有關家庭版扣肉的精選大全
“在廣東,逢喜慶佳節,宴席必定有雞,魚,扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明細主料五花肉(1000克)輔料食用油(350克)配料姜(10克)醋(10克)鹽(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)家庭版扣肉的做法步驟1、將五花肉用清水...
食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版扣肉的做法步驟1、五花肉涼水下鍋,加蔥姜,料酒,煮二十分鐘。2、...
“網友留言說,我的扣肉只是有炸,沒有扣的過程,所以今天補上了。”食材明細主料五花肉(1000克)輔料粉葛(500克)配料食用油(350克)姜(10克)蒜(10克)醋(15克)蠔油(50克)鹽(15克)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)家庭版扣肉的做法步驟1、選...
“簡單易做的營養快餐,小朋友放學後在因爲太累就睡着了,醒來後特別餓,時間太趕就想到做這個牛肉飯😄,兒子說好好吃。”食材明細主料火鍋牛肉片(1盒)輔料洋蔥(1個)調料味淋(1勺)糖(1勺)生薑(3片)料理酒(1.5勺)醬油(2勺)鰹魚粉(2勺)清淡(口味...
“扣肉,香而不膩”食材明細主料五花肉(適量)芽菜(適量)輔料花椒(適量)生薑(適量)八角(適量)丁香(適量)配料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭扣肉的做法步驟1、五花肉切大塊,放清水裏煮至剛收血...
食材明細主料五花肉(1斤左右)輔料大蔥(適量)八角(1個)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)老抽(少許)料酒(適量)雞精(適量)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扣肉片的做法步驟1、準備好主要材料。2、八角洗淨,切好蔥,姜,蒜備用。...
食材明細主料五花肉(適量)發麪餅(6個)輔料尖椒(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)八角(適量)老抽(適量)桂皮(適量)花椒(適量)香葉(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家庭版肉夾饃的做法步驟1、肉切塊,放一邊。...
“想吃烤肉又不想出門,那麼只需要一個烤箱或者平底鍋就可以輕鬆吃上不輸烤肉店的烤肉,家裏人都說好吃。”食材明細主料五花肉(500g)圓生菜(一棵)輔料白芝麻(一把)調料玉米油(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)蠔油(一勺)白胡椒粉(適量)黑胡椒粒...
“鹹香可口,寶寶一次可以吃一大個……”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)輔料生抽(適量)味精(適量)五香粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)五香(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)家庭版肉糉的做法步驟1、糯米洗乾淨泡半天(我泡了一個晚上,大概7個...
“我月初剛做完闌尾手術,媽媽前幾天在這照顧我,吃了2次媽媽做的沒菜扣肉,那叫一個贊啊。於是央求媽媽傳授祕訣,這不,今天試試,結果味道真的很贊!這種方法很簡單,特別適合想吃扣肉又不喜歡繁瑣工藝的筒子們~”食材明細主料三層...
“本次介紹紅燒肉焯水和不焯水做法。焯水法就是說把肉先放水裏煮一下。如果選的肉品質不夠好,腥味很重的話,就可以選擇先焯水。如果肉肥的比較多,喜歡少油的話就可以不焯水,先炒一下去掉部分的油。對於所用到的投料比例只...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:500梅菜:100輔料姜:10具體步驟1.準備食材。五花肉一方塊(選用肉質較厚的)、梅菜一小碗(梅乾菜要泡足十二個小時,泡好後反覆清洗多遍,去除梅菜中的細...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:適量荔浦芋頭:適量輔料麥芽糖:適量腐乳汁:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量腐乳:一塊菜心:適量老抽:適量生抽:適量料酒:適量蠔油:適量糖:適量鹽:適量水:適量胡椒粉:適...
食材明細主料豬肉(適量)輔料辣椒(適量)香菜(適量)燉肉料(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)鹽(適量)姜(適量)糖(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版肉夾饃的肉的做法步驟1、因爲做的時候忘記拍照了,簡述一下,大家腦補哈。豬肉肥瘦相間的...
“五花肉的花樣做法,梅菜扣肉,主婦們來學學吧,多一種做法,多一種味道,再也不用只做紅燒肉、回鍋肉。”食材明細主料五花肉(適量)蜂蜜(適量)生抽(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)輔料梅菜乾(適量)生薑(適量)老抽(適量)食用油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘扣三絲,菜如其名,就是主要由三種材料做成,個人覺得主要是哪三種材料也沒有規定吧,自己符合自己的口味就可以呢~今天,我就爲大家帶來扣三絲的一種做法,製作...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料梅乾菜:適量五花肉:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量八角:適量具體步驟1..五花肉放入沸水中汆燙,去除浮末後,加入蔥、姜、料酒煮20分鐘。2.撈出後,幾面都均勻的...
“家庭版醬牛肉,簡單易學。”食材明細主料牛肉(1000g)輔料蔥段(30g)薑片(20g)八角(8g)花椒(8g)香葉(2g)桂皮(8g)醬油(120g)味精(5g)黃豆醬(100g)料酒(2匙)砂糖(3匙)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版醬牛肉的做法步驟1、將牛肉分成均勻的...
“去年煮了兩次梅菜扣肉失敗之後,好長時間沒再煮過了,一來覺得麻煩,二來又覺得那個肉太肥了,膩到不行,不怎麼想吃。這次突發奇想,又心血來潮了,不過吸取前兩次的教訓,這次不敢馬虎,不怕時間長吖~不嫌麻煩呀~終於證實了失敗真的...
食材明細主料帶皮五花肉(一塊)輔料蔥(適量)黃豆醬(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(一瓶)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扣肉的做法步驟1、五花肉一塊,儘量選瘦肉多些。2、分切成方塊。3、清洗後下清水鍋煮半小時左右,直至肉變白,...
“安全衛生,隨吃隨取!”食材明細主料雞腿(6個)牛腱子肉(500g)豬肝(500g)輔料雞蛋(4個)幹辣椒(100g)調料滷料包(100g)菜籽油(5勺)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版滷肉的做法步驟1、滷料包和油放入鍋中煮開,小火煮20分鐘,讓滷料包...
“買了幾斤牛腹肉,據說可以烤着吃,剛好又想吃烤肉了,就搭配其他食材吃了一次烤肉,反正都是按照自家喜歡的味道來的,也不管是中式的還是韓式的,好吃纔是硬道理!”食材明細主料雞翅(9個)牛肉(400g)老豆腐(200g)金針菇(150g)脆皮腸(6個)香...
“總覺得梅乾菜有着外婆的味道,而梅乾菜扣肉許久沒吃總會想念.”食材明細主料五花肉(300克)梅乾菜(一小碗)鹽(適量)酒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)油(少許)糖(一湯匙)生抽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常版梅乾菜扣肉的做法步...
“家裏有個小寶貝!小小的時候不吃肉,餵了就吐出來!我很急!怕營養不均衡。現在,食肉一族!因爲一家燒烤店裏的梅肉總是拽着我不停的光顧!一直想自己做一下…”食材明細主料裏脊肉(213克)輔料醬油(適量)白酒(2克)胡椒粉(2克)鹽(1克)草莓醬...
“肉夾饃雖然是小吃,可深受大家歡迎,尤其是每天辛勤工作的年輕人。雖然都是肉夾饃,但是由於加入的蔬菜和燉肉不同而使口味各異。今早我在家做的這款肉夾饃就是用紅燒肉、尖椒、香菜和肉汁來完成的。”食材明細主料火燒((半...
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