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“雞蛋、蝦仁和黃瓜的完美搭配，金銀翡翠蝦仁，鮮滑香嫩、低脂美味、清淡中帶着鮮。”食材明細主料雞蛋（4個）鮮蝦（10只）輔料黃瓜（半個）小蔥（6顆）生薑（1塊）調料鹽（適量）胡椒粉（1勺）料酒（半勺）溼澱粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金...
“我特別喜歡劇中最後那句話:豆芽，掐了頭，去了尾，就會透出不俗的樣子，悲傷也掐了吧，沒有用又何必留着.......看我我家廚房也是你家廚房翡翠銀牙這集，紙巾哭的丟了一地，還把某人給嚇壞了，雖然是這麼簡單一道菜，可是對於阿姨而言...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西葫蘆：半根蝦仁：400輔料糖：少許生粉：少許料酒：少許剁椒：少許蔥姜：少許鹽：少許具體步驟1.蝦仁洗淨2.西葫蘆半根3.蝦仁加生粉，鹽，料酒漿一下4.西葫蘆切丁5....
食材明細主料青蝦仁（200g）木耳（適量）黃瓜（1個）洋蔥（1/2顆）紅椒（1只）輔料蠔油（8ml）胡椒粉（適量）鹽（3g）花生油（適量）澱粉（5g）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）翡翠青蝦仁的做法步驟1、青蝦仁解凍後用蠔油，胡椒粉拌勻醃製半小時。2、所有配菜...
“炒菜是一門兒藝術，可簡單亦可複雜，稍動心思，便可從你手中，烹製出一道賞心悅目的菜餚。材料不一定名貴，關鍵在於心情和動腦筋，既然是吃嘛，爲何不使自己享受一番，做得精細一點。精細不證明覆雜，而複雜又不證明你做的多麼精細，這...
“家裏有小朋友的是不是經常爲吃飯發愁呢？普通的食材在我們的手中華麗轉身，相信那些小精靈們會爭着搶着吃吧！”食材明細主料剩米飯（適量）西藍花（適量）海苔（適量）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁翡...
食材明細主料大蝦（適量）豆腐（1塊）輔料小白菜（適量）調料香油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠蝦仁豆腐湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：大蝦適量洗乾淨備用。3、大蝦去殼去皮去蝦線，處理幹...
“早餐來一款：翡翠蝦仁蒸蛋，口感有層次，營養更健康！”食材明細主料雞蛋（兩個）蝦仁（適量）豌豆（適量）輔料香油（適量）醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）翡翠蝦仁蒸蛋的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、雞蛋磕入...
“立夏一過，蠶豆變老，蔥油蠶豆是不能再吃了。但是蠶豆的吃法不僅於此，上海地區剝豆瓣就有不少吃法：油氽豆瓣、豆瓣鹹肉飯、鹹菜豆瓣酥。今天介紹的是在鹹菜豆瓣酥基礎上創新的吃法,顛覆了以前的的燒法和口味。有時候在原...
“金秋十月，豐收的季節，蔬菜水果豐富了我們的餐桌。每種食材都浸透着農人的辛苦勞作，餐桌上的每盤菜，都是辛勤勞作的成果。”食材明細主料雞蛋（1個）黃瓜（1根）蝦仁（6只）輔料味達美初榨炒菜香生抽（6g）鹽（1g）胡椒粉（0.5g）蒜（2瓣）食用油（5g）鹹...
“這個菜主要爲優質的植物性蛋白質，其營養價值媲美於動物性蛋白質，多吃可改善食慾不振與全身倦怠，且具補氣健胃之功效。”食材明細主料蝦仁（150克）豌豆（100克）蛋清（1個）輔料蔥（10克）薑末（5克）配料胡椒粉（2克）水澱粉（20克）料酒（10克）鹽（3克...
食材明細主料黃瓜（2根）大蝦（12只）輔料蒜（適量）水澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）香油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠蝦仁的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：大蝦去皮挑出蝦線。3、鍋裏適量水，蝦仁冷水下鍋，加入少許鹽，炒熟...
“綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能調五臟、美肌膚、利溼熱，適用於溼熱鬱滯、食少體倦、熱病煩渴、大便祕結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者。綠豆芽性寒，十分適於夏季食用。烹調時宜配上一點薑絲...
“春天來了，綠色的季節，希望的季節，也是吃豌豆的好季節哦。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能，營養價值豐富。”食材明細主料蝦仁（200克）豌豆（100克）輔料食用油（30ML...
“我家寶貝小貓要開學了，給寶貝包個她最喜歡的翡翠韭菜蝦仁水餃。此水餃外表美觀，陷料鮮美，深得家人喜歡！小貓稱開學時吃的餃子爲幸運餃子，大家也來爲自己家的寶貝們包個幸運餃子吧！現在正值開海季，生活在沿海城市的我就有口...
“天氣越來越熱，食慾也越來越木有了，孩子們暑假生活也開始了快一個星期了每天都在研究吃點啥好，我是巴不得每頓飯都被吃的乾乾淨淨一點兒不剩.哎都不知道浪費多少糧食了，每次吃不完都說下燉吃，結果到時候又倒掉了....哎，問...
食材明細主料黃豆芽（150克）韭菜（100克）輔料火腿（50克）配料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠銀芽的做法步驟1、準備好原材料；2、燒熱鍋，放少許油，下入火腿絲煸炒；3、表面微微炒焦後，下入去掉頭尾的黃豆芽；4、繼續...
“七夕節是我國傳統節日中最具浪漫色彩的節日，也被認爲是“中國情人節”。在這裏我祝所有的朋友七夕快樂，生活幸福，身體安康。我願天下人有情人終成眷屬！今天我也用這道國宴菜翡翠蝦仁送給我的‘老情人’祝他身體健康，永遠...
現在正值夏季高溫天氣，我們很多家常菜都以清淡爲主，這道有着好聽名字的翡翠蝦仁便是其中簡單的一道。鮮嫩的蝦仁配以酥脆的豌豆，不僅在顏色搭配上賞心悅目，而且擁有豐富的營養和口感，脆嫩爽口中透着鮮美且不失清淡，是非常適...
“萬惡的三伏天啊！自從我這兒出了梅雨以來，老天爺天天心情超好，每天幾乎高溫35度左右，那個大太陽啊真是曬人的不行！天天走過海鮮攤，對着那些個鮮蝦就開始心裏長草了，總想着啥時吃個爽快的蝦仁！可一想到要剝啊剝，心裏就發毛！終於...
“上次買了10塊錢的銀魚分了兩次吃，前一次做的是銀魚燜蛋，這次準備做個湯羹。我偷懶沒放其他東西，喜歡的人裏面還可以加些金針菇（切段）或者豆腐乾片（切很薄的片）。兒子吃了以後對那道湯羹的評價是;還可以！已經很滿足了。呵呵！...
食材明細主料芥藍（適量）核桃仁（適量）木耳（適量）白果（適量）輔料食用油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠金豆的做法步驟1、芥藍洗淨斜刀切段。2、將芥藍下入放油鹽熱水鍋中焯一下備用。3、將...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料青蝦仁（選用青蝦仁口感好，鮮味濃）：適量韭菜：適量輔料大蔥：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量糖：用量不要多於鹽味精：適量水澱粉：適量具體步驟1.將青蝦仁洗淨，蝦線剔...
“慢性腎功能衰竭患者，建議將西蘭花水煮3分鐘後再烹調，有助於去除殘留農藥、菜蟲，還可去除一半以上的鉀。處於少尿期、透析不充分、血鉀、血磷生化指標異常的患者而言，需要限制鉀、磷的攝入量。尿酸水平高、腎結石及痛風...
食材明細主料雞蛋（2只）絲瓜（2個）輔料蒜蓉（少量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金翡翠的做法步驟1、炒制雞蛋，蛋液中放入少量蔥花，鹽巴，攪拌均勻後下鍋翻炒，凝固後出鍋待用2、另起鍋放油，蔥薑蒜，倒入絲瓜，加少量鹽巴（絲瓜快熟），反...
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