有關【川菜】——香辣小滷肉的精選大全

2024-02-29 “夏季，自己在家做點滷味，很多時候稍微加點工就可以吃了，縮短了在廚房揮汗如雨的時間，心情也會更好！這道菜既有滷菜的滷香味，更有香香辣辣的味道，算是一道不錯的下酒菜！”食材明細主料自制滷肉（500克）輔料小蔥（80克）蒜（50克）幹海椒（5...

香辣蝦的做法【川菜】香辣蝦香辣蝦怎麼做

2024-02-29 “一道汁濃、麻辣味濃，肉質緊韌爽脆的名菜。”食材明細主料基圍蝦（250克）輔料土豆（1個）香芹（適量）花生米（適量）紅辣椒（1個）幹辣椒（適量）蔥花（少許）大蒜（適量）生薑（2片）香油（適量）料酒（適量）生抽（1勺）熟芝麻（適量）糖（適量）雞精（適量）植物油（適量）微辣（口...

川香滷肉捲餅加盟怎麼樣？

2019-04-21 隨着社會的發展，人們生活水平的提高，小吃這一種極具市場發展潛能的項目，更是發展地如火如荼，且出現了更多的小吃品種，呈現出一派百花齊放的發展態勢。小編就要爲大家推薦滷肉捲餅這一品種。因爲消費者們逐漸提高的美食審美...

辣椒炒滷肉滷香乾的做法 - 辣椒炒滷肉滷香乾怎麼做

2024-02-23 食材明細主料滷肉（適量）滷香乾（適量）輔料辣椒（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）原滷汁（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒炒滷肉滷香乾的做法步驟1、滷好的滷肉和滷香乾。2、取少許滷肉和滷香乾冷卻，青椒少許。...

黃哈兒特色川滷小龍蝦，滷味醇厚，口味鮮香

2018-03-26 黃哈兒特色川滷小龍蝦，滷味醇正，口味鮮香，色澤紅亮，標準化產品，做法簡單易操作。滷水使用方法：1瓶可以兌16斤水，30斤食材，可以循環滷2-3次，第4次的時候再加點原滷可以繼續滷黃哈兒滷味小龍蝦做法分享：1、龍蝦不抽線，不剪頭，高油溫...

香辣炒滷牛肉的做法 - 香辣炒滷牛肉怎麼做

2024-01-09 食材明細主料熟滷牛肉（400克）輔料辣椒粉（適量）白芝麻（適量）薑末（適量）蒜末（適量）花椒（適量）生抽（一茶匙半）蔥花（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣炒滷牛肉的做法步驟1、準備食材2、滷牛肉切薄片備用3、姜蒜切末，白芝麻，辣椒粉...

麻辣香滷小龍蝦的做法 - 麻辣香滷小龍蝦怎麼做

2024-01-02 “又到了吃小龍蝦的季節，耿同學愛吃，每次去我媽媽家，只要有賣的總會買上些，看媽媽處理龍蝦的手法又快又好，老耿也跟着偷偷學了一手，回來又教會我，還自鳴得意都是跟我媽學的，我回他你有什麼得意的，這是我媽，又不是你媽！！！”食材明細...

川香小碗菜是什麼

2022-04-21 餐飲提問：川香小碗菜是什麼白色天空18回答：一般川香小碗菜加盟費根據您選擇加盟的具體城市有關，一二三線城市的價格都會不一樣，根據二線來說，加盟總費用大致在13萬元，三線會比二線低2萬元，一線比二線高1-2萬元。川香小碗菜的...

香辣滷肉飯的做法 - 香辣滷肉飯怎麼做

2024-02-23 食材明細主料五花肉（300g）雞蛋（2個）油菜（3顆）蔥（適量）姜（適量）小米椒（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）花椒粉（適量）八角粉（適量）桂皮（適量）香葉（適量）冰糖（適量）中辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣滷肉飯的做法步驟1、主料準備好2、五花肉放鍋...

辣炒滷肉的做法火辣辣的滷肉辣炒滷肉怎麼做

2024-02-24 “滷味食品是我國傳統的熟食製品，滷味食品具有滷味濃郁、口感鬆軟的特點，很受消費者喜愛，滷味食品製作簡單、成本低、技術含量不高，易學易做。滷好的滷味即可涼拌，也可作爲配菜可搭出多種美味佳餚。”食材明細主料滷肉（適量...

川香小碗菜怎麼樣

2019-09-08 小碗菜看字面意思就是小份的菜品，以種類多、點餐快、食材新鮮。價格便宜的特色，深受大衆的喜愛。隨着近些年經濟的快速發展，餐飲業也是以飛快的速度向前發展，其中小碗菜這一熱門行業深受投資者的喜愛。小碗菜品牌衆多，今天...

川辣滷牛肉的做法 - 川辣滷牛肉怎麼做

2024-01-08 食材明細主料牛腱（適量）輔料八角（兩個）山萘（5g）花椒（5g）幹辣椒（10g）小米辣（5個）老抽（20ml）生抽（15ml）冰糖（10g）老薑（4片）大蒜（3瓣）鹽（10g）香葉（3片）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）川辣滷牛肉的做法步驟1、備料，小米辣洗淨，大蒜、花椒略拍，老薑切...

川辣滷麪的做法 - 川辣滷麪怎麼做

2024-01-11 “春天是各種綠葉菜上市的時候，剛上市的空心菜，小小嫩嫩的很爽脆，無論是蒜泥清炒還是其它做法都很美味；就着空心菜做碗滷水面味道也是棒棒噠~~~”食材明細主料腰果輔料（少許）空心菜（50克）鹼水面（100克）輔料薑末（少許）蔥花（少許）蒜末...

香辣滷黃豆的做法夏日小涼菜------【香辣滷黃豆】香辣滷黃豆怎麼做

2024-02-24 “一個星期前做的香辣滷黃豆，配粥喝最棒了！貌似我的那二十道涼菜還沒做完呢，這個是第十七道涼菜，一定要把那二十道涼菜做完，答應兒子的，不能說話不算數。其實我家每天都會拌涼菜吃，有時不想拍照，這段時間天又熱，能做成一餐飯就...

香辣滷牛肉 - 自制香辣滷牛肉

2024-02-25 “滷製和醬制的區別：一是選料不同,滷製可以使用動物性原料:如牛肉、雞、鴨、內臟等，也可以使用植物性原料：比如豆腐乾、冬筍等，而醬制主要選用動物性原料，具體的說是動物的肉、內臟、骨頭、頭蹄、尾等；二是滷製要保留滷汁，並...

川辣尤滷加盟費多少

2019-09-26 滷肉是一年四季都很受歡迎的食物。一般來說，滷肉的價格是很多家庭可以接受的，而且因爲很多人做不出滷肉店的味道，所以會選擇去滷肉店購買，所以如今滷肉行業的前景非常好，消費羣體巨大，能給投資者帶來不錯的收益。那麼讓系哦...

香辣滷牛肉的做法暢快淋漓---香辣滷牛肉香辣滷牛肉怎麼做

2024-02-23 食材明細主料牛肉（1000克）花生米（適量（炒熟））燉煮料花椒（一小把）八角（2個）茴香（一小撮）草果（1個）香葉（3片）茶葉（一小把）生薑（幾片）調味熟花生碎（適量）蒜末（適量）香菜（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）中辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（...