冬瓜炒豬肝的做法 - 冬瓜炒豬肝怎麼做

“備的豬肝多了點，炒韭菜只用了部分。
剩下的用冬瓜炒一下。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜炒豬肝的做法步驟

• 1、冬瓜去皮洗淨。

• 2、切片。

• 3、多備的豬肝。

• 4、香菜洗淨切末。

• 5、熱鍋冷油。

• 6、油熱放冬瓜翻炒。

• 7、放食鹽。

• 8、炒至冬瓜變色。

• 9、放清水。

• 10、蓋鍋蓋燜煮3分鐘。

• 11、放豬肝。

• 12、放香菜。

• 13、翻炒1分鐘。

• 14、成品。