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“前幾天從媽媽家帶回來半斤血糯米，媽媽說它能暖補脾胃，讓我做一些給小龍寶吃。小龍寶的胃口不錯，就是脾吸收不太好，總是瘦瘦的。小龍寶遺傳爸爸，不愛吃粗糧，原本打算把血糯米和米飯一起蒸，小龍寶說想吃麪包，那就把血糯米做成...
“食材的具體用量我還真說不上來，因爲都是用手抓的，大家在做的時候，可以根據個人喜好來決定食材的用量。”食材明細主料血糯（適量）輔料黑米（適量）紅豆（適量）紅棗（適量）配料芝麻（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）血糯...
“小時候第一次吃的八寶粥是市場上密封罐裝的那種，很是稀奇，還有這樣的粥，這麼好吃，後來聽到這些產品這樣那樣的問題也不再吃了，自己會做飯後想吃的基本都自己做，八寶粥裏面原料不少，做起來卻很簡單。”食材明細主料血糯米（10...
能。但紫米和血糯米與一般的糯米不同，在煮制的過程中需要花費更多的時間，因此在包糉子前，要提前先將兩種米混合均勻後，加入清水中浸泡過夜在進行包糉子。紫米和血糯米的食用價值雖高，但用於包糉子時口感不及一般糯米好，且烹...
“青椒蒸糯米鴨血”食材明細主料新鮮鴨血（適量）糯米（適量）輔料青辣椒（適量）配料山茶油（適量）大蒜（適量）生薑（適量）香蔥（適量）醬油（適量）醋（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒糯米鴨血的做法步驟1、親戚自己家的鴨，取新鮮鴨血。2...
“之前做老婆餅時剩下了一些糯米粉，把它加進麪粉裏做成了小餐包，糯米粉可以改善麪包的老化哦，親們也趕緊試試吧！”食材明細主料高筋麪粉（460克）糯米粉（40克）雞蛋（2個）黃油（45克）乾酵母（7克）清水（195克）白芝麻（適量）輔料細砂糖（100克）鹽（2克...
“親親看見八寶飯總是很饞，外邊賣的總是太油，家裏邊有好幾口人不能吃的太油膩，這應節的點心是一定要自己做的了~~做了親親愛吃的血糯米，雖然賣相沒有白糯米的好，但是親親喜歡就是王道（其實我自個兒也覺得血糯米的好吃，嘻嘻）小...
“買了一大塊酒藥，不能總是做糯米米酒吧，看看說明上面寫還能發酵腐乳什麼的，不敢嘗試，想換湯不換藥一下，換一種糧食發酵一下試試，換了紫紅種皮的血糯米，果真成了，就是因爲種皮比較厚，發酵時間很長，但是發酵出來的酒精度也很高，每...
“粢飯是江南傳統的中國小吃之一，最普及的民間早點品種。大餅、油條、豆漿和粢飯被稱爲上海早點的四大金剛。在日本料理中也有該道美食。我這次的粢飯糰全部用的血糯米，血糯米又叫紫紅米、桃花糯等，營養價值較高。血糯米...
“這是一款軟軟糯糯的香甜小餐包。”食材明細主料高筋麪粉（150克）糯米粉（30克）酵母粉（3克）雞蛋（25克）牛奶（100克）白砂糖（10克）食鹽（2克）表面裝飾糯米粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米粉小餐包的做法步驟1、各種材料入面...
“紅糖糯米餡的餐包真的是美味。餡心軟糯、香甜，營養也夠齊全，孩子說怎麼吃都吃不夠呢”食材明細主料麪粉（400g）細砂糖（60g）玉米油（40g）牛奶（170g）全蛋液（100g）輔料酵母（5g）紅糖（適量）糯米飯（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）紅...
““過了臘八，就是年”。臘八預兆着年的開始。不同節日有不同的特定食物，而在臘八節的特定美食中，最爲人熟知的就是臘八粥了。沈從文在《臘八粥》中寫到：“把小米，飯豆，棗，慄，白糖，花生仁兒合併攏，來糊糊塗塗煮成一鍋……”“糊...
“拍不好這個有點黑的糉子，就墊了個全部用白糯米包的蜜棗糉襯托下，嘻嘻包蜜棗糉是因爲親親想吃，我對血糯米情有獨鍾，總是覺得血糯米是很不錯的一樣食材，補血、宜氣，就是口感稍差了些，沒有圓糯米的潤膩。在淘洗白糯米的時候、...
“蒸熟的糯米拌入紅糖晶瑩剔透，香糯勁道直接吃都非常好吃，當做糯米餡做麪包，整個麪包都非常好吃了。糯米經過長時間浸泡入鍋蒸熟，所以非常勁道，這餡有別於豆沙餡，果醬餡，別有一番滋味。”食材明細主料麪包粉（400g）牛奶（240g）雞蛋...
“下午小甜點😊~”食材明細主料血糯米（200g）調料椰漿（20g）細砂糖（2-3勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）血糯米盞的做法步驟1、血糯米泡一宿，放進電飯鍋裏蒸熟（水可以比蒸米飯多一點，個人覺得軟糯些口感更佳）。2、加一袋椰漿（...
食材明細主料血糯米（250克）黑芝麻（120克）輔料糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）血糯米芝麻糊的做法步驟1、所有食材2、血糯米洗淨放鍋中炒，炒熟的血糯米放涼3、黑芝麻洗淨炒熟放涼4、血糯米放入料理杯中5、蓋上蓋，箭...
食材明細主料血糯米（適量）紅棗（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）血糯米紅棗粥的做法步驟1、血糯米洗淨放入鍋中2、紅棗洗淨3、放入電飯煲中加入適量水4、開啓煮粥鍵5、煮好的紅棗糯米粥6、裝盤。...
血糯米，又稱紅糯米，是帶有紅色的皮的大米，血糯米經過水浸泡以後，表皮的顏色就會溶解，從而呈現出紫紅色，血糯米的功效也很強大，可以保肝、美容養顏，那麼血糯米是糯米嗎？相信這個問題大家都難以回答吧，今天就讓我來告訴大家答案。...
食材明細主料糯米（適量）血糯米（適量）紅棗（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）血糯米粥飯的做法步驟1、紅棗洗淨，浸泡30分鐘2、紅棗去核3、把糯米和血糯米一起洗淨，倒入電飯煲內4、倒入紅棗肉5、加入適量的白...
食材明細主料血糯米（適量）白糯米（適量）薏仁米（適量）輔料燕麥片（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）血糯米薏仁粥的做法步驟1、糯米血糯米薏仁米洗乾淨。2、砂鍋裏水燒開加入洗淨的三種米煮（我直接用的開水）3、開鍋後轉小火...
“最近寶寶很喜歡吃餐包，所以常常在家做，每次吃上兩三個，早餐妥妥的，內陷夾了寶寶喜歡的蔓越莓，酸酸甜甜的蔓越莓，超好吃呢，做好後放在小區媽媽羣裏曬，好多寶媽都誇嘟嘟好厲害，能在家做出這麼美味又漂亮的麪包，嘻嘻···”食材...
“血糯米的功效具有養肝、養顏、澤膚等功效，適用於營養不良、面色蒼白、面板乾燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當食用血糯米，以起到養顏護膚的作用。中醫養生理論認爲，五色入五臟，即不同顏色的食物，它養生保健的功效也...
“生活從一份早餐開始，希望爲家人帶來食飽的快樂，有力氣上班，有腦力學習！”食材明細主料糯米粉（200g）輔料麪包糠（100g）芝麻糖陷（80g）水（100ml）油（600ml）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）早餐麪包糠糯米餅的做法步驟1、準備糯米粉和...
“原方來自煙火間，自己根據手頭的材料作了一些改動，部分液種能讓麪包更柔軟不易老化，蛋清也會讓麪包更蓬鬆，所以成品到第二天還是很軟彈的感覺。部分全麥粉增加了這款麪包的營養，第二次做的時候還包了自制的南瓜餡，我和兒子...
“端午臨近，各大超市、市場都在熱賣糯米，大家現在都忙着包糉子，可是做剩下來的糯米可以做什麼美食呢？我看家裏還有灌香腸剩下的豬小腸，就想做豬血糯米腸。除了不吃豬肉的人，只要你吃過，基本沒有不愛吃糯米腸的，朝鮮族的豬血糯...
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