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食材明細主料豬肝（175克）冬瓜（385克）青菜（140克）輔料料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜豬肝煮冬瓜的做法步驟1、食材：豬肝（已切片漂洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、青菜（已清洗切開）2、將漂洗...
“豬肝有補肝明目，養血功效.含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發育。冬瓜潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效”食材明細主料冬瓜（500...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青菜是很清香的蔬菜，看起來很舒服，吃起來也是帶着那種蔬菜特有的香氣，這樣的食物真是惹人喜愛。冬瓜很柔軟，煮完之後變得更加軟爛，一口下去就化開了。豬肝...
“備的豬肝多了點，炒韭菜只用了部分。剩下的用冬瓜炒一下。”食材明細主料冬瓜（250g）豬肝（適量）輔料食用油（小許）清水（80g）調料食鹽（1g）香菜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜炒豬肝的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨。2、切片...
食材明細主料豬肝（155克）冬瓜（355克）輔料香菜（適量）濃湯寶（1盒）料酒（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）濃湯寶豬肝冬瓜湯的做法步驟1、食材：豬肝（已切片浸泡在清水中）、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、香菜（已清洗）、濃湯寶2...
食材明細主料寶寶顆粒面（（可用長面壓碎變成顆粒面））輔料豬肝（一小塊）白菜芽（2棵）配料鹽（一點點點點）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝青菜顆粒面的做法步驟1、豬肝一小塊，白菜芽2棵2、將豬肝剁碎、要成泥的那種！白菜芽切碎3...
食材明細主料小青菜（180克）豬肝（170克）輔料料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝炒小青菜的做法步驟1、食材：小青菜（已洗淨）、豬肝（已切片浸泡在清水中）2、將浸泡好的豬肝儘量去掉血水，撈出控幹...
食材明細主料冬瓜（600g）豬肝（120g）瘦肉（120g）粉腸（120g）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（1匙）料酒（1匙）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝瘦肉粉腸冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜一塊。2、削皮切塊。3、冬瓜放...
食材明細主料豬肝（適量）輔料冬筍（適量）木耳（適量）韮菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍爆豬肝的做法步驟1、豬肝片成兩片，再切成小片，...
“爲什麼豬肝能補血，並不是因爲它看起來血乎拉唧，所以補血效果好。恰恰相反，豬肝裏的血是最不能要的，因爲豬肝是豬體內最大的解毒器官，它裏面的大量血液是含有部分有害物質的，因此買回來的豬肝應用自來水反覆沖洗，再放在水中...
食材明細主料豬肝（適量）洋蔥（適量）青菜（適量）年糕（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肝青菜年糕湯的做法步驟1、豬肝清洗切片，用流動水沖洗乾淨雪沫，瀝乾水分。2、加鹽、料...
食材明細主料豬肝（適量）洋蔥（適量）青菜（適量）澱粉（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥青菜炒豬肝的做法步驟1、豬肝切成片，用流動水衝去雪沫，瀝乾水分，加鹽、薑絲、料酒、生抽、...
食材明細主料煮肝（適量）輔料青菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生薑（適量）雞精（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜豬肝湯的做法步驟1、豬肝洗淨後用清水浸泡出血水。2、青菜洗淨備用。3、將豬肝切片後加入...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘今天做一道家常菜青菜豬肝煮冬瓜，味道雖然很普通，但這不就是家常菜的味道嗎。豬肝可以補血，很多女孩子有貧血多吃一些豬肝好。而且冬瓜可清熱解毒，青菜本...
“豬肝，食部100克含蛋白質21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，鈣11毫克，磷270毫克，鐵25.0毫克，鋅5.78毫克，硫胺素0.40毫克，核黃素2.11毫克，尼克酸16.2毫克，抗壞血酸18毫克。性味歸經豬肝味甘、苦；性溫；歸肝經。功效補肝明目，養血。用...
食材明細主料冬瓜（290克）熟豬肚（125克）雪菜（90克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜豬肚煮冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、熟豬肚（已切開）、雪菜（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬...
食材明細主料瘦肉（適量）豬肝（適量）輔料冬瓜（適量）調料鹽（少量）醬油（少量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）瘦肉豬肝冬瓜湯的做法步驟1、瘦肉切好。2、豬肝冬瓜切好。3、水開放瘦肉冬瓜，煮熟放豬肝煮一分鐘這樣調味。4、成品。...
食材明細主料豬肝（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜滑豬肝的做法步驟1、將主料改成片，豬肝上澱粉抓一下2、油至3成熱的時候下豬肝滑散3、爆鍋下黃瓜翻炒，添湯勾...
食材明細主料豬肝（適量）調料花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮豬肝的做法步驟1、豬肝買回來清理白色的筋膜。2、這樣子就可以了。3、切成小塊。4、放入花椒，鹽開鍋煮開後打去浮沫，有些人還喜歡放點大料...
食材明細主料豬肝（250g）雞毛菜（適量）輔料胡椒（適量）姜（2....3塊）蔥（3..4顆）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肝青菜湯的做法步驟1、姜切碎，蔥切段。豬肝切片，青菜看大小切2、油燒稍微熱點，將蔥姜入鍋油過下3、馬...
食材明細主料豬肝（適量）蘑菇（適量）青菜（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇青菜豬肝湯的做法步驟1、豬肝清洗切片，用流動水沖洗淨雪沫。2、加鹽料酒、生抽、澱粉拌勻醃...
食材明細主料青菜（2株）冬瓜（355克）魚籽包（8個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）青菜魚籽包煮冬瓜的做法步驟1、食材：青菜、冬瓜、魚籽包。2、將冬瓜去籽去皮清洗清洗，撈出。3、放在案板上切成片。4、將青...
食材明細主料豬肝（200g）輔料青瓜（一條）調料豬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）米酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青瓜炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗乾淨備用。2、青瓜，小米椒洗乾淨備用。3、切好。4、熱油鍋，放小米椒。5...
“肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，經肝臟代謝後有毒物質和解毒產物可以隨膽汁的分泌而排出體外，正常的肝臟本身是無毒的，可以放心食用。其含有豐富的營養物質和營養保健功能，對於女性、孕婦及孩童來說：是非常理想...
“家常菜家常做法～”食材明細主料青椒（2個）滷豬肝（150g）輔料蔥薑蒜（適量）調料鹽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒豬肝的做法步驟1、150克滷豬肝切片。2、2個青椒切絲。3、鍋內噴薄油，下蔥薑蒜片炒香。4、倒入青椒絲，加...
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