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食材明細主料土豆（適量）輔料燒烤料（適量）番茄醬（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）味素（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎土豆片的做法步驟1、土豆洗淨，剝皮，切片。2、鍋內熱油。3、煎土豆片。4、完成。...
“傳統乾煸技法真正是"煸幹"的，鍋內加入小油量食用油，投入主料不斷翻炒。火力以中火爲主，使原料逐步吐水並揮發，過大的火力會使原料汁水在煸炒過程中粘鍋，甚至焦鍋。成熟程度根據原料適可而止，以前稱爲吐油，可形象描述爲原...
““醬土豆片煎蝦”這道菜被我定義爲“少年版的土豆蝦”，相對有款“幼年版的土豆蝦”。梗概：同事在抖音上偶然看了款土豆泥蝦仁餅，看上去簡單易學、幾歲的孩子應該喜歡吃，不忘分享給我。這道土豆泥蝦仁餅實戰起來出現了麻...
“外酥裏嫩，香氣誘人。同時嚐到了油煎土豆的焦香酥脆和水煮土豆的細膩綿軟。操作簡單！”食材明細主料小土豆（10個）輔料鹽（適量）食用油（適量）黑胡椒粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎椒鹽土豆片的做法步驟1、🥔可愛...
食材明細主料土豆（適量）輔料柿子椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）大蒜（適量）大料（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒土豆片的做法步驟1、先來看看我們要用的是土豆2、柿子椒3、土豆、柿子椒、大蒜4、土豆去皮切片5、放進...
“這款土豆是在上段時間去神農架時，在神農架的山腳下吃過的。回來之後，一直念念不忘它的味道，所以就山寨了一個解解饞。煎得金黃金黃的，再撤上粗鹽和黑胡椒粒，灰常滴好吃。”食材明細主料中型土豆（3個（約500克））黑胡椒粒（小許）黃...
食材明細主料土豆（1個）輔料油（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）土豆片的做法步驟1、刷油土豆薄片平放不能覆蓋或疊加2、每個面5分鐘3、可原味或沾麻辣料包、番茄醬...
食材明細主料土豆（一個）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單的煎土豆片的做法步驟1、準備好材料。2、把土豆切片。3、把鍋裏放油。4、把切好的土豆片放在鍋裏。5、土豆片煎成金黃色，加入鹽就可以食用...
“又酸又辣還脆脆的土豆片”食材明細主料土豆（2個）泡椒（2個）輔料泡姜（1塊）大蒜（2瓣）小蔥（1根）食用油（適量）鹽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒土豆片的做法步驟1、食材如上圖。2、土豆洗淨去皮切薄片。3、切好的土豆片泡...
“那天在朋友家裏吃了土豆回鍋肉，土豆片沾了回鍋肉的光，又香又好吃，就想自己做做。今天嘗試做了一次，但不是回鍋肉，改良了一下，直接用生豬肉乾煎。嘿嘿，還不錯！”食材明細主料土豆（350克）輔料五花肉（100克）配料花椒（適量）郫縣豆瓣（10...
“素菜也有素菜的味道超級下飯，超級簡單小夥伴們動手操作起來吧！”食材明細主料土豆（一個）豆瓣醬（適量）胡蘿蔔（半個）輔料鹽（各2克）玉米油（6克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣土豆片的做法步驟1、成品圖。2、土豆去...
食材明細主料土豆（2個）輔料肉末（適量）大蒜（3瓣）醬油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎肉末土豆片的做法步驟1、準備蒜薑末2、土豆切片3、國內加油（油可略多些），先放肉末煸炒8成熟，加土豆片炒至7-8成熟，加蒜末繼續煸炒4、...
“這土豆吃起來是酥脆，非常好吃。”食材明細主料土豆（1個）輔料花生油（半勺）豬油（半勺）蔥（1條）調料鹽（1克）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎土豆的做法步驟1、土豆去皮，切塊。2、開火煮土豆，用筷子叉得進去，但是不是熟透。3、土豆...
“甘肅盛產土豆，土豆質量好，蘭州人也都愛吃土豆，去清真飯店吃羊肉必點東鄉土豆片，（東鄉是甘肅的一個地名，也是一個回民居住地）我在家做的更家常些，很好的下飯菜。”食材明細主料土豆（二個）輔料青椒（2個）配料幹辣椒（5個）蔥（一段）鹽（適量...
“薄片土豆煎餅”食材明細主料土豆（1個）輔料麻油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄片土豆煎餅的做法步驟1、一個削皮的大土豆2、一個土豆刨成薄片的煎餅，用刨刀把土豆削成片，直接在不粘鍋裏平攤成圓形，倒點麻油煎，等...
食材明細主料土豆（一個）五花肉（200克）輔料青椒（一個）西紅柿（一個）蔥（適量）五香粉（少許）蠔油（一勺）蒸魚豉油（一勺）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）未知（難度）煎肉土豆片的做法步驟1、土豆去皮對切開，再切成薄片，西紅柿切滾刀塊，青椒切滾刀塊，五花肉切片...
食材明細主料土豆（1個）輔料油（少許）小蔥（2根）調料鹽（少許）花椒粉（少許）十三香（少許）蠔油（少許）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆片的做法步驟1、鍋里加少許油把蔥爆香。2、倒入土豆片翻炒片刻加入鹽，十三香，花椒粉翻炒幾...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：3個輔料油：適量小蔥：適量鹽：適量具體步驟1.土豆去皮洗淨2.切成片3.小蔥切段4.鍋內放油5.倒入小蔥炒香6.倒入土豆片攤開在鍋底7.均勻的撒上鹽8....
食材明細主料豆腐（1塊）輔料油（少許）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）煎豆腐片的做法步驟1、買來的豆腐，要買滷水豆腐。2、切片。3、電餅鐺刷一層油。4、擺入餅鐺裏。5、上面在刷一層油。6、蓋蓋子加熱。7、一面金黃反另一...
食材明細主料土豆（2個）輔料辣椒（1個）蔥（1棵）配料鹽（5克）糖（2克）生抽（適量）色拉油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻香土豆片的做法步驟1、準備材料。2、把土豆去皮、切片放水裏浸泡。辣椒切小塊，蒜切小...
食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉土豆片的做法步驟1、原材料；2、土豆切片；3、胡蘿蔔切片；4、青紅辣椒切好；5、蒜拍扁、蔥切碎；6、1勺豆...
食材明細主料土豆（4個）輔料蒜（3瓣）調料生抽（1.5匙）鹽（少許）味精（少許）花椒麪（少許）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎土豆片的做法步驟1、因爲第一次上傳菜品，做的時候沒有拍照，但是挺好吃。2、將土豆切片，薄厚看個人喜好。3、將...
“最普通材料，超級簡單的作法，誘人的金黃色香滿口，就是土豆煎！”食材明細主料土豆（1個）輔料麪粉（2調羹）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆煎的做法步驟1、材料：土豆1只，麪粉2調羹，鹽適量，食用油適量。2、土豆去皮切...
“這款煎土司片簡單方便、不用烤箱、用平底鍋就可以搞定、非常喜歡！”食材明細主料土司（2塊）輔料西蘭花（3朵）胡蘿蔔（1根）五香粉（小半勺）雞蛋（1個）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎土司片的做法步驟1、準備2、把雞蛋打入碗中...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大土豆：1個輔料鹽：1勺五香粉：1勺黑芝麻：10具體步驟1.大土豆一個去皮切片，薄厚自己掌握，吸乾表面水分。2.撒入適量鹽和五香粉靜置一會兒3.電餅鐺預熱倒入少...
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