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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料九節蝦：2只輔料鹽：適量大蒜：適量油：適量豆豉：適量醬油(生抽)：適量胡椒：適量具體步驟1、洗淨蝦，去除蝦鬚。對分(剖成兩半，蝦的腹部連接着)放入鏤空的籮中瀝...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大蝦：500輔料蒜蓉：10具體步驟1、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入鹽，胡椒粉，海鮮醬油，調味料拌勻成醬料備用。2、明蝦去腸泥、洗淨，用剪刀由嚇背剪開，放入...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：適量輔料蒜：2瓣橄欖油胡椒粉奶酪：各少許具體步驟將蒜去皮後剁成蒜蓉將橄欖油和黑胡椒粉放入蒜蓉一起,加少許食鹽調味.將所有調料攪拌均勻將蝦背...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料對蝦：適量輔料蔥：適量姜：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.放一大鍋水，把蔥、姜泡一會，然後燒開水再放入活蝦加點鹽、料酒再次煮開煮熟即可。2.把蝦盛出瀝...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料對蝦：4只輔料胡蘿蔔：1根西芹：2根色拉油食鹽姜蒜胡椒粉蒸魚豉油：適量具體步驟大對蝦從後背剪開殼，去掉沙線，用清水衝淨後，用刀開片至底（稍連即可）西芹、胡...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料對蝦：半斤玫瑰腐乳：2塊輔料生薑：幾片或者不放小蔥：3根薑茶：1包黃酒：1勺或者不放具體步驟1.薑切片小蔥切末蝦剪掉頭部的須和尖刺豆腐乳最好連帶玫瑰花瓣一起...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮蝦是海鮮中人們常吃的一種食物，鮮蝦的營養物質豐富，有着很高的營養價值，是餐桌上不可多得的美味，蝦的吃法有很多很多種，比如說醉蝦，蝦粥，白灼蝦等等，今天我...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料對蝦：4只輔料橄欖油：適量黑胡椒：適量奶酪片：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.將蒜剁成蒜蓉.2.將橄欖油和黑胡椒粉放入蒜蓉一起,加少許食鹽調味.3.將所有調料攪...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘每到吃海鮮的時節，集市上總是充滿了各種新鮮的海產品，今天在集市上看到新鮮的對蝦賣，於是想着買一些回來做成美味的烤對蝦，美味的烤對蝦做法簡單味道鮮美...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料對蝦：適量輔料蒜蓉：適量蔥：適量具體步驟1.對蝦去頭剪須開邊！用海鹽、胡椒、幹澱粉醃製約十分鐘2.小火炒香蒜蓉至熟後取出一半，剩餘一半炒至金色！將金銀蒜撈...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大對蝦：2對蛋黃：3個輔料蔥：適量姜：適量黃酒：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1、製作蛋黃液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10:1:2的比例調勻。2、烤箱調至200℃，烤...
食材明細主料對蝦（適量）蒜茸（適量）鹽（適量）料酒（適量）輔料油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜茸烤對蝦的做法步驟1、對蝦去蝦線。2、加入料酒、鹽、油、蒜茸。3、拌勻醃製片刻。4、放入烤盤墊鋁箔紙200度烘烤15分鐘即...
“有了烤肉醬，做海鮮也可以放了。今天LG買了半斤的軟殼對蝦，俺用油炸了，再用烤肉醬燴一下，這樣吃軟殼蝦，連殼都可以吃，很補鈣的！”食材明細主料軟殼對蝦（250克）輔料大喜大烤肉醬（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鮮抽（適量）澱粉（適量）胡椒...
“在我的老家有一種說法：“過年吃芝麻，來年日子節節高”。它表達了人們對美好生活的願望。而蝦的寓意更爲深刻，北方喻其爲“龍”，有鎮宅吉祥之意，南方喻其爲“銀子”，取長久富貴之意。蝦有順利、節節高升之寓意，吉祥討喜。在...
“朋友送來傳說中38元一隻的青島大蝦，週末和媽媽在家摸索了做了一款中西合璧式的烤對蝦。”食材明細主料青島大對蝦（5支）輔料蒜瓣（4個）剁椒（1勺）馬蘇裏拉奶酪（20克）白砂糖（40克）胡椒粉（20ml）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香...
蝦有很多種類，在去市場買蝦的時候，有的時候看着都不知道是什麼蝦，有的時候就很容被商家所欺騙，明明是便宜的蝦，卻賣出了高價格，那麼，對蝦是什麼蝦?對蝦怎麼選購?一、對蝦是什麼蝦對蝦，是一種節肢動物，有十足目，是那種軟甲綱的對...
“粵菜最經典的海鮮吃法。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱爲“灼”。總感覺粵菜的做法跟閩菜的做法差不了多少”食材明細主料蝦（500g）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...
不是。對蝦和基圍蝦相似卻也有所差別。形態區別，對蝦形體較大且扁長，蝦殼堅硬蝦鬚較長成灰青色，而基圍蝦形體較小肉質厚實，蝦殼較爲柔軟通體呈透明中帶着些許白色。食用方法也不同，對蝦適合做成油燜蝦，而基圍蝦適合做成白灼...
食材明細主料藜麥（70g）對蝦（4個）輔料番茄沙司（適量）辣醬（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藜麥素魚籽對蝦的做法步驟1、藜麥洗淨，鍋中放少許鹽煮15分鐘，撈出瀝乾水。2、水燒開，放蔥段和薑片少許鹽，將處理...
“從小到大最愛吃的就是蝦了，鹽水蝦、炒蝦仁、酸辣蝦老媽經常給我做，用老爸的話說，你從小到大，唯一沒斷過的就是蝦呀，嘿嘿~這次自己原創了蝦的做法，得到老爸老媽的一直認可，開心，下面跟大家分享下哈~”食材明細主料對蝦（適量）輔...
“最近比較留戀迷迭香的味道，清甜中帶點松木香的氣味，配上洋蔥檸檬薄荷，香味便更加濃郁，加上馬蘇裏拉來做一道烤對蝦，真的是非常地讓人垂涎欲滴。。”食材明細主料對蝦（8只）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）朗姆酒（適量）洋蔥（適量）迷迭香（...
食材明細主料對蝦（6對）輔料青椒（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒對蝦的做法步驟1、把對蝦洗乾淨。2、切好蔥、辣椒、姜、蒜、青椒。3、鍋燒熱入油，放入蔥...
“#鮮蝦#一年四季不管啥時候，就喜歡來點重口味的辣菜，辣的開胃又下飯、吃的過癮更解饞；辣菜，總有種欲拒還迎，離不開的感覺。香辣蝦是一道汁濃、香辣味濃，肉質緊韌爽脆的家常菜；但通常做法是需要提前將大蝦炸至脆酥，然後再紅燒...
“過節時雞肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶爾吃點海鮮也是不錯的選擇，這次的對蝦買來已加工過，本身是有點鹹，其肉質比較有嚼筋，做起來特方便和省力啊！”食材明細主料對蝦（適量）輔料蔥姜（適量）配料料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗...
“蝦乾，肉堅實，耐儲藏，味更香。”食材明細主料對蝦乾（200克）輔料香油（5毫升）味極鮮（10毫升）胡椒粉（2克）蔥（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸對蝦的做法步驟1、把蝦乾整淨，放入盤中。2、蒸鍋水開後，放入蝦蒸20分鐘。3、...
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