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食材明細主料豆腐(適量)生菜(適量)輔料黃豆醬(適量)大蒜(適量)糖(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香老豆腐的做法步驟1、老豆腐切三角。2、生菜洗淨。3、飛水。4、撈出備用。5、煎蛋備用。6、放入豆...
食材明細主料豆腐(適量)輔料香菜(適量)蒜(適量)姜(適量)配料老乾媽辣醬(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)糖(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽辣醬豆腐的做法步驟1、豆腐切塊加少許鹽焯水。2...
“用料:米豆腐300克,豬肉適量,韭菜適量,調料:豆瓣醬,精鹽,食用油,雞精,調味鮮。方法:1、米豆腐切片,豬肉切丁,韭菜切段。2、備好適量的豆瓣醬,3、把切好的米豆腐放進熱油鍋裏小炒片刻。4、加適量的清水和鹽煮開,5、調入豆瓣醬,6、再...
食材明細主料老豆腐(適量)洋蔥(適量)輔料青蒜(適量)調料黃豆醬(適量)油(適量)鹽(適量)蝦油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜老豆腐的做法步驟1、豆腐沖洗乾淨切塊裝盤。2、洋蔥切碎放入碗中。3、...
食材明細主料老豆腐(兩塊)五花肉(二兩)青美人椒(一個)乾紅辣椒(五個)青蒜(三根)輔料鹽(一勺半)老抽(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)玉米澱粉(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃老豆腐的做法步驟1、老豆腐兩塊。2、切成大約三釐米...
食材明細主料豆腐(300克)輔料香菇醬(2勺)調料醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、香菇醬。2、將豆腐撕開包裝,倒扣在盤中。3、然後,加適量的醬油。4、加入2勺香菇醬即可。...
食材明細主料老豆腐(適量)熟豬肉(適量)菜椒(適量)輔料老乾媽辣椒醬(適量)配料生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老乾媽辣醬炒豆腐的做法步驟1、熟豬肉分離出瘦肉和肥肉,肥肉下鍋中煸至出油。2、瘦肉切片。3、菜椒切條...
“豆瓣醬和老豆腐是標配,豆腐炒肉加入豆瓣醬,口味得到了昇華。”食材明細主料老豆腐(適量)梅花肉(適量)蒜青(適量)紅柿子椒(適量)輔料豆瓣醬(適量)香菇老抽(適量)食用油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香老豆腐炒肉的做法步...
食材明細主料五花肉(100克)豆腐皮(2張)輔料黃豆醬(10克)食鹽(0.5克)蔥末(小許)蒜末(小許)生抽(5克)雞精(0.5克)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切絲。2、冷水下鍋焯水,撈出過冷水,備用。這個過程照片拍...
“今買到了農家老豆腐,好久沒有吃了,格外想念!今就來一款香辣老豆腐,美美的家常菜啊!”食材明細主料老豆腐(適量)輔料蔥(適量)調料剁椒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)水(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“對於素食的人來說豆制食品是很好的蛋白質來源,我雖然不吃素但是比較喜歡煎豆腐,豆腐選用圖片中的比較好煎,選用本地紅蘿蔔和大蒜都比大棚蔬菜好吃。”食材明細主料老豆腐(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)大蒜(適量)調料油(適量...
食材明細主料老豆腐(適量)芝麻醬(適量)輔料小蔥(適量)香蔥(適量)小米辣(兩個)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)醬香(口味)焯(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老豆腐蘸麻醬汁的做法步驟1、老豆腐準備就緒。2、將老豆腐切大塊備用。...
“下飯小菜,傳統口味。”食材明細主料豆腐(一斤)輔料鹽(適量)味達美醬油(適量)糖(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)醬香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五香醬豆腐的做法步驟1、滷水豆腐切厚塊。2、起油鍋燒熱,炸豆腐。3、大火將外皮...
“米豆腐是用雜交水稻米用草木灰侵泡在磨成米漿做成的,比較麻煩,要是可以買到現成的就好了。可以用豆腐代替也可以的。”食材明細主料米豆腐(150克)輔料老乾媽醬(一瓶的一半)大蒜(10克)芹菜(10克)香蔥(5克)香油(4克)味精(2克)鹽(適量)中...
食材明細主料老豆腐(適量)輔料澱粉水(適量)配料海天黃豆醬(適量)糖(適量)油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜老豆腐的做法步驟1、主材料2、老豆腐切成約5*4cm的厚塊3、平底鍋加熱下油,下老豆腐排好小火煎,不用蓋上...
“這幾天就在折騰自制品,做了老豆腐配上自制的松茸瘦肉醬,真的好吃!”食材明細主料老豆腐(1塊)松茸瘦肉醬(2大勺)輔料色拉油(適量)鹽(少許)生抽(2勺)砂糖(1小勺)蠔油(1勺)紅辣椒(1個)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉醬老豆腐的做法步...
食材明細主料老豆腐(1塊)彩椒(適量)輔料蒜頭(1顆)辣椒醬(1勺)大蔥(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬燜老豆腐的做法步驟1、彩椒切小塊,老豆腐瀝乾水分,蒜頭切片,大蔥切絲。2、把老豆腐切成塊,先放...
食材明細主料老豆腐(355克)輔料香糟滷(400毫升)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香糟老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、香糟滷。2、將老豆腐放在案板上切開。3、取平底鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐煎至金黃撈出。4、放入保...
食材明細主料老豆腐(240克)輔料香蔥(適量)調料豆瓣醬(1大勺)生抽(適量)零卡糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)醬香豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、香蔥、豆瓣醬。2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、起鍋倒油燒熱,下入切好...
“鹹香味濃,家常做法,很美味。”食材明細主料老豆腐(500克)輔料香菜(少許)蒜末(少許)調料油(適量)醬油(少許)蠔油(少許)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒老豆腐的做法步驟1、準備:老豆腐一大塊,香菜,蒜末,紅蔥頭。2、切厚片。3、...
“😞😞😞”食材明細主料豆腐(適量)輔料醬油(適量)澱粉(適量)黃辣椒(適量)紅椒(適量)鹽巴(適量)醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香豆腐塊的做法步驟1、首先準備好一大塊豆腐,這個時候我們把豆腐切成小塊小塊的,然後在它...
“春季感覺吃點或豆類或青菜,都是很好的!今天和大家一塊來品私房菜----醬香豆腐”食材明細主料滷水豆腐(適量)輔料西蘭花(適量)青椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)蔥(適量)姜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香豆腐的...
食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料蔥(少許)蠔油(兩勺)生抽(兩勺)澱粉(少許)雞精(少許)豆瓣醬(一勺)水(少許)油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐用廚房用紙吸乾外面水份後切成塊2、鍋熱倒入適量油,放入豆...
食材明細主料豆腐片(250g)輔料洋蔥(1/4個)蒜頭(4粒)姜(4片)調料鹽(少許)生抽(少許)老抽(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)孜然粉(少許)八角(2粒)花椒(少許)小蔥(2根)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香豆腐片的做法步驟1、準備好調味材料。2、豆腐...
食材明細主料老豆腐(300克)新鮮香菇(85克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燒老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、新鮮香菇(已清洗切開)2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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