小豬曲奇的做法 小豬曲奇～抹茶曲奇 小豬曲奇怎麼做

“簡單易學，寶媽可以給萌寶做一下喲。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小豬曲奇的做法步驟

• 1、準備如圖材料。

• 2、用打蛋器打發黃油與白糖，做烘焙最好用白糖粉，我用的是食用白糖粒。

• 3、打發至如圖，加入全雞蛋液。

• 4、繼續打發至如圖所示，加入低筋麪粉。

• 5、揉團至如圖。

• 6、根據自己所需的份量，加入紅曲粉與抹茶粉。

• 7、揉成團，靜置15分鐘。

• 8、先做抹茶曲奇，在抹茶麪團加入花生碎。

• 9、揉成長方形長條，保鮮膜定型，靜置5分鐘。

• 10、切成片，烤盤底部墊上吸油紙，準備入烤箱。

• 11、上下火，150℃烤15分鐘，悶10分鐘，口感更加酥脆哦。

• 12、趁着空擋，抓緊時間做小豬曲奇餅乾啦。

• 13、眼睛用黑芝麻代替，效果不錯。

• 14、放入烤箱，如上面的步驟開烤。

• 15、抹茶曲奇，入口酥脆，隔壁班小孩都饞哭了。

• 16、小豬曲奇，簡直萌化老夫少女心😆😆。

小竅門

一定要用低筋麪粉與黃油纔會有酥脆的口感效果哦。