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準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蒜黃:適量木耳:適量香菇:適量鮮肉餡:適量輔料蔥:適量姜:適量料酒:少許醬油:適量鹽:少許香油:適量具體步驟1.肉餡倒入盆中,放適量蔥花、薑末、料酒、醬油順着一個...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料速凍水餃:適量輔料食用油:少量具體步驟1.速凍水餃取你要吃的數量,平放在菜碟裏,放微波爐解凍1分半鐘。(此步驟可略過)2.熱鍋後,放少量食用油。量以油沾過...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料速凍餃子:吃好多就好多油:適量撒蒜蓉辣醬:個人口味而定輔料具體步驟1.首先,將速凍餃子解凍,或者是煮上一兩分鐘也行,2.放入適量油至鍋中,待油冷卻至三四...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料速凍餃子:1袋(250g)油:4湯匙(50ml)清水:6湯匙(100ml)小蔥:12根黑芝麻:3茶匙(15g)祕製蘸醬剁椒:適量老乾媽豆豉:適量陳醋混合:適量傳統蘸料鎮江香醋略加:少許糖輔料具體...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉:100公克鮮魷魚肉:100公克蝦仁:100公克姜:15公克蔥:20公克鹽:3.5公克雞精粉:4公克細砂糖:3公克醬油:10㏄料理米酒:15㏄白胡椒粉:1茶匙香油:1大匙輔料具體步...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料速凍水餃:14只輔料油:少量醋:適量具體步驟1.在平底鍋加熱後,倒入少許油,晃動鍋子使油均勻鋪平鍋底。將冰箱裏取出的餃子直接放到鍋子裏,儘量把餃子擺得...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料野芹菜:500豬肉餡:300輔料鹽:適量胡椒粉:適量蔥薑末:適量料酒:適量醬油:適量蠔油:適量調和油:適量芝麻油:適量具體步驟1.野芹菜摘洗乾淨。2.入開水鍋裏稍燙一下...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料凍餃子:1袋(250g)油:4湯匙(50ml)清水:6湯匙(100ml)小蔥:12根黑芝麻:3茶匙(15g)輔料具體步驟1.小蔥洗淨切碎。2.將凍餃子整齊排放,放入清水加蓋,大火燒沸後繼續用水煎...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鮮蝦:一磅肥肉餡:一磅大白菜葉:十片韭菜:半磅輔料姜:一頭蔥:四顆花椒油:兩勺鹽:一勺具體步驟1.冷水調面,扣蓋醒發。2.沸水焯白菜(可不焯),冷卻,剁碎,用紗布包起,攥出...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料煎餃:適量辣醬:2大勺輔料油:適量蜂蜜水:1碗蒜末:2瓣薑末:2片糖:適量鹽:少量具體步驟1.準備好主料和輔料~2.油倒入鍋中燒熱,放入姜、蒜末爆香3.放入2大勺辣...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料速凍餃子:500輔料油:適量具體步驟1.速凍餃子煮熟,控淨水後撈出備用2.平底鍋放一點點油燒熟(鍋底薄薄刷一層即可),不然有生油的味道,燒熟後把煮好的餃子...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料速凍水餃:200輔料食油:適量蔥、鮮辣粉:適量具體步驟1.將速凍水餃圍着平底不粘鍋層層擺圈,並均勻地撒上點鮮辣粉。2.加入適量食油,略多些(淋在水餃上),...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料速凍水餃:適量黑芝麻或白芝麻:適量輔料蔥花:適量油:適量具體步驟1.將平底鍋開小火放少許油潤鍋,將速凍水餃依次排入2.加入2-3碗的水(用手灑水的方式,讓水餃...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:300水:150豬絞肉(三肥七瘦):455輔料鹽:6生抽:30香菇:70黑木耳:110蔥:70白胡椒:3糖:12清水或者高湯:20麪粉水:適量具體步驟1.先製作餃子皮:水和麪粉混合...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料薺菜:適量豬肉:適量輔料鹽:適量水:適量香油:適量生抽:適量料酒:適量具體步驟1.薺菜清洗乾淨焯水後沖涼備用;2.先把肉切成小塊後剁成肉糜;3.加入薺菜,加一點鹽(後...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉:300公克苦瓜:200公克姜:8公克蔥:12公克鹽:3.5公克雞精粉:4公克細砂糖:3公克醬油:10㏄料理米酒:10㏄水:50cc白胡椒粉:1茶匙香油:1大匙輔料具體步驟1.苦瓜去...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬肉薺菜冬筍:適量輔料餃子皮:適量具體步驟1.剁肉餡,豬肉,薺菜,冬筍,鹽,雞精調味,適當撒點水,餡口感更好一些2.包煎餃,感謝"十種家常餃子包法",喜歡什麼樣的,自...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中等大小的大白菜:1棵豌豆莢:10罐裝蟹肉:170奶油乾酪:224小餛飩皮:390輔料洋蔥末:20蒜:1頭蔬菜油:15毫升油:945毫升醬油:15毫升具體步驟1.將油炸用的那部分油在...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料速凍水餃:適量輔料油:適量芝麻:適量香蔥末:適量具體步驟1.電飯煲裏倒一些油,能沾滿鍋底就可以了2.把速凍的或現包的餃子擺在鍋底,蓋上蓋子按煮飯的程序...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:18分鐘主料剩餃子:適量澱粉水:1:10輔料具體步驟1.把澱粉按照1:10的比例調好2.把剩餃子平鋪到平底鍋裏,鍋裏塗抹少許油!倒入調好的澱粉水!先小火剪如果想顏色深些...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量生薑:適量雞蛋:適量酒:適量生抽:適量糖:適量雞精:適量餃子皮:適量輔料具體步驟1.材料:五花肉糜,姜,雞蛋,紹興酒,生抽,糖,雞精,餃子皮2.先將五花肉糜放...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉末:225中等大小卷心菜:半個蔥:1根鮮薑片:2片菱角:2個輔料鹽:少許糖:少許芝麻油:適量具體步驟1.在大的深煎鍋裏將豬肉攪散,用中高火加熱到肉變成均勻的褐色...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料餃子:適量輔料油:適量水:適量鹽:適量具體步驟1.熱鍋,關火,鍋內塗一遍油,把速凍餃子放進去2.當餃子底部有深色出現,且鍋邊冒白氣時加入冷水,沒過餃子中部3.等水...
“第一次髮菜譜,有些緊張。這些全部是靠着記憶做的,從小到大看着奶奶和媽媽這樣一步一步的做着,離開家了想家的時候就會做些記憶裏的食物,比如:水餃、蔥油餅之類的,因爲是北方人,所以特別喜歡吃麪食。本來想做好水餃煮着吃,可...
食材明細主料餃子(10多個)輔料黑芝麻(適量)配料水(半碗)食用油(小半碗)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎餃的做法步驟1、先準備一個乾淨的鍋。當然啦平底鍋、炒菜鍋都行。2、把餃子一個個碼上。3、倒入油。開大火,煎30秒4、...
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