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食材明細主料豇豆(適量)蒜末(適量)輔料鹽(適量)水澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)蒜末炒豇豆的做法步驟1、我們把蒜切末。2、豇豆洗淨切段,備用。3、油熱後下入豇豆翻炒,翻炒至變色後倒入蒜末一起翻炒,中途放適量水,勾薄欠出鍋。4、喜...
食材明細主料酸豇豆(300g)姜(適量)五香粉(適量)蔥(適量)輔料豬肉(100g)生抽(適量)生粉(適量)幹辣椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆炒肉末的做法步驟1、豬肉剁成肉沫,加入姜,生抽,生粉,五香粉,醃製十分鐘。2、酸豇豆切成粒,幹...
“這又是一款對付炎夏的小菜哦。現在也是豇豆上市的季節,我的萬能婆婆就會爲我們曬許多的豇豆,讓我們美美的享用。婆婆講自己晾曬的小菜,更加的健康。要是有朋友們喜歡,下次我將婆婆做豇豆的方法記錄下來,與你們分享。”食...
“泡豇豆,是把新鮮的豇豆,放入泡菜壇中泡製一週即成泡豇豆。是平常極受人們喜愛的一款泡菜。泡豇豆炒肉末融和了豇豆的脆,肉末的酥,胡辣殼的鮮香一體。不但是一道家居下飯菜,也是筵席上一道必不可缺的下飯菜。”食材明細主...
食材明細主料豇豆(300克)豬肉(200克(三分肥七分瘦))輔料紅柿子椒(一塊)尖椒(半個)配料生抽(適量)香油(適量)蔥薑蒜末(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)嫩肉粉(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末炒豇豆的做法步驟1、原...
食材明細主料豇豆(1把)豆豉(適量)豬肉(適量)輔料小米辣(2只)蔥(適量)鹽(調料匙多半匙)生抽(適量)糖(小半匙(提鮮,嘗不出甜味))姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉肉末炒豇豆的做法步驟1、豬肉洗淨切小丁,加點生抽、澱粉抓勻,再...
食材明細主料豇豆(適量)輔料大蒜(幾瓣)豆豉(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片豆豉炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨擇去尾,切成小段,加入少許鹽醃十分鐘。2、大蒜切片備用。3、熱鍋入豬油,放...
“素的媽媽新近曬制的豇豆乾配上五花肉末,煸炒,加點自家種的小辣椒,好吃~”食材明細主料豇豆乾(150g)五花肉(80g)辣椒(4只)大蒜(2瓣)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煸炒豇豆乾肉末的做法步驟...
“剛醃好了豇豆,又有肉末,加上新鮮摘的豇豆,可以炒一碟了。看來也是飯遭殃的菜哦。”食材明細主料肉末(約150克)酸豇豆(1/2杯)新鮮豇豆(1+1/2杯)輔料生薑(1大片)紅蔥頭(1/4個)蒜頭(1瓣)尖椒(1/2條)調料精鹽(1/3小勺)白糖(1/4小勺)胡椒粉(1/3...
食材明細主料豇豆(適量)雞蛋(兩個)輔料肉末(適量)大蒜(幾瓣)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)雞蛋肉末炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切成小段加適量鹽拌勻醃一會兒洗淨備用。2、炒好的肉...
食材明細主料酸豇豆(適量)肉末(適量)輔料味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒酸豇豆的做法步驟1、原料。2、鍋中放肉末,煸幹水份。3、鍋中放油繼續煸炒斷生。4、倒入洗好的酸豇豆,繼續煸炒。5、放少許味精提鮮...
“這是一道貴州的家常菜,我小時候在貴州讀幼兒園,所以對那邊的食物特別有感情,確實很好吃,這道菜我跟我姐姐都是很喜歡吃的,貴州那邊的豇豆是酸的,我在杭州菜市場裏買來的不是酸的,而是鹹的,所以做法上我也進行了改變,很下飯”...
“很下飯的一道菜呢O(∩_∩)O哈!”食材明細主料豇豆角(適量)肉末(適量)輔料幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆角炒肉末的做法步驟1、豇豆角,肉末,幹辣椒。2、鍋裏熱油(把肥點的肉榨...
“家裏常備一些醃製的酸菜不但可以配粥還可以用來炒肉,酸菜炒肉不但烹飪方法簡單而且味道酸辣鹹鮮特別下飯,今天這款酸豇豆炒牛肉末雖然色澤不好看但味道很好,舀一勺拌在飯裏特別好吃。”食材明細主料牛肉(200克)酸豇豆(200...
“豇豆的磷脂有促進胰島素分泌,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品。所含維生素C能促進抗體的合成,提高機體抗病毒的作用。豇豆一般作爲蔬菜食用,既可熱炒,又可焯水後涼拌。”食材明細主料青豇豆(4根)肉末(100克)雞蛋(2個)輔...
食材明細主料酸豇豆(適量)肉末(適量)輔料老薑(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆炒肉末的做法步驟1、材料準備好2、將酸豇豆切成0.5釐米長,老薑切成碎末。3、將肉末放入碗裏,之後將切好的薑末放在肉...
“買了一把豇豆,一部分曬乾燉湯,一部分切丁,自制酸豇豆。”食材明細主料肉(適量)豇豆(300g)輔料大蒜(兩三瓣)醬油(少許)鹽(少許)料酒(少許)原味(口味)未知(難度)酸豇豆炒肉末的做法步驟1、市場剛買回來的豇豆,去頭尾,切丁。放入無油無水的...
食材明細主料豇豆(適量)輔料大蒜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜末豇豆的做法步驟1、豇豆摘好,洗淨後切段。2、鍋中放油燒熱,放入一半蒜末爆香。3、放入豇豆。4、翻炒均勻,放入適量醬油、蠔油...
“自家泡製的酸豇豆,夏日下飯佳品.”食材明細主料酸豇豆(隨意)瘦豬肉(1小塊)紅米椒(3粒)蒜頭(1粒)輔料糖(一點點)生抽(少許)味精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒酸豇豆的做法步驟1、自家泡製的酸豇豆2、食材酸豇豆,紅...
食材明細主料豇豆(適量)輔料肉(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒肉末的做法步驟1、原料。2、豇豆切小段。3、熱鍋冷油倒入肉丁。4、倒入豇豆。5、加鹽炒至斷生。6、加味精調味。...
食材明細主料豇豆(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(一點)五香粉(適量)蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜末豇豆炒肉的做法步驟1、所有食材改刀備用。2、鍋中熱油加入肉沫煸炒出油脂。3、加入豇...
食材明細主料豇豆(200克)牛肉(50克)輔料紅辣椒(3個)鹽巴(適量)豆豉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豇豆末炒牛肉末的做法步驟1、用鹽和花椒胡椒醃製牛肉末,最後放點油一起醃製十分鐘2、大蒜切碎3、紅辣椒切碎4、豇豆切碎...
“醃製風味獨特口感,偶爾小食,爽口開胃!今來一款:鹹豇豆炒肉末,捲餅必備”食材明細主料鹹豇豆(適量)酸辣肉末(適量)蔥(適量)輔料油(適量)姜粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹豇豆炒肉末的做法步驟1、鹹豇豆備用。2、酸辣肉...
“家常小炒,顏色碧綠,口感鮮香,非常的美味下飯!”食材明細主料豇豆(適量)大蒜(幾瓣)肉末(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉肉末豇豆的做法步驟1、備好食材:如圖,豇豆擇洗乾淨切成段,加入適...
食材明細主料瘦肉(適量)豇豆(適量)豆腐(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末豇豆炒豆腐的做法步驟1、瘦肉切細丁,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、豇豆擇去兩...
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