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食材明細主料切片面包(1個)雞蛋(1個)火腿(1片)輔料黑胡椒(適量)芝士(20g)蔬菜(適量)黃油(少量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)全蛋吐司匹薩的做法步驟1、切片面包劃一個正方形,稍稍往下壓一些,均勻塗抹上黃油。2、正當中的地方打一...
“我買的培根太鹹,不能放多,爲了能起絲,芝士不要嫌多!一個晚上烤了三次,第一次底部吐司稍焦些,第二次竟然剛好,第三次爲了防止麪包焦掉竟然加水,結果軟底,繼續加油!”食材明細主料壽司(2片)芝士碎(適量)培根(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)...
“喜歡吃披薩,但往往因爲做餅底費時間,需要揉麪,發酵,所以並沒有很多時間這樣做。選擇白吐司片做底,實爲非常好的一個選擇,味道不錯,又省時省事很多。即使在早上,也能輕鬆做好一份營養豐富的早餐~”食材明細主料吐司(2片)香腸(1...
“剛剛入夏,炎熱就席捲而來,減少油脂的攝入,週末的下午,給自己烤一個健康的全麥吐司吧。”食材明細主料全麥麪粉(120g)高筋麪粉(85g)麩皮(1大匙)即溶酵母粉(1小匙)水(130g)輔料高筋麪粉(85g)細砂糖(15g)鹽(1小匙)奶粉(10g)水(50g)配料無鹽黃油...
“家裏買了烤箱後,除了做麪包,就是做匹薩了。趕上這幾天放假有空,上午做了麪包,晚飯就是匹薩了。匹薩做了兩個,第一個主要是培根,第二個水果多一些。另外,第二個匹薩放了咖哩醬,味道是相當地好!匹薩比麪包好做多了,餅胚做好後,餅...
“三分鐘活力早餐,沒有多士爐也能烤麪包噢”食材明細主料麪包(2片)雞蛋(1枚)芝士片(1片)果醬(隨意)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)全蛋芝士吐司的做法步驟1、①平底鍋倒入少量油燒熱煎雞蛋②雞蛋煎好以後不用放油...
食材明細主料白吐司(適量)火腿(適量)輔料芝士片(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)青紅彩椒(適量)香菇(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司披薩的做法步驟1、材料:白吐司、火腿、芝士片、馬蘇裏拉奶酪、青紅彩椒、香菇2、將香菇洗...
“將健康進行到底老媽說想吃全麥的吐司(其實是嘴饞又怕胖)所以我特別減少了糖的量加了點蔓越莓幹烤好的吐司有點淡淡的甜味很鬆軟好吃不怕胖”食材明細主料全麥粉(含麩皮)(80克)高粉(160克)白砂糖(20克)牛奶(112克)乾酵母(3克)雞蛋(1...
“這次做了三個,臘腸的、培根的和北極蝦仁的,搭配的蔬菜是一樣的,味道各有千秋。”食材明細主料高粉(適量)輔料酵母(適量)溫水(適量)芝士(適量)臘腸(適量)培根(適量)北極蝦仁(適量)黃瓜(適量)洋蔥(適量)彩椒(適量)油(適量)配料匹薩醬(適量)鹽(適量...
“昨天做餅乾剩下了幾個蛋白,就全部把它當液體做麪包了,用的是中種的方法,加了紫薯,第二天的早飯有着落啦。”食材明細主料高筋麪粉(250克)蛋白(150克)酵母(3克)奶粉(15克)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(20克)紫薯餡(120克)甜味(口味)烤(工藝)數小...
“中式披薩餅味道一樣好”食材明細主料白米飯(60g)老豆腐(100g)青椒(1/2個)彩椒(1/2個)白蘑菇(4個)雞蛋(1顆)聖女果(4個)金槍魚(適量)青豆(適量)輔料鹽(適量)意大利麪醬(適量)迷迭香(適量)奶酪絲(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“誰說蛋糕模具就一定要用來做蛋糕,今天用三種規格的長方形蛋糕模來做吐司,結果也是非常滿意。做出的吐司小巧可愛,吃起來也方便,更加受到小朋友們的歡迎。”食材明細主料高筋麪粉(270克)酵母(5克)牛奶(40克)鹽(5克)輔料全麥粉(30...
食材明細主料吐司(適量)培根(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)蒜香醬(適量)番茄沙司(適量)車打奶酪片(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)吐司披薩的做法步驟1、左上起順時針:培根切片、青椒切丁、蒜香醬微...
食材明細主料高粉(300克)奶粉(12克)細砂糖(40克)稍小的雞蛋(4個(約95克,留少許刷面))鹽(3克)酵母(3克)黃油(40克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無水全蛋吐司的做法步驟1、除黃油外的材料入攪拌缸,攪拌至麪糰出筋後,加入黃油。2、攪拌...
“相信烘焙愛好者絕對不會錯過這款經典的全蛋吐司加了3個雞蛋的吐司爆發力果然非同尋常,在烤箱裏都快發到上層加熱管了老爸說:“這吐司比店裏面賣的還好吃,明天再做。”這款吐司已經列入了我們家“我最喜愛の手工吐司”...
“匹薩,相傳是馬可波羅版的蔥油餡兒餅。馬可波羅沒能將中國的蔥油餡兒餅在意大利複製,卻給了廚師創造性的靈感,做出了老少咸宜,源遠流長,風靡世界的匹薩。好吃的匹薩一定要有四個特性:新鮮的餅皮,美味的芝士,好吃的醬料,料足足...
“想吃自己做的Pizza了,可是匹薩胚成了主要問題,買現成的要去淘寶,看評價總有說不新鮮的,爲了避免風險,決定自己做,一鍋多做幾個,凍箱儲存起來,這樣吃起pizza也方便了許多。”食材明細主料麪粉(500g)輔料胡蘿蔔(一根)配料鹽(適量)發...
“今天的主角是麪包機版的黑全麥吐司,加了兩個雞蛋,烤好的吐司色澤誘人,爆發力超級棒!全麥粉提供了豐富的膳食纖維,吃起來也更加健康。”食材明細主料高筋麪粉(250g)黑全麥粉(80g)雞蛋(2個)白糖(30g)奶粉(15g)水(100g)橄欖油(25g)鹽(3g)甜...
食材明細主料高粉(300克)酵母(4克)牛奶(40克)鹽(5克)糖(30克)玉米油(25克)雞蛋(3個)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全蛋切片吐司的做法步驟1、1.牛奶和酵母混合均勻,倒入打散的蛋液,加入糖,鹽,混合均勻,倒入高粉。2、2.所有材料揉成...
“看過“帥帥小廚”做過這款吐司麪包,前段時間趁家中雞蛋過盛,嘗試了一下。不同的是,俺的配料略作了調整,特別是二次發酵時間較長,整宿的,這樣可以早上現烤現吃麪包。早餐控就是這麼任性。”食材明細主料高筋麪粉(260克)黃油(1...
“可以用手撕着吃的全麥吐司,柔軟又拉絲,喜歡的話,可以試試哦”食材明細主麪糰全麥粉(100克)吐司粉(80克)乾酵母(2克)赤蘚糖醇(50克)蜂蜜(15克)鹽(3克)奶粉(10克)冰牛奶(70克(預留10克酌情添加))冰雞蛋液(20克)輔料黃油(15克)波蘭種吐司粉(90克)...
“這道披薩,包括擺放材料,前後不過二十分鐘。省去做披薩皮的各種揉捏搓,懶人快手披薩,你值得擁有!同事說外邊緣酥脆,內在綿軟,芝士鹹香,比必勝客的好吃,灑家這輩子……值啦!”食材明細主料吐司(一包)芝士(300g)臘腸(適量)杏鮑菇(適量)玉...
“意外的麪包機、烤箱來到我們家,雖然一直都說麪包機只能單純用來和麪,做出來的麪包不好吃,但是由於本人比較懶,不希望麪包機的強大功能白白被浪費,所以希望能夠探討出用麪包機做出好吃麪包的配方,這次的配方是能夠真正拉絲...
“暑假已經快過去了,老妹銀仔也快要上班了,我們家唯一的本科生,英語專業八級,現在在教高中英語課,是我們的驕傲。昨晚到達我家了,要來玩幾天。嘿嘿,開心啊。之前她一直看我發的菜,想要和她一起去外面吃的,可她說一定要吃我做的...
“今天經過麪包店,就順便買了一條吐司麪包。誰知小子一看到了就對我說他不要平常滴只放些雞蛋,牛油,咖椰的。他要放一些比較特別滴比如:香腸啊,起士啊那些滴。沒法啦。就只有順他的意咯。我今天就爲他做了一份吐司pizza,吃...
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