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食材明細主料韭菜（適量）千葉豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）小辣椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）孜然（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜香素食的做法步驟1、準備好材料。2、切好小辣椒，姜，蒜。3、韭菜洗淨...
食材明細主料牛腿瓜（二人份）海帶（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料食鹽（適量）味素（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）純素食的做法步驟1、將各種菜洗好切好備用2、先放入少許油再放入蔥姜抄出香味倒入切好的菜編抄3、倒入水燉2...
“麻食是一種食物的名字，主料是面，製法簡單，口味很好。麻食，也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的，是西北地區（尤其在陝西省西安市）的一道漢族傳統小吃。麻食這種麪食的歷史可以追溯到元代，當時叫“禿禿麻失去”（元代...
“豆腐大衆菜更是素食代表性之一今天做了一個希望大家喜歡”食材明細主料豆腐（一塊）輔料味精（一茶匙）姜（三片）辣椒（一個）幹辣椒（四個）蒜頭（三個）蔥（一根）蒜苗（一根）花椒（少許）豆瓣醬（少許）花生醬（一匙）醬油（少許）水澱粉（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分...
食材明細主料香菇（10朵）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）孜然粉（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）雞精（半勺）蔥花（適量）蒜蓉（適量）小米椒圈（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）孜然香菇的做法步驟1、香菇切去根部後清洗乾淨。2、切片焯水。3、準備蔥...
食材明細主料花生米（0.5G）芹菜（0.2G）黃瓜（一根）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）素食錦的做法步驟1、將花生米煮好。2、將黃瓜切成塊。3、芹菜切好。4、用開水焯一下芹菜。5、加入芹菜。6、加入黃瓜。7、最後放入鹽、味...
食材明細主料子雞（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥末（適量）碎辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）生抽（適量）十三香（適量）辣椒粉（適量）蜂蜜（適量）孜然（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）孜然香酥雞的做法步驟1、子雞，姜，蒜，。2、將雞切丁...
食材明細主料薄豆腐乾（4塊）輔料黃瓜（半個）調料油（兩勺）孜然粉（兩勺）鹽（半勺）油辣子（兩勺）生抽（兩勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香乾的做法步驟1、準備4塊薄豆腐乾。2、將豆腐乾切成絲備用。3、油熱後放入豆腐乾。4、分別...
食材明細主料野生北極蝦（適量）輔料香辣花生（適量）幹辣椒（適量）配料孜然粉（適量）香辣醬（適量）澱粉（適量）六月鮮豆瓣醬（適量）生抽（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香辣蝦的做法步驟1、香辣花生2、野生北極蝦3、在北極蝦上撒...
“香菇又名冬菇、香蕈，是一種食用真菌。冬春季生於闊葉樹倒木上，羣生，散生或單生，分佈在隨州、山東、河南、浙江等地。具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素。用於防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病。可以...
“記得家鄉的素雞是圓柱形的涼拌.炒.紅燒都很好吃，這邊賣的是素雞塊要是那種圓的就更好吃啦~~”食材明細主料素雞（適量）輔料香菜（適量）配料八角（適量）花椒粒（適量）芝麻（適量）孜然（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）蒜（適量）雞精（適量）微...
“酸酸辣辣的魚香肉絲是一道非常家常的菜餚，魚香肉絲的配菜沒有一個標準，大家可以根據自己的喜好進行搭配。每次做這道菜都可以幹掉兩碗米飯，今天就用杏鮑菇替代肉絲，做一個素食版的魚香肉絲。”食材明細主料杏鮑菇（1個）胡...
食材明細主料西蘭花（1個）輔料香菇（4個）食材胡蘿蔔（半個）薑片（少量）清淡（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）食素的做法步驟1、西蘭花出水備用2、香菇出水切片3、胡蘿蔔出水備用。小竅門西蘭花胡蘿蔔香菇出水。...
食材明細主料玉米（1個）輔料油（適量）鹽（2克）孜然粉（3克）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜香烤玉米的做法步驟1、煮好的玉米備好！（我是前幾天吃的玉米，正好剩了一個，今天烤的）2、對半切開！3、放入烤盤上，抹點食用油，再撒點鹽！4、然後...
“蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多爲不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外，蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含...
食材明細主料蝦（適量）輔料雞蛋（一個）麪粉（適量）配料花椒粉（適量）孜然（適量）芝麻（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜香炸蝦的做法步驟1、蝦去頭，去皮，一刨兩半，中間不斷開，取蝦線，用刀面拍平，加鹽花椒粉醃漬入味2、雞蛋...
食材明細主料豬瘦肉（200克）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）大喜大原味烤肉料（半袋）薑末（適量）蒜末（適量）孜然粉（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然香煎肉的做法步驟1、原料圖。2、瘦肉切成中等薄的片，加鹽、半袋烤肉料抓勻，醃製入...
“特別愛吃超市裏賣的麻辣香乾，很想在家一次性多做點，可是自己做的保質期太短，到超市專門去看了看賣的麻辣香乾都加的哪些防腐劑，因爲學營養正好領了一大盒各種添加劑，很想嘗試一下，於是也查了查有關防腐劑的劑量，可是最終被...
食材明細主料烤香腸（5包）輔料熟白芝麻（適量）孜然粉（適量）燒烤辣椒麪（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然烤香腸的做法步驟1、食材：烤香腸、熟白芝麻、燒烤辣椒麪、孜然粉。2、將烤香腸拆開包裝放在案板上用刀劃上幾刀...
食材明細主料香椿（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）調料玉米油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香椿的做法步驟1、香椿洗淨。2、鍋內加水燒開，放少量鹽、玉米油。3、下入香椿焯水，顏色變綠馬上撈出。4...
食材明細主料厚千張（1張）西葫蘆（165克）榨菜片（85克）黑木耳（5克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煮素食的做法步驟1、食材：厚千張、西葫蘆（已清洗切片）、榨菜片、黑木耳（已泡發）2、將已泡發的黑木耳清洗清洗撈...
“鄰居送了很多自己家後花園種的小土豆，據說是沒有上過任何肥料的，完全靠自然的雨水灌溉出的，個頭雖不大，但甚是好吃。”食材明細主料小土豆（適量）輔料圓椒（1只）洋蔥（半隻）配料孜然粉（適量）椒鹽（適量）鹽（適量）糖（少許）植物油（適量）孜然（口...
“我一個人做飯沒發拍照但是寫的很詳細無需看圖處於愛護動物希望大家減少食肉謝謝。”食材明細主料雞腿菇（適量）輔料木耳（適量）黃瓜（半個）香乾（2塊）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）全素食的做法步驟1、木耳泡發後和鴨腿菇一...
食材明細主料雞全翅（6個）輔料食用鹽（適量）雞精（適量）食用油（1茶匙）味極鮮醬油（適量）老抽（半茶匙）薑片（5片）蒜頭（1瓣）清水（適量）料酒（1茶匙）醋（1茶匙）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香雞翅的做法步驟1、雞翅放入冷水中解凍，洗乾淨表面...
食材明細主料杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（半個）青椒（半個）素雞（一個）輔料醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素食什錦的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切丁。2、買的現成的豆腐乾切丁。3、胡蘿蔔削皮切丁。4、青椒洗淨切丁。5、鍋里加...
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