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“我媽讓照顧她的姐姐給我燉了一鍋蓮藕排骨,啥也沒放。第一頓湊合吃了,剩下的實在不喜歡吃,就重新加工一下吧。”食材明細主料苦菊(100g)排骨(幾塊)輔料無(適量)調料食鹽(半克)臘八蒜及醋(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦...
“夏天沒胃口來上一盤吧,簡簡單單涼涼爽爽”食材明細主料苦菊(2棵)紫甘藍(一塊)鹽(一勺)輔料白糖(半勺)醋(三勺)生抽(2勺)藤椒油(適量)香油(適量)味精(一勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌紫甘藍的做法步驟1、苦菊紫甘藍洗淨2、...
“酸辣爽口。”食材明細主料苦菊(適量)松花蛋(一個)輔料小米椒(一個)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌松花蛋的做法步驟1、苦菊擇洗淨,清水浸泡幾分鐘。2、撈出控一下水...
“苦菊 是一種藥用食用兼具的無毒野生植物,一年生草本,藥名叫“敗醬草”,異名女郎花、鹿腸馬草,民間俗稱苦菜,別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、狗牙生菜,無香菜等,爲菊科植物苦定菜的嫩葉。苦菊屬菊花的一種,有抗菌、解...
食材明細主料苦菊(200g)輔料木耳(適量)蔥薑蒜末(適量)幹辣椒(1個)花椒粒(少許)花生油(1勺)調料生抽(1匙)白糖(少許)蠔油(1勺)鹽(適量)涼水(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦菊拌木耳的做法步驟1、木耳用涼水泡發,去根後用開水燙10秒撈...
食材明細主料苦菊(100g)熟海蔘(1個)調料食鹽(半克)臘八醋(3g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌海蔘的做法步驟1、取苦菊洗淨。2、切段。3、取海蔘。4、斜切片。5、所有食材放一起。6、放食鹽。7、放臘八醋。8、拌勻。9...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料苦菊:100豬肝:150輔料八角:2個鹽:8姜:5大蒜:10醋:30ml蠔油:3ml蔥:10陳皮:5味達美:5ml香油:3ml具體步驟1.豬肝洗淨,放入鍋中加水浸泡30分鐘去除血水。2.苦菊洗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘皮蛋作爲具有中國特色的食品,在國內受到很多人的喜愛。皮蛋涼拌食用爲最佳,口感Q彈的蛋白,味道細膩的蛋黃。再配上切細的蒜末,再在底部鋪上切碎的苦菊。...
食材明細主料苦菊(100g)銀耳(100g)小汁魚(20g)輔料魚露(1匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌銀耳的做法步驟1、苦菊洗淨切段。2、銀耳泡發後撕成小朵。3、把苦菊,銀耳,小汁魚放一起,倒入魚露。4、攪拌均勻即可。...
“買了一包石花菜,不時涼拌一個,真心下飯來的。”食材明細主料石花菜(2塊)苦菊(1把)花生(1把)食鹽(1克)雞精(1克)白糖(小許)蟹醋(5克)臘八醋(5克)臘八蒜(2瓣)大蒜(3瓣)輔料食用油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生苦菊拌石花菜的做...
食材明細主料苦菊(1棵)花生米(適量)輔料醋(2大勺)白糖(2大勺)鹽(1勺)幹辣椒(2個)食用油(2勺)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌花生米的做法步驟1、準備好材料2、苦菊切成適當長度3、花生米炒熟,注意不要炒火太大4、辣...
“買的一大棵苦菊有點被擠到了,要趕緊吃掉。用鵪鶉來拌一下,也算瘦身食物啦。”食材明細主料苦菊(100g)鵪鶉(一隻)輔料食鹽(半克)臘八醋(3g)白糖(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌鵪鶉的做法步驟1、取苦菊。2、洗淨。...
“苦菊中含蛋白質,膳食纖維較高,鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素較全,以及維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素、煙酸等。此外,還含有臘醇、膽鹼、酒石酸、苦味素等化學物質。苦菜中含有維生素C,胡蘿蔔素,分別是菠菜中含量的2.1和2...
食材明細主料苦菊(適量)葡萄乾(適量)蔓越莓幹(適量)輔料丘北焙煎口味沙拉汁(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌沙拉的做法步驟1、苦菊一把,洗淨。2、切成段。3、新疆葡萄乾和蔓越莓幹備用。4、擺入盤中。5、淋上丘...
“在一個飯店吃過,特別喜歡,就照葫蘆畫瓢做一個。只是家裏的火不夠硬,小魚炸的幹酥最好了。”食材明細主料炸小黃花魚(4條)苦菊(1棵)輔料辣椒油(適量,可不放)調料大蒜(幾瓣)食鹽(1g)味精(1g)醋(5g)生抽(5g)白糖(30g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
“苦菊性涼,味苦,具有清肝去火,去除燥熱等作用,其胡蘿蔔素、維生素C、鉀和鈣等營養元素,能有效殺菌消炎,對氣管炎和扁桃體炎都有很好的療效,苦菊熱量低,脂肪和碳水化合物含量都不高,吃苦菊能降低血糖濃度,特別適合糖尿病人。豬...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦菊:適量蕨根粉:適量小紅辣椒:適量香蔥:適量花生:適量輔料鹽:適量雞精:適量香油:適量醋:適量胡椒粉:適量蒜:適量美極醬油:適量茶油:適量具體步驟1.將蕨根粉泡軟。...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘苦菊拌皮蛋,,這是一道深受大家喜愛的夏季涼菜啊!無論是大人還是小孩,都十分愛吃這道苦菊拌皮蛋而且這款美食食材十分簡單,只需要用到營養的苦菊和皮蛋。制...
食材明細主料苦菊(100g)煎帶魚(幾塊)輔料溫開水(10g)調料大蒜(幾顆)食鹽(半克)味精(半克)白糖(15g)白醋(15g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌煎帶魚的做法步驟1、苦菊洗淨。2、切段。3、大蒜處理乾淨切末。4、蒜末放碗裏,加白...
“苦菊和豆腐一起食用,對人體健康起到一定的保護的作用,有清熱解毒、消毒殺菌、明目等作用。苦菊和豆腐的食用做法也比較多,今天做一個苦菊拌豆腐,清淡好吃營養漂亮。”食材明細主料苦菊(1棵)豆腐(150克)蔥(1段)雞肉(30克)胡蘿蔔(1...
“苦菊清火去躁,對人體好處多多,粉絲是百搭食材,怎麼吃都不錯。現在天氣轉暖,清爽可口的涼拌菜一定很受歡迎,試試麻醬苦菊拌粉絲吧,很清爽開胃解油膩,非常適合這個季節。”食材明細主料苦菊(一棵)粉絲(一卷)輔料麻醬(兩勺)蒜(三瓣)鹽...
“苦菊拌雪梨是一道非常好吃的涼拌菜。苦菊搭配上雪梨,秋季潤肺除痰潤喉止咳。再加上一些洋蔥和拌料,清香細膩,甜蜜可口,做法還特別的簡單,特別適合作爲我們的家常菜,最健康了。”食材明細主料苦菊(1棵)雪梨(1個)洋蔥(半個)黑椒汁...
食材明細主料苦菊(一顆)饅頭(一個)雞蛋(2個)輔料紅椒(半個)奇亞籽(一勺)熟黑芝麻(一勺)熟白芝麻(一勺)胡椒粉(少量)鹽(少量)橄欖油(少量)煉乳(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌饅頭脆乾的做法步驟1、先來準備饅頭幹:雞蛋2個打散,...
“我的瘦身食物。”食材明細主料苦菊(適量)雞蛋(2個)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌煮蛋的做法步驟1、苦菊洗淨。2、切段裝盤。3、雞蛋洗淨放鍋裏煮熟。4、取出來過冷水。5、去殼,切塊。6、擺盤。7、...
食材明細主料苦菊(適量)花生(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)老醋(適量)醬油(適量)糖(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋苦菊拌花生的做法步驟1、苦菊洗乾淨。2、切段。3、放入炒熟的花生,糖醋醬油蒜末蔥末麻油4、攪拌均...
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