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“還記得以前上學的時候，車站旁的一家小攤上賣着包子，油條這樣的早點。但是其中最好吃的，就是這個臘肉香菇燒麥。五毛錢一個，一塊錢買兩個，再來一杯豆漿，就能給早上繁重的學習課程帶來能量。後來，街道整改，小攤也不見了，再也吃...
“燒麥---一種以燙麪爲皮裹上餡料蒸熟的麪食小吃，頂端蓬鬆束折如花，餡多皮薄，鹹香可口。”食材明細主料圓粒糯米（1小碗）香菇（幾朵）豬肉餡（適量）麪粉（200克）胡蘿蔔（半根）蔥花（適量）輔料鹽（適量）色拉油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（...
食材明細主料糯米（適量）麪粉（適量）輔料香菇（適量）黑木耳（適量）牛肉末（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇牛肉糯米燒麥的做法步驟1、麪粉，倒入溫水，攪拌，搓成麪糰，醒半個小時2、搓成長條狀，像做餃子皮一樣...
“糯米鴨腿香菇燒麥”食材明細主料糯米（150g）鴨腿（150g）香菇（20g）胡蘿蔔（半根）兒菜（80g）餛飩皮（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）蠔油（適量）橄欖油（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米鴨腿香菇燒麥的做法步驟1、原料備齊，糯米...
“我和孩子都喜歡老廣的糯米燒賣，自家做的料足味美，軟糯鹹香，一次吃個夠。”食材明細主料糯米（150g）牛肉丁（100g）幹香菇（10朵）餃子皮（適量）輔料玉米澱粉（1勺）調料鹽（2g）糖（2g）雞精（2g）白胡椒粉（2g）花椒粉（2g）料酒（1勺）老抽（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹹...
“跟着麪點師，自己擀皮做燒麥，好吃😊～”食材明細主料雪花粉（150g）糯米（200g）豬肉（100g）幹香菇（80g（泡發後））幹冬筍（60g（泡發後））輔料蔥姜（適量）調料調料詳見步驟說明（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糯米燒麥的做法步驟1、【蒸糯米...
食材明細主料麪粉（500克）糯米（250克）絞肉餡（500克）輔料蔥末（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米燒麥的做法步驟1、一、糯米肉餡的做法1、鍋內加油燒熱，放入蔥薑末炒香，2...
“快過年了、香腸、臘肉必不可少、用臘腸燜煮了一鍋香噴噴的香菇臘腸糯米飯、太好吃了、兩碗都不夠吃⋯🙈🙈🙈”食材明細主料糯米（2杯）臘腸（1節）輔料南瓜（1塊）香菇（5朵）胡蘿蔔（1個）彩豆（1碗）薑末（適量）蒜末（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）鹽（少許...
“週六的早上好耐心蒸了紫白兩色糯米，配上上好的香菇、山藥和臘肉調餡，包了一鍋饞了已久的糯米臘肉燒麥，剩餘的餡還包了一鍋發麪包子。就着豆漿，孩兒她爹吃了五個燒麥，我也幹掉了四個，不得不說的餡的味道超級好，清新不膩。買...
“對糯米一直沒有特別的好感，但是做成燒麥，卻是極喜歡的，解了糯米太黏膩的感覺，加上香菇丁，肉丁，臘腸丁做餡料，鹹香撲鼻，配上一碟小醋或者一碗小米粥，就是一餐美味的早點。”食材明細主料麪粉（三大碗）水（適量）輔料糯米（適量）香菇（十朵...
食材明細主料糯米（300克）燒麥皮（500）豬肉餡（100克）幹香菇（6朵）雞蛋（一隻）胡蘿蔔（一段）輔料生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）蔥花（適量）姜碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米燒麥的做法步驟1、糯米提前一天泡好，或者提前冷水泡4小...
食材明細主料糯米（適量）黃米（適量）臘腸（適量）香菇（適量）麪粉（適量）桂格麥片（適量）輔料安琪發酵粉（適量）蔥（適量）配料生抽（少許）雞粉（適量）鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麥香臘味糯米包的做法步驟1、1.糯米和黃米混合提前泡發好...
“之所以叫懶人燒麥，是因爲不用擀皮，並且做好之後放在冰箱裏冰凍起來，想吃的時候拿出來蒸十幾分鍾就好啦!非常方便！適合初學者！很容易上手”食材明細主料糯米（250克）香腸（4段）水髮香菇（10個）雲吞皮（1塊）輔料老抽（1.5勺）生抽（3勺）鹽（1勺）...
“自有印象以來，每年冬至，我家都會以這道臘味糯米飯來過節，秋風起，吃臘味，臘腸臘肉的香味配着軟糯的糯米，一家人圍坐一起熱騰騰的吃着聊着。這一碗糯米飯，有家的味道。”食材明細主料糯米（250克）臘腸（2條）醬油（1勺）鹽（少許）輔料臘肉（1...
食材明細主料糯米（適量）燒麥皮（適量）大米（適量）輔料臘腸（適量）黃花菜（適量）黑木耳（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸糯米燒麥的做法步驟1、黑木耳，黃花菜用溫水浸泡，洗淨，切成末，待用...
食材明細主料糯米（200克）粘米（100克）輔料水髮香菇（6朵）臘腸（2條）叉燒（適量）香菜（適量）紅蘿蔔（1小條）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香臘味糯米飯的做法步驟1、先用電飯鍋把米飯煮好，糯米和粘米的比例是...
食材明細主料麪粉（500g）青豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）臘肉（適量）糯米（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）香油（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）臘味糯米燒賣的做法步驟1、醬肉、胡蘿蔔、香菇...
食材明細主料餃子皮（15個）玉米粒（適量）雞肉（50g）糯米（適量）香菇（3個）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）姜（兩片）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）簡單（難度）玉米香菇燒麥的做法步驟1、做糯米飯，加入少許鹽和油2、香菇，洋蔥切丁（還有胡蘿蔔切丁）3、雞...
“碗豆糯米飯是我從小到大百吃不厭的一道美食，簡單、方便、好吃，每次都要吃撐了才過癮！”食材明細主料臘腸（3根）香菇（若干）糯米飯（一大碗）碗豆（250G）海米（若干）香菜（少許）輔料香蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇碗豆臘腸...
“記得當時在百度上無意之間看到了老楊的一篇菜譜，吸引進來的，註冊了賬號，一直處於觀望狀態，慢慢的從一個小白，有了自己做美食的方式，與大家分享美食的快樂，似乎每天開啟美天是一種生活必需品，僅僅因爲美食而相識。今天做的香...
“今天這頓飯，真是南北通吃，全家都愛！因爲這一鍋裏，麪食、米飯、菜菜、肉肉，全都有了！真有這麼神奇嗎？當然嘍！你一看就肯定愛上它。當然嘍，這圖片一出來，你就猜出來是啥了！這就是燒麥。燒麥以廣東沿海一帶爲正宗。在北京，著名的“...
“糯米飯大多放臘肉臘腸。去年老媽做了很多臘腸，除了送親戚外，自家留了不少，這不，吃到了今年還有呢。切兩根做糯米飯，非常香！香菇、胡蘿蔔、洋蔥，雖然都是老幾樣，但是卻依然吃出油潤潤的香氣。”食材明細主料糯米（1碗）臘腸（2根）幹...
食材明細主料糯米（500克）輔料香菇（5個）肉絲（50克）餛飩皮（200克）生薑（1塊）蔥（3棵）酒（2ml）生抽（5ml）白糖（2克）鹽（5克）老抽（2ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米香菇肉燒賣的做法步驟1、把黑米和血糯米洗好，浸泡2小時，我是拿電壓力鍋直接煮...
“包糯米燒麥時，多準備了一些餡料，準備包幾個發麪包子。煙臺人也喜歡包米包子的，大黃米、白米、黑米，都可以包，但多數都是甜口的。糯米臘肉包，只能是鹹口的，居然吃出了一點梅菜包的感覺。”食材明細主料麪粉（750g）糯米臘肉餡（適...
食材明細主料糯米（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）肉末（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）蔥花（適量）雞精（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔香菇糯米燒麥的做法步驟1、糯米浸泡過夜，淘洗乾淨瀝...
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