美味黃花菜蒸鯇魚怎麼做美味好吃

這道黃花菜蒸鯇魚，是一道十分美味的家常菜餚。黃花菜的脆甜和鯇魚的鮮美，配合起來令人食指打動。蒸制的做法最大程度的保留了食材的原汁原味。在餐桌上這也是一道很受歡迎的下飯佳餚。製作起來十分簡單省時，喜歡的不妨動手做起來試試吧，

主料

輔料

具體步驟

新鮮鯇魚宰殺後，去內臟，洗淨黑衣，起骨，切片，也可以直接砍成小件。

黃花菜提前泡軟，洗淨待用。

將黃花菜、薑絲、蠔油、鹽、糖、油倒入鯇魚中混合，用手稍抓，醃20分鐘。

大火將水燒開，放入魚蒸五分鐘即可。

成品。