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準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道自制涼拌鹹菜條它的整體的口感是比較清爽脆口的,它的味道又十分的鹹香,整道菜散出淡淡的香菜的清香味,裏面還有營養價值很高的胡蘿蔔裏面海域,它含有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的涼拌鹹菜條是一道製作方法極其簡單的食物,製作時間也是非常短,不需要太多的食材,鹹菜在生活中也經常能夠夠吃到,脆脆的口感非常受到大家的喜愛,一道...
“俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方子。今天我就用蘿蔔來做一道簡單快手的家常鹹菜,早上用來配粥喝最適合不過。”食材明細主料青蘿蔔(2個)輔料鹽(2-3匙)辣椒麪(1勺)陳醋(1勺)白糖(1勺)香菜段(少量)蒜末(1頭)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工...
“簡單美味,健康營養,香辣爽口開胃菜。”食材明細主料莙薘菜(一把)粉條(一把)輔料蒜(少許)紅辣椒(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)十三香(少許)雞精(少許)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莙薘菜涼拌粉條的做法步驟1、蒜...
食材明細主料土豆(一個)輔料蒜頭(3瓣)香蔥(1根)配料鹽(適量)蔬菜精(適量)粗黑胡椒粒(適量)自制麻辣紅油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆條的做法步驟1、土豆一個,去皮洗乾淨。2、用切菜器切成條。3、切好的土豆條用...
食材明細主料麪條菜(300克)烤花生米(30克)輔料蠔油(一勺)醬油(一)米醋(一勺)涼開水(二勺)白糖(少許)鹽(少許)香油(一勺)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麪條菜的做法步驟1、麪條菜清洗乾淨。2、鍋內加水燒開,下入麪條菜燙2...
“酸辣爽口。”食材明細主料根達菜(適量)粉條(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)陳醋(適量)香油(適量)自制辣椒油(適量)生抽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)根達菜拌粉條的做法步驟1、根達菜杆洗淨,切二指寬段。2、根達菜杆適量開了火...
“記得小時候,春節媽媽做的涼菜,都是用白菜芯切絲,加入切成絲的雞血和少許的大蒜、鹽。雖然調味料不多,但感覺也好吃。冬季,白菜芯是比較多,用來切絲涼拌,特別清爽。”食材明細主料白菜芯(100g)粉條((幹)20g)洋蔥(15g)輔料小蔥(5g)調料...
食材明細主料米粉(適量)滷肉(適量)鹹菜(適量)輔料花生米(適量)蛋(適量)配料滷汁(適量)油辣椒(適量)醋(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜滷肉涼拌粉的做法步驟1、鹹豆角,辣椒,米粉,花生米,滷汁,蛋,香油,醋,油辣椒。2、倒進滷...
“莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸,它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。”食材明...
“俗話說得好:“秋冬的蘿蔔賽人蔘,”生津止渴,易消化,美食不可辜負,熗拌蘿蔔條鹹菜開胃又爽口,簡單易學。”食材明細主料綠蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)蒜(適量)薑汁(適量)麻油(適量)花椒油(適量)香辣(口味)拌(工...
食材明細主料黃瓜(一條)鹹蛋黃(兩個)輔料雞精(一小勺)香醋(一小勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮切條,放入香醋、鹽和雞精醃製15分鐘。2、把兩個鹹蛋黃放入鍋中壓成泥。3、放入...
“涼拌青瓜,每次出去聚餐必點一份飯前的開胃菜。後面自己會做了,想吃的時候每次都是做了一碗自己享受,做法簡單。爽口,酸酸甜甜微辣!”食材明細主料青瓜(1條)輔料鹽(適量)醬油(2勺)陳醋(3勺)冰糖(適量)薑末(適量)蒜末(適量)辣椒醬(半勺)微...
“最近,肉類吃的較多,早上一般都吃麪包果醬火腿煎蛋之類的,吃時間長了,肯定會厭倦啊!於是,就做了這道涼拌茄子,沒想到,獲得了家人們的一致好評,請小夥伴們看過來吧!”食材明細主料綠茄子(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(2大勺)鮑魚...
“涼拌好的鹹菜陪白粥真的不錯。”食材明細主料鹹菜疙瘩(一個)輔料線椒(一個)小蔥(一棵)香菜(兩棵)味極鮮(適量)香油(適量)醋(適量)十三香(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鹹菜的做法步驟1、原材料:鹹菜疙瘩,線椒,小...
食材明細主料菠萊(100克)紅薯粉條(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)醋(適量)蒜末(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜粉條的做法步驟1、粉條洗淨煮熟備用。2、菠菜洗淨放油和鹽在開水裏燙熟。3、芝麻醬加入醬...
“去年秋天曬了不少蘿蔔條,今年冬天蘿蔔條鹹菜成了餐桌上必備的小鹹菜~聽老公講:“我媽媽以前總這麼做..."很高興,老公特喜歡,每次吃飯都不忘記從冰箱裏把保鮮盒拿出來,呵呵呵老有成就感了。大家不妨試試啊!”食材明細主料...
食材明細主料鹹菜疙瘩(半個)輔料小蔥(適量)配料辣椒油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鹹菜絲的做法步驟1、準備好鹹菜疙瘩。2、鹹菜切細絲。3、浸泡在水裏。4、20分鐘後控幹水分,加入辣椒油等調料。5、撒...
食材明細主料鹹鴨蛋(適量)輔料青菜(適量)小番茄(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋涼拌麪的做法步驟1、鹹鴨蛋、青菜、小番茄、麪條備用。2、鍋內水燒開,麪條煮到7-8層熟。3、撈出過涼,放入礦泉水...
“一款非常普通的家常菜。拌涼菜各家基本上大同小異,北方人喜歡用大蒜、生抽、醋、味精和香油,這些大家都知道。但要想拌的好吃,關鍵在於細節。細節一:用蒜泥,不要圖省事用蒜蓉。細節二:少加一點白糖,特別提鮮。細節三:香油雖...
食材明細主料粉條(一塊)包菜(120g)輔料紅椒(適量)小蔥(適量)拌飯辣椒(1勺)蒜末(適量)調料醬油(適量)陳醋(適量)糖(適量)雞精(少許)香油(適量)油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌包菜粉條的做法步驟1、包菜。2、粉條用涼水泡軟。3、...
“炎炎夏日,一碟滑爽、酸辣的涼拌粉條韭菜會使你食慾大開。簡單而又極易操作,粉條便於存放,即使沒有韭菜,其他綠色蔬菜也可替代。”食材明細主料紅薯粉條(150克)輔料韭菜((青菜)50克)調味汁蒜泥(少許)鹽(3克)白糖(1克)味精(1克)小米椒(1...
“今天的心情很不好,都是工作惹的禍,來份簡單的小涼菜,讓心情好起來吧。”食材明細主料藕(半個)豬肝(50g)輔料胡蘿蔔(1/4個)蔥(一塊)配料蔥(適量)姜(適量)食鹽(適量)味極鮮(適量)醋(適量)芝麻醬(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“食材:南瓜300克,冬瓜300克,調料:鹽,香油,生抽,辣椒油,調味汁,耗油,辣椒丁,蒜米,蔥末。過程:1、南瓜,冬瓜去皮,2、切成長條,3、放進開水裏氽水,4、撈出瀝水後,裝碗中待用。5、調料:將所需要的調料放碗裏拌勻,6、倒進瀝好水的瓜條裏,拌勻即...
“就是喜歡吃茄子,燉的或是涼拌的!”食材明細主料圓茄子(半個)蒜(3瓣)輔料花生(一把)配料老抽(半羹匙)生抽(1羹匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌茄條的做法步驟1、圓茄子去皮洗淨-切成細長條-放蒸鍋裏面蒸七八分鐘2、將...
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