有關魚香排骨怎麼做的精選大全
“魚香味一直非常好吃,很香很入味,自己也特別喜歡,所以自己製作一道魚香排骨”食材明細主料排骨(適量)輔料彩椒(適量)姜(少許)蒜(少許)蔥(少許)澱粉(少許)豆瓣醬(少許)蠔油(少許)生抽(少許)老抽(少許)醋(少許)料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)雞粉(少許)食...
“我發現做菜其實萬變化不離其中,就像解數學題一樣,公式都是一樣的,就看你是採用哪些公式組合運算了,而這個組合,就是我們所用的調料。哈哈,不知道這個比喻對不對。這道醬香排骨,是我經過多次的調味料搭配試驗後搗鼓出來的,做...
“夏天也要補充蛋白質,五香排骨做的香而不膩,無疑是既補充了身體的養分又享了口福.....呵呵”食材明細主料排骨(2斤)輔料花椒(2克)大料(2個)蔥(1棵)姜(1塊)紅塘(2小勺)鹽(適量)花生油(適量)乾紅辣椒(3個)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“用米粉和糯米來製作菜餚是湘菜的一大特點,【棕香排骨】極好的體現了這一特點,此菜是一道菜點合一的美味佳餚,而且不加油很健康,棕香濃郁,軟糯可口。”食材明細主料排骨(500克)糉葉(10片)糯米(150克)雞蛋(1個)輔料蔥段(適量)薑片(適...
“湯汁鮮美,排骨酥爛,非常的營養美味!”食材明細主料排骨(適量)鮑魚(適量)薑片(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮑魚煲排骨的做法步驟1、備好食材:如圖,排骨用料酒焯好水備用,鮑魚清洗乾淨後改...
食材明細主料排骨(1kg)輔料燒烤撒料(多量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣排骨的做法步驟1、我用的是豬肋骨。洗淨後泡冷水60分鐘以上,或者焯水。用油鹽生抽蠔油料酒醃至少...
食材明細主料排骨(適量)鹹茄子(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)茄香排骨的做法步驟1、排骨二根2、斬塊3、鹹茄子4、燒油放進排骨淋上醬油,放點鹽5、炒勻6、擺盤7、放上鹹茄子8、放進電...
食材明細主料排骨(適量)鮑魚(8個)蒜頭(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燒鮑魚的做法步驟1、回家排骨己經下鍋開煮了。(排骨先焯水熱油爆香乾辣椒薑片下排骨加...
食材明細主料排骨(500g)輔料芹菜(2塊)洋蔥(1個)生薑(拇指大1塊)花椒(一小把)泰椒(8個)生抽(50ml)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香烤排骨的做法步驟1、把排骨洗淨,加入所有輔料抓勻醃製一小時2、天氣開始熱了,最好放冰箱冷藏,以防變...
“這道【瑰香排骨】,真是一道零難度懶人菜,排骨浸泡去血水後,用所有的調味料拌勻醃製4小時左右,排骨連同湯汁一起倒入鍋內,加入適量水,燜至酥軟,最後收汁即成。只要把握好火力和時間,燜肉的時候該幹嘛就幹嘛去,就最後收汁的時...
“以前去飯店,品嚐過排骨燜刀魚,一直想嘗試下手法,清理冰箱發現還有些許排骨,市場的刀魚也不錯,弄一條刀魚合計燒燒看。”食材明細主料刀魚(600g)排骨(500g)輔料蔥姜(1段)料酒(一勺)蠔油(適量)老抽(一勺)海鮮醬油(一勺)胡蘿蔔(適量)香菜(適...
“很久沒吃帶魚了,今天經過海鮮檔,順便買了一條一斤多的回來。再打算蒸個腐竹排骨,炒個青菜,煲個生地龍骨湯。這樣就是三菜一湯,一家三口正合適。”食材明細A帶魚(1斤多)小辣椒(5個)薑片(5片)香蔥(3根)B排骨(1根)腐竹(4片)大蒜(3瓣)蔥(2根...
“去一家飯店吃過一次覺得非常棒,就想自己回來學着做一做,雖然品相沒有飯店好,但是味道還是不錯的~~”食材明細主料排骨(適量)洋蔥(適量)黃瓜(適量)老乾媽(適量)雞蛋(1個)紅幹辣椒(適量)郫縣豆瓣(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(1個)花椒(適量...
“排骨真香,估計大家都愛吃。垮燉、香煎、糖醋、粉蒸……花樣繁多,怎麼吃都挺香的。現在天天都是好吃的,難免也會有吃膩的時候。特別是天天吃肉,熱量太高,有時只想沾沾肉味,卻不想真的吃肉。那怎麼辦呢?這好辦啊!燉一鍋肉,加點...
“蒜香排骨是一道美味可口的漢族名菜,其口感蒜香濃郁,質嫩味美。尤其今天是用烤箱製作,省時又省力!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公衆號『寧有滋味},每週都有新菜譜發佈哦!”食材明細主料豬肋排(2-3根)輔料食...
食材明細主料排骨(500g)鮑魚(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)調料辣椒(適量)冰糖(適量)生薑(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮑魚燒排骨的做法步驟1、鮑魚用熱水燙一下撈出放冷水中。2、輕鬆脫殼,去除...
“魚翅是我們生活中非常珍貴的食材之一,也十分的昂貴,可是魚翅的營養價值卻遠遠沒有我們意想的那麼高。吃魚翅是一種中國特有的文化現象。物以稀爲貴嘛。過年朋友送了些魚翅,本着不能浪費的原則燉了湯,吃完不會再買,沒有...
“原料:魷魚鯗一個排骨400G薑片5片料酒適量鹽適量做法:1準備食材。2魷魚鯗用剪刀剪成塊提前浸泡一個晚上,清洗乾淨。3排骨從冰箱取出解凍,清洗乾淨瀝乾水分備用,燒開一鍋水水開後放入排骨焯水。4把焯水後的排骨用冷水沖洗...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料排骨(300g)墨魚(1個)輔料蔥(1棵)姜(5塊)調料植物油(3g)鹽(6g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)神級(難度)排骨燉墨魚的做法步驟1、墨魚用火燒一下表皮,用清水浸...
“三文魚骨,其實是我曾經在購物時無意發現的,那時想着買回來熬湯應該不錯,後來買回家發現,這三文魚骨的性價比還是很高的,可不是單純的骨頭,骨頭上粘連了很多的肉,所以今天開了個油鍋,把魚排炸的焦香酥脆,旁邊的一些小骨頭可以...
“冬季期間不少人已經開始進補了,可有一些人由於夏季喝了太多的冷飲,脾胃已經受損,再怎麼進補,運化吸收不好也是“白忙乎”。因此,進補之前要先調理好脾胃,脾的運化功能好了,吃的東西才能被更好地吸收,同時也讓溼邪不留在體內...
“對於排骨,我家通常是土豆燒排骨。但其實,我最愛的炸排骨,哈哈。。。油炸食品愛好者飄過~~~但是油炸食品吃多了不好,本着退而求其次的原則,以往都選擇爆炒或者紅燒,偶爾清蒸或者煲湯。。。現在我不怕啦,哈哈,用空氣炸鍋炸排...
“天氣熱湯是必不可少的,香菇和目魚一起燉排骨。那味道很是鮮美,也可以換換口味。目魚的營養價值很高,在夏天沒有胃口的時候喝一點目魚排骨湯有助營養吸收。香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化爲維生素D,促進體內...
“今天做了個香酥排骨,女兒看了你猜咋說,不是說我做的好吃,先來了一句;我應該給美食天下頒個獎,讓我天天有美食......我聽了,直接暈到.....”食材明細主料排骨(250克)輔料小蔥(適量)姜(適量)熟芝麻(適量)花椒(適量)鹽(適量)花生油...
“朋友從老家回來,給我帶了三個鮑魚,很是感謝,她們那裏的鮑魚很出名,三個就差不多要100塊錢,而且這鮑魚是她們家親戚養殖的,吃的都是海里的海帶、紫菜之類的,真的很有營養,連鮑魚的內臟也能吃。”食材明細主料排骨(300g)鮑魚(3個...
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