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“平時都是扁豆燜面和扁豆炒麪,天氣冷了,想吃點熱乎乎的湯麪,就試了一下多放些水,也挺好吃。。”食材明細主料面(二兩)扁豆(四兩)輔料油(一兩)姜(幾片)醬油(一勺)水(適量)白糖(少許)蒜(四五瓣)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)扁豆湯麪的...
“紅扁豆營養豐富且有抗癌功效,適於經常使用。但它不是中國菜餚中常見的食材,所以很少有人問津。今天我介紹一道紅扁豆濃湯,這款湯堪稱是土耳其國湯,因爲它的高營養價值、因爲它的超簡單做法,也是因爲它的美味可口。不信你...
要。經過焯水的扁豆製作的扁豆燜面的口感也會更好。製作扁豆燜面的時候,需要不斷地輕輕攪拌麪條,避免麪條相互粘連,影響口感。水煮開後,再放入麪條,否則麪條容易沉到鍋底,造成粘鍋,影響口感。扁豆燜面時可以加入蒜蓉和香蔥末...
食材明細主料扁豆(50克)茭白(1根)麪條(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扁豆茭白炒麪的做法步驟1、食材:扁豆、茭白。2、麪條(已焯水過涼)。3、將扁豆摘洗乾淨撈出。4、放在案板上切絲,待用。5、將茭白...
食材明細主料扁豆(500克)麪條(300克)輔料蒜(5頭)蔥(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆燜面的做法步驟1、扁豆用清水泡30分鐘後洗淨(泡3分鐘的目的是去農藥),兩頭去尾去絲,掰成段2...
“此湯有健脾祛溼之功效,煲出來的湯清潤好喝,連雞腳也很好吃。白扁豆和眉豆都有很好的健脾、化溼、消暑的作用。”食材明細主料雞腳(10個)瘦肉(100g)眉豆(50g)花生(20g)白扁豆(30g)輔料蜜棗(2個)姜(1塊)清水(10碗)清淡(口味)煲(工藝)一小時(...
食材明細主料紅腰豆(適量)小扁豆(適量)桂圓(適量)紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅腰豆扁豆桂圓湯的做法步驟1、紅腰豆、小扁豆提前一晚浸泡,桂圓、紅棗清洗。2、紅腰豆、小扁豆和桂圓放到高壓鍋中,加適量水燒煮,蓋...
扁豆是不錯的健康美食,大家吃過扁豆嗎,知道扁豆燜面做法有什麼嗎,可以看看文章對於扁豆的介紹就清楚了,這款美食是口感還不錯的美食,文章介紹了幾款扁豆的做法,都是非常不錯的,愛吃的人可以多吃一點喲,對身體健康比較好。扁豆...
“扁豆又在當地叫灰豆,產量極少,當地特色,從小愛吃猛吃幾碗,這愛好已經出名了,所以每次要去姥姥家,看看都做給我吃。現在在上海,只要出家鄉沒有賣的扁豆,我也不會做面,只能網購扁豆,節省擀麪時間買餃子皮了。。(也可以是自己手擀...
“扁豆油絲面是我家保留的一道吃食,麪條筋道入味,扁豆絲清香,是讓人很回味的麪食。”食材明細主料扁豆(適量)切面(適量)熟肉(適量)輔料生抽(適量)花椒(適量)食油(適量)蒜瓣(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)扁豆油絲面的做法步驟...
食材明細主料扁豆(300克)乾麪條(500克)五花肉(50克)輔料大蒜(4瓣)生薑(一塊)調料鹽(一勺)南德(半勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)五香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆燜面的做法步驟1、扁豆去莖後掰成塊,五花肉切成薄片。生薑切薄片,大蒜剝好。...
“白扁豆一次可以多煮點,冷凍儲存,吃的時候就方便多了。”食材明細主料白扁豆(適量)皮蛋(1個)鹹鴨蛋(1個)火腿腸(一根)輔料蔥(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯白扁豆的做法步驟1、白扁豆泡漲...
“扁豆燜面,菜和主食都有了,你還可以配個拌菜和棒子麪粥,健康飲食呦!”食材明細主料扁豆(1斤)幹切面(6兩)輔料大料(1個)老抽(1勺)生抽(半勺)蠔油(1勺)鹽(多半勺)食用油(25毫升)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鐵鍋扁豆燜面的做法步驟1、...
“異國的湯,別樣的情土餐的衆多湯品中,我最喜歡的就是這款小扁豆麪條湯。既有豆類、蔬菜,又有面條,營養豐富。既是湯,也可作主食。多種味道搭配,鹹酸鮮辣一應俱全。肉湯的鮮口、番茄醬的酸口配上薄荷的清香、辣椒胡椒的辛辣...
“扁豆燜手擀麪是我媽媽的拿手菜,每當吃這個面的時候就會回憶起媽媽,心中十分溫暖。如今自己成了家,也學會了這個面的做法做給心愛的人吃。扁豆燜面主食和菜都有了,又方便還好吃,扁豆的香味被面條吸收進去之後,非常的好吃,最...
食材明細主料白扁豆(適量)紅棗(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白扁豆紅棗湯的做法步驟1、白扁豆用水浸泡一天洗淨。2、紅棗用水浸泡半小時洗淨。3、白扁豆和紅棗加水放入高壓鍋中,蓋限壓閥上汽後轉小火1...
““扁豆燜面”是北京人喜愛的一道麪食,做法雖簡單,但吃起來卻奇香!現在各種調味品非常齊全,在製作這道麪食的時候,如再加一些蠔油或鮑汁之類的增鮮醬料,那味道又會平添了更加誘人的香味,呵呵!蠔油、鮑汁這類的調味品是一分錢...
“先聲明一下,上面的菜品圖片,是俺家陽陽拍的哈,用了她最喜歡的旺仔小貼畫這湯配米飯、麪條都可以哦,也是俺家陽陽的早餐之一~”食材明細主料扁豆(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扁豆雞蛋湯...
豆角是我們生活中一種並不常見的豆類食品,我們平時吃的比較多的豆類食品主要有黃豆、綠豆、紅豆這些,但是其實不論是哪種豆都是非常好吃的,而且豆類食品的營養價值也很高,那小編就帶大家來了解一下扁豆麪怎麼做。扁豆麪怎...
食材明細主料扁豆角(適量)麪條(適量)輔料西紅柿(1個)廣味腸(2根)香菇(3個)豆乾(4片)配料八角(2個)蒜(1頭)香油(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)扁豆汆兒面的做法步驟1、把所有料都切成丁2、涼油放入八角3、...
“記得小時候,爸爸最喜歡給我們在夏天裏做扁豆燜面,我們總是一碗接一碗的吃不夠。那個時候似乎冬天裏就很少見到夏季的蔬菜了,爸爸就在冬天給我們用蒜薹做燜面,味道也是一樣的贊哦。現在好了,一年四季各種蔬菜都應有盡有,這...
“給傳統的扁豆燜面里加入酸酸甜甜的番茄,小盆友會更喜歡哦。”食材明細主料扁豆(100g)捲心菜(150g)番茄(1個)麪條(200g)肉(50g)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(3瓣)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(...
“電視上看來的,祛溼.利尿.清熱。”食材明細主料豬小肚(6個)竹蔗(1段)白扁豆(2勺)輔料陳皮(1塊)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬小肚扁豆湯的做法步驟1、白扁豆提前一晚浸泡,竹蔗用鋼絲擦淨表皮後砍段,再1開4,豬小肚用生粉反...
“最近的天氣是越來越熱了,早晨跟寶貝出去一趟,回到家已經十一點多了,太陽曬在身上火辣辣的,寶貝的小臉變成了紅蘋果。回到家裏,她狠狠地喝了一大杯水,直叫喚着:“太熱了,我好累啊……”這個小懶蟲。天氣越熱,人的胃口就越差,哪...
食材明細主料雞腳(適量)瘦肉(適量)眉豆(適量)扁豆(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)眉豆扁豆雞腳湯的做法步驟1、鍋裏燒水放雞腳去血燙金黃色,出鍋後冷水衝一遍即可2、同樣,鍋裏放水灼熱瘦肉,出...
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