有關豆兒醬怎麼做的精選大全
“升級版的皮凍,吃完美美噠~”食材明細主料豬肉皮(適量)清水(適量)黃豆(一碗)胡蘿蔔(一根)輔料料酒(兩勺)蔥(一段)姜(幾片)鹽(一匙)糖(一匙)醬油(兩勺)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆兒醬的做法步驟1、黃豆用清水浸泡半天,胡蘿蔔洗乾淨...
“最近我在家裏做香辣牛肉醬,兒子聞到味道,說好香呀,表示他也很想吃。可是兒子一點辣也吃不得,要求我一定要專門給他做一款牛肉醬。於是就有了今天這個兒童版牛肉醬了!”食材明細主料滷好的牛肉(適量)杏鮑菇(適量)鮮蘑菇(適量)紅...
“不太能吃辣,還喜歡吃毛肚,所有用芝麻醬涼拌。”食材明細主料毛肚兒(適量)輔料香菜(適量)小西葫(適量)調料芝麻醬(適量)生抽(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻醬拌毛肚兒的做...
“《醬香五穀豆兒親》——南鮮北香醬之魅(8月12日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....《醬香五穀豆兒親》——南鮮北香醬之魅,便...
“今天買了一些草莓,剛剛做了草莓罐頭,剩下的小顆粒正好用來做果醬!”食材明細主料草莓(500克)白糖(70克)輔料水(適量)食鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大粒兒草莓果醬的做法步驟1、將草莓帶蒂放入清水中,加適量食鹽,浸...
食材明細主料大骨頭(適量)豆角幹(適量)黃豆醬(2勺)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)茴香籽(適量)肉蔻(適量)食用油(適量)姜(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬大骨燒豆...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料黃豆:100輔料黃豆醬:適量蒜瓣:適量油:適量辣椒麪:適量具體步驟1.黃豆泡透,煮熟2.蒜瓣切碎3.坐鍋,放油,爆香蒜碎4.倒入黃豆5.翻炒一會兒6.倒入辣椒麪7.翻炒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豆花兒,也就是所謂的豆腐腦,豆腐腦富含礦物質和維生素,可以均衡膳食營養。花生醬豆花兒是我最喜歡的豆花兒做法,花生醬的香濃醇厚搭配上豆腐腦的柔嫩絲滑...
“住過衚衕麼?見過窗下的鹹菜缸嗎?缸上有個木頭蓋兒,摞上一敞口青花瓷盆,蓋一蓋扁兒(念Dian,音點兒),上面還壓塊兒大磚頭,防貓防鼠防你偷吃,呵呵😂😂冬天快過春節的時候,瓷盆裏就有這個了~~炒醬瓜兒,就是雞胸脯子肉炒醬黃瓜,大量放蔥...
“這個調味醬是我自己想的,自己感覺很百搭,無論是抹面包、吃意大利麪還是自制披薩時都很好吃。與其買超市的還不如自己做,自己做的更加健康美味。這個醬做起來非常簡單,每次我做好都是放冰箱裏可以保鮮一個星期,想吃時直接...
“過去,老北京著名的宮廷菜館兒那就要屬“仿膳”了。店裏最傳統而最有名的炒菜有,四大抓、四大酥、四大醬。點心呢有,豌豆黃、芸豆卷、小窩頭和肉末燒餅。現在已吃不到什麼了,全改成了燕窩、魚翅、海蔘、鮑魚,檔次是提高了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味花生醬豆花兒又名豆腐腦是中國有名的一種菜餚,花生醬的香味很濃,再搭配上豆腐的柔軟嫩嫩的豆花兒,別提多舒服,夏天可以吃冰鎮的豆花兒,冬天更是一碗熱...
“豆類食材是最能得到全面利用的原材料,而且足夠綠色健康,所以受到家庭的特別喜愛!”食材明細主料豆渣(300g)輔料青椒(20g)小蔥(兩根)配料菜籽油(30g)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣花兒的做法步驟1、【準備工作】...
“臘八是個挺重要的日子,不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜,還要打豆兒醬。豆兒醬這名字挺好玩的,光從名字看不出是啥,其實就是升級版的肉皮凍。只是還要往裏多擱幾種材料:像豆乾、胡蘿蔔、水疙瘩、黃豆、土豆什麼的,一直是北方人...
“芝麻醬中有兩種維生素一種是維生素E,另一種是葉酸,鈣含量也比較高,每100克芝麻醬中含有612毫克鈣,遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。芝麻醬適宜用量是每天10~20克夠了。這種米粉餃,個大陷多,本地一般在清明做,鹹餡兒的大...
“本來想買點豆乾回家滷了吃可是誰叫咱命不好,沒了就剩豆腐了這也難不倒咱,原來就用老豆腐滷過,今天把這個推薦給大家”食材明細主料老豆腐(適量)輔料桂皮(適量)生抽(適量)老抽(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)雞精(適量)五香...
“一款簡單美味的醬菜。醬豬蹄特點在於非常的清爽不油膩。調料也很簡單,就是醬汁兒。”食材明細主料豬蹄(一根)花椒(一匙)八角(3個)香葉(5片)輔料醬油(半碗)甜麪醬(一匙)黃豆醬(一匙)生抽(一匙)冰糖(5顆)鹽(少許)五香粉(半匙)料酒(半匙)醬香(口...
“兒時的夏天,沒有什麼能比一根小豆冰棍兒來的清涼了。”食材明細主料淡奶油(200g)牛奶(100g)輔料玉米澱粉(15g)巧克力醬(適量)蜜豆(200g)蛋黃(3個)調料糖(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小豆冰棍兒的做法步驟1、牛奶加糖...
“豆汁兒是老北京獨特的食品,根據文字記載有300年的歷史,是傳統小吃的奇葩。豆汁兒是以綠豆爲原料,將澱粉濾出製作粉條等食品後,剩餘殘渣進行發酵產生的,具有養胃、解毒、清火的功效。對於它的味道,真的拿不準應該用什麼詞...
“老北京的旗人冬季有一道飲酒小菜叫做“豆醬”也叫“皮豆醬”,它是用豬肉皮等原料熬製而成的。皮豆醬在製作時一定要先把肉皮上的油刮淨才行,切不可省略,否則吃起來油乎乎的就不清爽了。通常在製作皮豆醬時,裏面要放水發...
“過了大年就是春,減肥在即!常言道:二月不減肥,六月徒傷悲咱中國人在歡度佳節時,最直接的表達方式就是,團圓吃喝,美食滿桌,雞鴨魚肉,美酒可樂……這大魚大肉吃多了,容易消化不良,從貼秋膘兒開始,一直貼到年,腰上的游泳圈、腮幫子上...
“10元錢竟然買了6斤杏兒,乾脆做醬,留着蘸麪包和做刨冰吃。”食材明細主料黃杏(3000克)輔料白糖(500克)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏兒醬的做法步驟1、杏兒用食用鹼洗淨;2、去核放入不粘鍋加白糖拌勻醃製20分鐘至杏兒...
食材明細主料豬肉皮(750克)黃豆(75克)青豆(75克)五香豆腐乾(200克)胡蘿蔔(100克)輔料黃酒(20克)醬油(60克)大料(4個)幹辣椒(3個)蔥段(適量)鹽(約15克)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老北京豆兒醬的做法步驟1、備肉皮、青豆、胡蘿蔔、五香...
“過去,老北京人對面食配炸醬的吃法有,抻面、擀麪、揪片兒、撥魚兒、柳葉兒、壓餄餎、拉條,搖尜尜、還有就是板兒面。今天介紹的是“板兒面”。板兒面有幾種吃法,有炒板兒面、拌板兒面、還有肉湯燴板兒面等。“板兒面”其...
“最近也不知道是咋回事,我和閨女迷戀上涼拌菜,老公卻迷戀上油膩的五花肉,前幾天我就給他做了毛氏紅燒肉、海帶燉五花肉,今天呢,他又想吃五花肉了,我做了醬香口的芋兒五花肉,呵呵!我就不信老公吃不膩!不過有一點就是他怎麼吃都...
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