自制番薯餡銅鑼燒怎麼做美味好吃

日本銅鑼燒很是出名，現在我們也可以在家裏自己做番薯餡銅鑼燒啦。在薄厚適宜的銅鑼燒皮里加上香甜的番薯餡，咬下一口可以吃到甜糯的餡又可以吃到可口的麪皮，實在是美味。我相信小朋友們一定會喜歡這道番薯餡銅鑼燒的，所以媽媽們趕緊做起來吧。

主料

輔料

具體步驟

番薯蒸熟

把雞蛋蛋黃蛋白分離，蛋黃加糖加油加蜂蜜

將低筋粉篩入蛋黃中，並加入椰漿，攪至糊狀

蛋白打發至倒扣不會流出來

先取三分之一的蛋白和麪糊攪拌，將所有蛋白和麪糊攪拌均勻

用勺子舀小半勺麪糊放在鍋子裏烤制，重複用完麪糊

將番薯放在鍋子裏壓成泥，然後加油加糖，炒至不粘鍋即可

將番薯泥塗在一片軟餅上，另一片蓋上即可食用