有關芒果奶油瑞士蛋糕卷的做法步驟的精選大全
“有的親們對我前面發佈的食譜(香蔥火腿麪包卷)裏的銀色平底烤盤非常的喜歡。今天我就給親們介紹一下,品牌:ACA,產品名稱:280mm方烤盤,產品型號:ABT-HPB280,產品顏色:銀色,材質:鋁合金,塗層:矽利康塗層,產品尺寸:280x280x34mm,產品重量...
“貌似我已經懶了將近半年了。這半年做了無數的蛋糕,以後慢慢上圖吧!”食材明細主料八寸戚風蛋糕胚(一個)淡奶油(480毫升)青芒(1個)草莓(200克)橙子(1個)輔料糖(65克)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)芒果花奶油蛋糕的做法步驟1、準...
“最愛的就是這種奶油加水果的蛋糕了,而且蛋糕體也是鬆軟有彈性,加的糖不多,也不會太甜,配上動物奶油,一點都不膩哦。”食材明細主料低筋麪粉(70G)細砂糖(80G)雞蛋(4個)牛奶(50G)色拉油(40G)淡奶油(150G)輔料檸檬汁(幾滴)泡打粉(2G)甜味(口...
不少朋友做蛋糕卷會遇到掉皮開裂的問題,其實出現這種情況無非就幾個原因,比如蛋白是不是打得太硬,烘烤溫度是否過高,想做出完美的蛋糕卷不妨參考我的辦法,多嘗試幾次,要摸清自家烤箱的脾氣,自己練習幾次就能做出完美的蛋糕卷...
“這款蛋糕蛋黃用量多一點,加入淡奶油更加香濃美味噢~”食材明細主料蛋黃(100克)白糖(10克(入蛋黃))蛋清(115克)玉米油(15克)牛奶(30克)低筋麪粉(55克)淡奶油(100克)輔料紅曲米粉(適量)檸檬汁(幾滴)白糖(50克(入蛋清))加入淡奶油白糖(10克)甜...
“今天做一款浮雲瑞士捲,超鬆軟輕盈的蛋糕,加上甜蜜奶油,入口即化,濃郁奶香,讓人一口滿足。很適合新手小白嘗試,製作過程大概一個小時左右就可以。”食材明細主料雞蛋(6個(每個50克))低筋麪粉(70克)玉米澱粉(10克)植物油(50克)牛奶(60...
“瑞士捲是海綿蛋糕(spongecake)的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果醬和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,捲成卷狀。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成鬆軟的海綿質感的卷蛋糕。”食材明細主料...
食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)牛奶(60克)低粉(90克)竹碳粉(10克)淡奶油(150克)白糖(60克)調料醋(幾滴)甜味(口味)一小時(耗時)普通(難度)奶油瑞士捲的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油,60克牛奶攪拌均勻。2、90克低粉過篩,然後倒入蛋...
“夏日的午後來一場雨,再來一場陽光燦爛。除了雨後清新的空氣,還有被雨水洗禮後蔚藍的天空,再加上幾片縹緲純白的雲朵,這就是小蜜蜂最愛的夏天場景。雲被風輕輕撫摸,千變萬化,時而如棉絮般輕盈,被風驚擾便消散,時而那積聚成團...
“有幸或得美食天下獎品ACA38升電烤箱,今天做一個芒果奶油蛋糕卷,這個方子就是小四卷的配方,成品堪稱完美,無塌陷無開裂,顏色漂亮得像機都拍不出它的美,柔柔嫩嫩的,蓬鬆入口既化的感覺,比戚風柔軟多了,就連我家從不吃甜食的都...
“很久很久以前你在瑞士看見我捲成一圈就叫我瑞士捲於是我就開始把草莓卷着把芒果卷着把奶油卷着…但是你不叫我草莓卷、芒果卷、奶油卷…繼續叫瑞士捲簡單多了真是個好主意!””食材明細主料草莓(適量)低筋麪粉(40g)淡奶...
食材明細主料低筋麪粉(70克)雞蛋(4個)黃油(20克)清水(65克)芒果(適量)煉奶(少許)輔料細砂糖(45克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果煉奶蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃,蛋白分離,分別裝入無油無水的容器中,蛋白中滴入幾滴檸檬汁,加入糖,低...
“隨着歲月的流逝,經歷過後人反而多了一份淡定。什麼是幸福?人這一輩子都在追逐着幸福....卻不知幸福其實就在自己身邊。只要你肯簡單的生活,淡定的過日子,哪怕只是一杯白開水,都能給你帶來享受,簡單過日子,"好"因爲這樣你...
“昨天,有個好朋友因爲她的寶貝生日,跟我定了一個水果奶油蛋糕,當女兒得知的時候,她咧着嘴對我說:“媽媽,你多做一個吧,我也想吃”。對於家人們的要求,我是最沒有辦法拒絕的,別說今天本就要做,就是要我特地做一個,我也是很樂意的...
“簡單的蛋糕卷是我喜歡的糕點心之一,雖然很簡單,但是可以做出很多種口味。抹茶。。可可等。。。”食材明細主料蛋黃(4只)細砂糖(60g)鹽(1/8小匙)色拉油(35g)水(45g)低粉(90g)蔓越莓幹(30g)蛋白(4只)檸檬汁(少量)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烘焙...
“這個蛋糕,是前些天女兒生日的時候做的,我烤戚風加抹奶油,女兒自己做的裝飾。因爲天熱,不太適合裱花,所以在表面撒了新鮮的芒果定,邊緣粘的是巧克力碎。所以不是很漂亮,但在媽媽的心裏,無論美醜,都是最完美、最甜蜜的蛋糕。”...
“軟綿綿的香甜蛋糕卷……甜點我行,早點我也行,零食我還行。嗯嗯是的你行!”食材明細主料芒果粒(適量)雞蛋(4個)低筋麪粉(90g)植物油(35g)白糖(60g)淡奶油(250g)牛奶(45g)輔料鹽(1g)醋(3至4滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油芒果蛋...
食材明細主料玉米油(50克)牛奶(100克)低粉(100克)淡奶油(適量)白糖(50克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瑞士蛋糕卷的做法步驟1、玉米油50克,牛奶100克混合攪拌均勻。2、低粉100克,牛奶糊中。3、攪拌至無顆粒狀態面...
“家裏還剩下500g的奶油,就跟芒果一起做一款蛋糕吧。”食材明細原味戚風蛋糕胚雞蛋(3只)低筋麪粉(65g)牛奶(60g)白砂糖(60g)玉米油(40g)檸檬汁(幾滴)夾心及抹面芒果(2只)淡奶油(500g)白砂糖(50g)裝飾芒果(兩個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
“榴蓮瑞士蛋糕卷”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(30克)麪粉(120克)油(20克)輔料奶油(100克)榴蓮(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榴蓮瑞士蛋糕卷的做法步驟1、將白糖分3次加入蛋白中打發2、蛋黃與油,牛奶混合均勻3、攪拌片...
“本來以爲能一次成功的,想不到蛋糕體烤過頭了,卷的時候還裂開了,奶油有打發過頭了,真是失敗啊_(|3」∠)_”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(40毫升)植物油(40毫升)低筋麪粉(60克)白砂糖(30克)輔料檸檬汁(或白醋,幾滴)調料淡奶油(140克)白砂糖...
食材明細主料蛋白(4個)糖(40g(10g加蛋黃,30g加蛋白))玉米油(40g)低筋麪粉(40g)蛋黃(4個)牛奶(40g)動物性淡奶油(250g)輔料白砂糖(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油瑞士捲的做法步驟1、蛋白打至粗泡,分次加入細砂糖打至溼性偏硬...
食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(100克)牛奶(100克)黃油(50克)芒果(適量)淡奶油(100克)藍莓(適量)輔料醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油芒果蛋糕卷的做法步驟1、提前準備好材料。2、準備一個乾淨,打入蛋白。3、蛋黃加入玉米油,...
“第一次做蛋糕卷因爲蛋糕片晾的時間太長髮幹,卷裂了,特別注意蛋糕卷烤好晾的時候要蓋上油紙,防止水分散發的太快變幹卷裂,蛋糕片就用六寸戚風的方子就可以,如果想吃蛋糕片厚點的就用八寸的方子,我用的是六寸的方子,方子在我...
“第一次做卷卷,用了超多人推薦的小四卷配方,果然很好用,而且成品味道非常棒,帶到辦公室大家都說好吃,我用土雞蛋烤的,成品很黃很好吃哦^_^最近跟同事一起買了很多緬甸的聖德隆芒果,真的是最好吃的芒果,沒有之一,很甜,而且芒果...
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