迷迭香芝士烤對蝦的做法 - 迷迭香芝士烤對蝦怎麼做

“最近比較留戀迷迭香的味道，清甜中帶點松木香的氣味，配上洋蔥檸檬薄荷，香味便更加濃郁，加上馬蘇裏拉來做一道烤對蝦，真的是非常地讓人垂涎欲滴。。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

迷迭香芝士烤對蝦的做法步驟

• 1、對蝦清理掉長鬚後，從背部剖開，挑去沙筋，稍加拍扁。

• 2、加入適量鹽、黑胡椒粉及朗姆酒，醃製1小時。

• 3、準備好適量的迷迭香、百里香、檸檬薄荷、洋蔥及馬蘇。

• 4、將迷迭香、百里香、檸檬薄荷、洋蔥剁碎後混合。

• 5、將醃製好的對蝦擺入烤盤。

• 6、鋪上迷迭香混合物。

• 7、再鋪上馬蘇裏拉奶酪。

• 8、放入烤箱內180度，烘烤約10分鐘。差不多烤出汁水後再烤1分鐘即可。

• 9、濃郁的奶酪香味有了迷迭香的點綴，口感極爲豐富，真的讓人慾罷不能哦。

小竅門

烤的時間不宜太久，肉質老了口感就會差一點，差不多烤出汁水後再烤1分鐘即可。