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“學了一年多烘焙,這是我第一次做曲奇,自從上次做了橙皮吐司,味道好極了,這次的曲奇中也加入了糖漬橙皮,雖然第一次做擠的花型有點難看,口感還是不錯的,帶着橙香味的曲奇餅乾,又香又脆,很好吃的。”食材明細主料低筋麪粉(130克)...
“簡單易學,寶媽可以給萌寶做一下喲。”食材明細主料黃油(100克)低筋麪粉(300克)輔料抹茶粉(酌情適量)紅曲粉(酌情適量)花生碎(酌情適量)雞蛋(2個)白糖(酌情適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小豬曲奇的做法步驟1、準備如圖材...
食材明細主料黃油(125克)糖粉(50克)細砂糖(25克)蛋液(38克)橙汁(15克)低筋麪粉(175克)輔料蛋撻液(28克(沒有可加淡奶油))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙汁曲奇的做法步驟1、稱量好原材料2、黃油在室溫下軟化,軟化到用手輕輕一按...
食材明細主料黃油(100克)雞蛋黃(1個)冰糖橙(0.5個)糖粉(70克)夏威夷果仁(40克)低筋粉(210克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)夏威夷果橙味曲奇的做法步驟1、黃油切小塊,室溫軟化2、加糖粉用打蛋器打發至稍微發白3、冰糖橙切半,擠...
“曲奇餅乾的香和酥很難讓人抗拒,而且是越吃越想吃,隔段時間不吃,就會特別想念,週末帶孩子外出玩都會備點零食,這款曲奇就是最好的選擇。”食材明細主料無鹽黃油(185g)低筋麪粉(220g)牛奶(25g)奶粉(25g)細砂糖(40g)雞蛋液(30g)香草粉(0....
“農曆新年,家家都歡慶過年,話要說吉祥的,屋裏放的東西也是要吉祥的,連吃的東西都要寓意吉祥的,今天我把這個曲奇的模樣改了一下,也變成吉祥的了。中國人最喜歡的數字是“8”寓意“發”,所以我把曲奇做成“8”字形,寓意“發財”...
“曲奇餅在美國與加拿大解釋爲細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的,意爲"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。曲奇有很多不同風格,如糖味,香料味,巧克力味,牛油...
“今天來分享手殘黨也能一次成功的餅乾,好吃又好看,顏值超高,酥到掉渣!每一塊都飽含着滿滿的鮮橙汁,橙香濃郁,酸酸甜甜敲好吃,還能有美容功效噢~”食材明細主料黃油(80g)低筋麪粉(140g)橙子(1-2個)輔料蛋清(25g)調料糖粉(35g)酸甜(口味)...
“生活中除了家人,也是需要有很多朋友的;有相識的,也有未曾某面的;在我的美食之路上,就遇到了許多從沒有見過面的,但又很熟悉的朋友;我們在彼此關心着;我也是特地做了這奶油曲奇,答謝遠在他地的從未見過面的好朋友的~`~”食材...
“奕霖曲奇是經過好幾個方子結合起來的,儘管不同的曲奇各有特色,但做法還是大同小異,開始我不太喜歡吃曲奇的,但女兒喜歡,所以給她特意加了杏仁粉,每次吃的時侯發現口感非常好。”食材明細主料純牛奶(40g)低筋麪粉(200g)無鹽黃...
“一款口感酥鬆的曲奇”食材明細主料牛奶(50g)低筋麪粉(250g)細砂糖(100g)杏仁粉(50g)無鹽黃油(200g)輔料鹽(2.5g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、準備原料2、將黃油在室溫下軟化後用攪拌機打發至顏色發白...
“Cookies永遠會散發着一種讓你嘗一口就愛上它的魅力~原味曲奇!簡單而高雅的下午茶伴侶*-*”食材明細主料黃油(120克)雞蛋(1個)細砂糖(30克)輔料低筋麪粉(200克)糖粉(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟...
“紫色,在一般人看來代表高貴。也有人說紫色代表神祕。在我個人對色彩的理解來看,根據個人喜好,我覺得紫色代表純潔,代表沉穩,代表知性。代表每一個女人的夢想,我覺得它像夢幻般的美麗。這個紫色來自紫薯的天然顏色,因爲添加...
“因爲家裏買有許多血橙,然後不知道做什麼好吃😋,然後就做了一款好吃的爆汁香橙曲奇餅乾吃了。”食材明細主料橙子(1個)輔料低筋麪粉(160g)黃油(80g)糖粉(40g)調料橙子皮屑(一個)雞蛋黃(2個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爆汁香...
食材明細主料麪粉(420g)黃油(250g)輔料雞蛋(3個)糖(100g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、黃油250g,糖100g,鹽少許,白醋幾滴,室溫下打發2、打入3個雞蛋,攪拌均勻,至完全吸收均勻3、篩入420g低筋麪粉,切拌均勻4、裱...
烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解...
“家裏有個小人兒,很喜歡媽媽做的餅乾,現在放假了整天在家給我搗亂,索性弄點Q萌的小餅乾逗逗他吧。前2天帶孩子逛超市時候,順便買了一些金龍魚的低筋麪粉,就因爲兒子喜歡,那就試試吧。沒想到成品卻好吃的讓我驚喜,很細膩,做起...
“第一次做這款曲奇餅,想不到還很成功哦!香噴噴,酥脆脆的,很高興把這份喜悅分享給大家啊!”食材明細主料低筋粉(200克)黃油(120克)輔料糖粉(65克)細砂糖(35克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、準備原料:低...
“這一款餅乾叫做原味曲奇,是最簡單的基礎曲奇,但是今天做出來挺特別,爲什麼呢?原因在於它的全部用料都改換了,倒不是想挑戰什麼,只是原料用完還沒來的及採購。因此,它太適合沒有烘焙材料的家常製作了。”食材明細主料普通面...
食材明細主料低粉(200g)砂糖(35g)黃油(130g)糖粉(40g)雞蛋(1個)輔料香草精(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、準備好材料!黃油軟化,加入糖粉和砂糖拌勻,再加入雞蛋拌勻後加入過篩的低粉混合均勻。2、拌勻後用...
“今天分享一款火出圈的網紅曲奇,果香濃郁,顏值還超高,而且酥到掉渣!每一塊曲奇都飽含着滿滿的鮮橙汁,口感清新解膩,一口下去爆汁的感覺太爽了,酸酸甜甜的敲好吃~祝大家新的一年都心想事“橙”!”食材明細主料橙子(1個)低筋麪粉...
“第一次做着玩玩的,給個紀念吧”食材明細主料低筋麪粉(適量)糖(適量)雞蛋(適量)黃油(適量)鹽(適量)輔料水(適量)奶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奇怪的曲奇的做法步驟1、準備黃油,打發2、篩麪粉,加雞蛋,一起打3、打好了,裝...
“鹹味兒的蔥油曲奇餅,酥酥脆脆!綜合實驗了很多配方,這樣最酥脆好吃,而且也不膩!請一定要糖粉哦,沒有糖粉就用砂糖粉和玉米澱粉10:1的比例哦!”食材明細主料黃油(65g)糖粉(42g)玉米油(45g)牛奶(45ml)低筋麪粉(175g)輔料蔥花(20g)調料鹽(3-...
食材明細主料黃油(130g)輔料雞蛋(1個)糖(35g)低粉(90g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)曲奇餅的做法步驟1、黃油軟化2、加雞蛋繼續打發3、篩底粉4、拌均,裝入表花袋5、均勻的擠出花,烤箱預熱180度烤20分鐘左右6、香酥曲奇餅...
“sablecookies----法國莎堡曲奇,這款曲奇是法國諾曼底傳統曲奇,sable一字是法文“沙粒”的意思,用來形容沙狀質感的曲奇,她是一種多變化的餅食,可混合果仁或果皮,它的傳統造型是花邊圓形,也可以做成其他形狀,或以果醬,檸檬汁,...
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