有關沙茶醬節瓜煮魚面肉的家常做法的精選大全
“節瓜是自己種的，今年種的節瓜還有圓冬瓜大豐收！收穫的東西自己留下的不多，絕大部分都是送朋友了。分享是一種快樂！這道菜的魚面肉是忘年之交老太太給的，她是一個特別喜歡分享的大好人！由於她們夫婦年紀都很大，對飲食的要求...
食材明細主料排骨（380克）輔料薑片（適量）沙茶醬（2勺）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗）、薑片2、在已清洗好的排骨中，加適量的料酒。3、加入2勺沙茶醬...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉：300輔料胡椒粉：適量老抽：1匙沙茶醬：2匙青椒：適量大蒜：適量料酒：適量具體步驟1.瘦肉切成粒狀。2.下適量鹽、雞精、胡椒粉、蒜末醃製。3.鍋熱油，下...
食材明細主料節瓜（205克）粉絲（55克）鹹肉（90克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹肉節瓜煮粉絲的做法步驟1、食材：節瓜（已清洗去皮去籽切開）、粉絲、鹹肉（已提前浸泡2個小時）。2、將浸泡好的鹹肉放在案板上切...
食材明細主料風乾面（適量）豬肉丸（適量）魚片（適量）肉碎（適量）蒜蓉（適量）蔥花（適量）青菜（適量）輔料沙茶醬（適量）老抽（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶幹撈麪的做法步驟1、把所有材料切好，備用。2、沙茶醬、老抽、...
“這道燜帶魚，還用煎、燉的方法，只是加了一味兒小料之後，顯得更加鮮香了。這小料兒其實就是沙茶醬。是潮汕地區的調味料。主要成份就是海蝦、扁魚等海產品，所以顯得格外的鮮。如果沒有沙茶醬，咱們可以在燜魚的時候加點蠔油...
“沙尖魚又稱沙鯪、沙鑽、船丁魚、麥穗，北方地區常稱沙丁魚，南方地區叫沙尖魚。在潮汕地區叫做沙尖仔，常用豆醬水來煮味道鮮甜。”食材明細主料沙尖魚（4條）輔料豆醬（1.5匙）雞粉（0.5勺）姜（1塊）芹菜（1棵）辣椒（1個）油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）...
“即使是冬天，也特別愛吃拌麪，北方的室溫還是非常高的，這款面是我家一年四季經常吃的面，總是那麼眷戀這款面的老味道，因爲它可能有種媽媽的味道的感覺，總之它是我的愛，也是全家人的愛：”食材明細主料豬肉（100克）尖椒（1個）輔料黃豆...
“炒好沙茶醬，已到中午，就順手用沙茶炒了個面當中飯。冰箱有上次做麪包剩的火腿片，就一起炒了。”食材明細主料雞蛋麪餅（2個）沙茶醬（3湯匙）油（1湯匙）火腿片（3片）輔料小白菜（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬火腿...
食材明細主料牛肉（500g）丸子（適量）海帶（少許）腐竹（少許）豆芽（少許）松花菜（少許）魔芋（一盒）輔料花生醬（3勺）蒜蓉辣醬（半勺）蒜末（少許）調料鹽巴（適量）雞精（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版沙茶牛肉的做法步驟1、熱鍋加入適量油，放入...
“春夏交替的季節，連續幾天下雨，在家裏做燒烤美食，市面上的絲瓜鮮嫩肥美，它和肉丸是絕配，利用電餅鐺快速又方便。十多分鐘香噴噴的美食出爐了，吃貨的行動力就是這麼強O(∩_∩)O~”食材明細主料豬肉丸（適量）絲瓜（適量）油（適量）皇牌...
食材明細主料黑草魚頭（1個）輔料沙茶醬（1勺）鹽（1小勺）雞精（1勺）醬油（適量）蒜頭（適量）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬蒸魚頭的做法步驟1、黑草魚頭洗去血水後瀝乾水份。2、魚頭放入大碗中，放入蒜頭和姜。3、加入鹽，雞...
“不經易間發現這個美食網。看到一道道精緻的菜餚，我驚喜萬分。我突然想起，自己也是個樂於下廚的人，便如獲至寶，迅即加入了這個溫暖而和諧的團體。後來的某一天，我在自己的日記裏這樣寫道：每發一篇美食日記，心情便舒暢幾分。...
“魚膠就是花膠，也叫魚鰾，現代中醫學認爲，魚膠能增強腸胃的消化吸收功能，提高食慾，能增強肌肉組織的韌性和彈力，消除疲勞;能加強腦神經功能，促進生長髮育，提高思維和智力，由於魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、禦寒祛...
“肉醬應該家庭必備，手懶的時候下點麪條拌上肉醬，再調點小鹹菜就可以應付一頓飯，好吃且快捷。個人感覺做肉醬：1、肉丁要手工切的做出的肉醬纔有口感。2、醬一定要用油炒制紅潤後，再炒制肉醬。這樣做出的肉醬才能達到醬香濃...
“沙茶醬爆小魷魚。”食材明細主料小魷魚（適量）辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料小蔥（適量）沙茶醬（適量）生抽（適量）紅酒（適量）醋（適量）油（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬爆小魷魚的做法步驟1、準備好材料。2、將魷魚撕...
“沙尖魚在潮汕地區叫做沙尖仔，在潮汕菜館中或做“雜魚鼎”，或是豆醬水煮。而豆醬水煮這種“半煎煮”的形式，僅是潮汕菜式常見的，加了芹香濃郁的小香芹燜煮30秒後，即可上桌，將鍋蓋揭開，經歷豆醬水洗禮的沙尖魚煎香味兒撲面而...
“黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基對各種癌症有防治功效。。。”食材明細主...
“初接觸沙茶醬，是去火鍋店火鍋的時候看到調料區總有一大盆，它色澤香味都異常誘人，於是就加了一次當作調料，吃過一次後就再也戒不掉了，真的太喜歡沙茶的味道了~這種混合着蝦米和生抽的複合鮮鹹味，讓人慾罷不能。這次收到皇...
“用沙茶醬拌麪，非常有特色，濃香四益，甜香爽囗，非常好吃。沙茶醬主料有蝦乾，魚乾，蔥頭，蒜頭，老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬。”食材明細主料小麥面（1小把）紫薯面（1小把）蕎麥麪（1小把）輔料黃瓜絲（少許）蔥花（少許）花...
“【炸醬麪：我家新味道】看到這個活動，有一種想參加的衝動，但是對於北京炸醬麪，俺實在是對它不怎麼感冒。離家也有幾年了，每次一想到家鄉的沙茶芝麻炸醬麪（其實家鄉話就叫“灌面”），那真是使我垂涎欲滴，每次回家朋友同學請吃飯...
食材明細主料雞胸肉（100g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（1匙）白砂糖（半匙）料酒（1勺）沙茶醬（2勺）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬雞肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨，切塊。2、輔料（除橄欖油）拌勻，做成醬汁。3、雞胸肉放入醬汁中，抓...
“面可以煮、炒、拌等，不同的方式不同的味道。沙茶醬不僅僅能配牛肉、牛肉丸，還可以當醬料拌麪。”食材明細主料麪餅（2片）雞蛋（2個）輔料沙茶醬（1包）醬油（2匙）蔥（適量）香油（1匙）食鹽（少許）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）沙茶醬拌雞...
“過程冬季的白蘿蔔不如冬天的時候好吃，可是見到超市還有賣的就忍不住要買，實在喜歡蘿蔔。魚餅配蘿蔔很好，可以提鮮。用沙茶醬煮稍帶少許辣風味相當不錯又開胃。”食材明細主料白蘿蔔（1500克）魚餅（200克）輔料橄欖油（適量）姜（少...
“嘗試着用不同的醬料做菜，才發現，醬料對菜品的味道影響非常大，所以菜要好吃，調味料、醬料非常的重要，這道沙茶醬燒雞肉味道真不錯呢！做這道菜時，剛好冰箱裏沒有蔥，所以在想該用什麼做最後的點綴呢，檢視冰箱發現之前炒飯剩下的...
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