煎肉土豆片的做法 - 煎肉土豆片怎麼做

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煎肉土豆片的做法煎肉土豆片怎麼做

食材明細

主料

土豆（一個）
五花肉 （200克）

輔料

青椒（一個）
西紅柿 （一個）
蔥（適量）
五香粉 （少許）
蠔油（一勺）
蒸魚豉油 （一勺）
鹽（適量）
姜（適量）

原味（口味）
未知（難度）

煎肉土豆片的做法步驟

1、土豆去皮對切開，再切成薄片，西紅柿切滾刀塊，青椒切滾刀塊，五花肉切片，蔥姜切末
2、鍋中放少許油，煎炒肉片，又不要放太多，肉裏會出油
3、肉片煎至變色放少許五香粉
4、倒入蔥姜爆香
5、翻炒均勻後，倒入土豆片煸炒
6、土豆片炒至變成透明狀放青椒和西紅柿塊繼續翻炒
7、青椒炒至斷生放鹽，蠔油和蒸魚豉油調味，拌勻即可
8、五分鐘一盤煎肉土豆片就好了

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