老乾媽辣醬豆腐的做法 - 老乾媽辣醬豆腐怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

老乾媽辣醬豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切塊加少許鹽焯水。

• 2、蠔油、醬油、辣醬調汁。

• 3、再加入鹽、雞精、五香粉。

• 4、鍋內放油燒熱，下蒜、姜炒香。

• 5、下醬汁熬製開鍋後加入雞精。

• 6、加水澱粉勾芡。

• 7、最後下入豆腐翻炒均勻。

• 8、出鍋。