沙茶醬小黃魚 的做法 - 沙茶醬小黃魚 怎麼做

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沙茶醬小黃魚 的做法 沙茶醬小黃魚 怎麼做

黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基對各種癌症有防治功效。。。

食材明細

主料
  • 小黃魚 (235克)
輔料
  • 薑片 (適量)
  • 香蔥 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 沙茶醬 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

沙茶醬小黃魚 的做法步驟

  • 沙茶醬小黃魚 的做法 沙茶醬小黃魚 怎麼做 第2張

    1、食材:小黃魚(已洗淨)、薑片、香蔥

  • 沙茶醬小黃魚 的做法 沙茶醬小黃魚 怎麼做 第3張

    2、取平底鍋倒油燒熱,下入小黃魚兩面煎一下。

  • 沙茶醬小黃魚 的做法 沙茶醬小黃魚 怎麼做 第4張

    3、接着,擱入薑片、加適量的料酒。

  • 沙茶醬小黃魚 的做法 沙茶醬小黃魚 怎麼做 第5張

    4、加適量的生抽。

  • 沙茶醬小黃魚 的做法 沙茶醬小黃魚 怎麼做 第6張

    5、加適量的沙茶醬。

  • 沙茶醬小黃魚 的做法 沙茶醬小黃魚 怎麼做 第7張

    6、加適量的白糖。

  • 沙茶醬小黃魚 的做法 沙茶醬小黃魚 怎麼做 第8張

    7、加適量的鹽。

  • 沙茶醬小黃魚 的做法 沙茶醬小黃魚 怎麼做 第9張

    8、加適量的清水調味煮開、煮至湯汁濃稠。

  • 沙茶醬小黃魚 的做法 沙茶醬小黃魚 怎麼做 第10張

    9、最後,出鍋裝盤,擱入香蔥,即成。

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