美味烤對蝦怎麼做美味好吃

鮮蝦是海鮮中人們常吃的一種食物，鮮蝦的營養物質豐富，有着很高的營養價值，是餐桌上不可多得的美味，蝦的吃法有很多很多種，比如說醉蝦，蝦粥，白灼蝦等等，今天我們就來學習一下如何製作美味好吃的烤對蝦吧，在夏天的夜晚，一杯啤酒配上烤蝦簡直很完美

主料

輔料

具體步驟

大對蝦從後背剪開殼，去掉沙線，用清水衝淨後，用刀開片至底，西芹、胡蘿蔔去皮切條或片，用加了鹽的開水焯過

蒜切末，姜切片；烤盤包上錫紙，下面鋪上胡蘿蔔、西芹， 上面放上大對蝦，淨鍋入油，三成熱時下薑片，小火煸成姜油，大火燒至七八成熱時倒在蒜末上

加蒸魚豉油、胡椒粉、鹽調勻，抺在蝦肉上，加蒸魚豉油、胡椒粉、鹽調勻，抺在蝦肉上