筋擴展,加入黃油,揉至完全狀態2.將麪糰滾圓放...
“之前做過奶油卷,經典,三股辮子的吐司,這次就想搗鼓個四股辮子的,以爲做出來的樣子會發的很滿,組織很細膩,等做好後有點失望,因爲最後發酵了一個多小時還是沒發滿,還發現我買的兩個吐司不光烤的時間不同外,居然在最後發酵的時...
“老一輩都喜歡吃饃,也就是饅頭,但是孩子們總是喜歡一些色彩亮眼的食物,大白饅頭似乎不太能夠引起他們的興趣,所以從婆婆那討教了一些花樣饅頭的做法,把普通大白饅頭換了個樣,是真的好吃,孩子愛吃,我也愛吃!”食材明細主料紫薯...
“用中種法來做麪包能延長麪包放置的時間,長期低溫發酵也使得麪包有一種獨特的香味,把麪包整形成辮子的形狀,金黃的顏色和胖乎乎的模樣,美美的,一出爐就喜歡上了”食材明細中種麪糰高筋麪粉(200g)牛奶(150g)酵母(2g)主麪糰高筋面...
“用中種法制作的麪包,口感更加鬆軟、有彈性。長長的拉絲也讓人感到欣喜。中種法制作的麪包不易老化,放兩天也不會變幹變硬。但說實話,這麼好吃的麪包,根本就等不了兩天。”食材明細中種麪糰高筋麪粉(190克)清水(110克)酵母(2...
食材明細主料高粉(290克)輔料水(適量)酵母(5克)抹茶豆奶(15克)綠茶粉(10克)黃油(20克)核桃(適量)芝麻(適量)配料鹽(3克)白糖(40克)薑汁(適量)紅糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)綠茶紅糖麪包的做法步驟1、中種材料混合揉至成不沾面...
“原方是阿姿妹老師的,她用的是T55粉,做過一次,就得沒有高粉做的那樣柔軟,所以將T55改成了高粉,口感小妞喜歡。”食材明細主料高筋麪粉(255克)低筋麪粉(65克)細砂糖(50克)牛奶(145克)黃油(65克)新鮮酵母(16克)全蛋液(30克)鹽(5克)輔料熟白...
絞股藍這個名字我們可能聽都沒有聽過,更不用說絞股藍的功效了。如果不是學習中藥的小夥伴,估計看到都會疑問這到底是什麼東西,吃的還是用的。其實,絞股藍是一種藥材,它在中醫方面運用得非常的廣泛。調理身體,幾乎都會用到它...
“和紅顏知已,找處清靜的野河灘,嬉水,下魚網。嬉到情濃,止,收網取魚;”食材明細主料活的河魚(6條)輔料鹽(1把)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)光屁股烤魚的做法步驟1、魚處理乾淨,濾幹水,抹鹽,插竹籤,樹枝生火,烤魚,幹香即好。2、魚...
“九葉藍絞股藍茶——高端絞股藍養生茶品開創者!”食材明細主料九葉藍絞股龍鬚茶(3-4g)輔料開水(80℃以上)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絞股藍茶的做法步驟1、取3-4克九葉藍絞股藍茶投入杯中(可根據個人酌量增加),可連...
雞肉是一種很美味的食物,無論是哪種方式烹飪出來的雞肉,口感都是比較不錯的,而且在雞肉當中營養是非常豐富的,所以雞肉是我們比較常見的一種菜餚,但是雞身上的每個部位都是可以食用的嗎?雞屁股能吃嗎?一、雞屁股能吃嗎雞屁股...
今天向大家安利一種神奇的東西,它是什麼呢?啦啦啦,它就是鮮爲人知的“龍鬚絞股藍”,不知各位有學識的大佬們有沒有聽說或者是食用過呢?如果你不瞭解,沒關係!接下來就跟着小編一起來了解一下龍鬚絞股藍功效以及絞股藍泡水喝的...
“今天跟大家分享“一股辮”麪包的做法。從圖片上看,這麪包很像“三股辮”,其實不然,它是用一根麪條編出來的。撒了芝士粉不但麪包有了活潑感,在口感上也更豐富了。”食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)輔料乾酵母(2.5...
愛美之心,人皆有之。在古代,人們都是也肥胖唯美,但是在21世紀,人們崇尚的是以身材苗條爲美。所以這也促使了很多女性朋友都走上了減肥的這條道。當然,太過肥胖對身體肯定也不好。但是我們在減肥的同時,也要注意身體健康合理...
“小時候,媽媽給我扎辮子,總讓我站在鏡子前面,我從鏡子裏看着媽媽給我扎頭髮,慢慢地我也學會了。可我只學會了3股辮,現在長大了,可那4股、5股、6股的辮的辮法依然吸引着我,總是覺得自己很笨,怎麼也學不會。現在有辦法了,將麪糰...
有科學數據表明,人體每天需要飲用8杯水,專家也建議大家每天多喝水,如果僅僅是單純的白水,大家可能會感覺單調乏味,就不想喝。所以,人們選擇泡一些茶葉來泡水喝,絞股藍是使用比較廣泛的茶葉之一,今天,就來介紹一下絞股藍茶葉的...
“三股辮子麪包,漂亮的造型、金黃的色澤、細膩柔軟的口感……離不開的是好的烤箱和好的麪包機,而我剛好有超棒的卡士960A蒸汽風爐,和那解放雙手,20分鐘出膜槓槓的東菱6D麪包機!”食材明細主料砂糖(45g)酵母(10g)煉乳(15g)低筋面...
““辮子麪包”的做法有多種,其中一種就是“五股辮子麪包”,“五股辮子麪包”是立體的形狀,無論怎麼旋轉都可以看到辮子的形狀。”食材明細主料麪粉(400克)輔料酵母粉(2克)玉米油(60克)純淨水(150克)調料白糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)...
“簡單的花式麪包,一點點小心思就成全美好!”食材明細主料黃油(30g)低筋麪粉(50g)酵母(2.5g)鹽(3g)牛奶(180g)高筋麪粉(200g)奶粉(30g)細砂糖(50g)輔料蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三股辮子包的做法步驟1、將除黃油和葡萄...
絞股藍不僅在日常生活中能作爲茶飲,它的許多功效也慢慢的正在被開發,守護着人們的身體健康,今天小編就給大家介紹下絞股藍及絞股藍價格。一、500克絞股藍價格是多少呢市面上絞股藍的品牌也不盡相同當然也包括價格,市場價5...
“今天我跟大家分享3股辮麪包的做法,相比2股辮來,這個編法真是太容易了!尤其你是女生或者家有女娃的,頭上編的辮子基本上都是3股辮,簡單又好看。之所以做3股辮,是因爲我想做個從1-10股辮的麪包系列,如果你不喜歡編辮子,直接忽...
“做個單股麻花面包作爲零食。”食材明細主料高筋麪粉(290g)牛奶(170g)白糖(40g)橄欖油(40g)雞蛋(1個)酵母(3g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)單股麻花面包的做法步驟1、所有原料放入麪包機中和麪發酵。2、發酵好的面...
說到雞肉,相信大家都很熟悉吧。雞肉是生活中常見的食材,不僅吃起來好吃,而且營養非常豐富,雞肉在我們的菜譜中的地位是無法被超越的,而且雞的各各部位都會被大廚做成美味的料理。但是,大家對雞屁股這個食材是抱有爭議的,有的...
絞股藍相信大家都很熟悉,但是絞股藍產地在哪可能就有小夥伴們不知道了。絞股藍產地相信沒有幾個人會了解。小夥伴們可能會思考絞股藍產地到底在哪,彆着急,小編這就帶小夥伴們來了解一下大家都不太熟悉的絞股藍,快和小編往...
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