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食材明細主料溪黃草（100g）鯽魚（1條）肉丸子（適量）輔料姜（數片）調料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）溪黃草鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚處理乾淨，劃上花刀，用鹽醃製十分鐘。2、準備溪黃草、肉丸子、薑片。3、起...
溪黃草看起來其實和薄荷差不多，具有清熱解毒、祛溼、祛瘀的功效，是一味很不錯的中藥材，用於治療跌打腫痛等病症。其實在農村的人應該會經常看到，但是想必很多人也不知道是藥吧。今天給大家介紹一下溪黃草怎麼煮。一、溪黃...
食材明細主料溪黃草（200g）豬肉（適量）輔料枸杞子（10g）調料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）雞精（少許）清水（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）溪黃草豬肉湯的做法步驟1、溪黃草清洗乾淨。2、豬肉切片，用油、鹽、澱粉、胡椒粉...
“學習烘焙以來，曲奇應該是我做的次數最多的東東了，確實失敗率爲0，而且全家人都愛吃，就是感覺熱量太高，不然就成我們家的常備點心了。以前做曲奇都是用的低筋粉，早些天發現兔紙的博文裏有這樣一款用高筋粉和粟粉搭配的曲奇，...
“黃皮果不僅具有開胃消食的功效，還起到中和胃酸，緩解胃疼的作用，而且含有氨基酸，但是黃皮果是夏季水果，過了八月份基本都沒有了，所以如果想一年四季都可以吃到黃皮果，就只有將它曬乾儲存了，剛好從孃家摘了些回來，趁着天氣好趕...
“晚餐減肥菜譜堅持一個月，晚餐只吃這道美味，包你瘦而且還美容養顏呢。”食材明細主料草莓（適量）水果黃瓜（一根）輔料沙拉醬（一勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）草莓黃瓜拉沙的做法步驟1、草莓去蒂待用2、草莓浸泡半小時，水...
“今天做一款簡單快捷美味的小茶點“香草蛋黃小酥餅”。這款小點，在製作時不需要裱花袋，原料簡單，只需把原料攪拌均勻搓成小餅就可以，沒有什麼技術性，很容易上手，具體做法如下。”食材明細主料低筋麪粉（100克）輔料糖粉（45克）固...
“山寨版，肯德基的草帽蝦。”食材明細主料肉糜（100）鮮蝦仁（100）輔料餃子皮（20張）香蔥（10根）姜（一小塊）雞蛋（一個）抹茶粉（一茶匙）麪包糠（適量）配料鹽（一茶匙）胡椒粉（一茶匙）蛋清（一個）生抽（半湯匙）食用油（半湯匙）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...
“黃油曲奇，大概是最經典也最廣爲流傳的一種餅乾了。”食材明細主料低粉（200g）輔料黃油（130g）雞蛋（50g）香草精（1/4小勺）細砂糖（35g）糖粉（65g）香草（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）黃油香草曲奇餅的做法步驟1、原料：低粉200g,黃油130g...
“看很多朋友都在吃大麥若葉粉，賣得挺貴的。於是就想自己動手種種看，沒想到非常的簡單，只需要每天澆澆水就行，還能給家裏增添一抹綠色。”食材明細主料大麥草（適量）黃瓜（1根）輔料蜂蜜（5ml）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大...
食材明細主料黃油（130克）低筋麪粉（200克）糖粉（65克）細砂糖（35克）香草精（1.25ml）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香草黃油曲奇的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻2、用電動打蛋器攪拌圖1混合物將黃油打發3、...
“買了烤箱，可真是敗家之路的開始啊！這幾天學做餅乾呢，還好餅乾還滿好學的基本沒失敗過，最差也就是烤焦點，還能吃嘍，呵呵！這這個曲奇是按君之的方子學做的，有改動，不喜歡吃太甜的把糖減少了3克多，黃油也少了2克，只是看的多做的少...
不是。草雞蛋的蛋黃顏色一般爲淡黃色或者橙黃色。蛋黃的顏色取決於飼養雞的過程中喂什麼飼料。雞食用了葉黃素含量高的飼料，蛋黃顏色就會更深。雞蛋有很多種食用方法，可以和蔬菜一起炒制，可以水煮，可以蒸雞蛋羹，可以做湯，可...
“在老媽家吃飯，吃飯前翻看美食天下菜譜，學擺盤。”食材明細主料草莓（3個）輔料黃瓜（半個）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓黃瓜水果盤的做法步驟1、草莓黃瓜洗淨。2、草莓切片。3、擺盤上。4、黃瓜對半切開。5、斜切...
“香草曲奇是一款清淡的曲奇，小孩都很喜歡”食材明細主料黃油（150克）低粉（310克）糖粉（100克）全蛋液（1個）輔料鹽（2克）香草粉（1克）香草（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香草味黃油曲奇的做法步驟1、好了，放涼，開吃2、烤箱提前預熱，烤20分鐘...
“今年上海的夏天特別熱，天氣悶熱的沒有了胃口，只想吃點甜品和水果，滿記、鮮芋仙等成了常去的地方。這麼愛吃這些不如自己動手做吧！其實去年就嘗試過，不過幾次芋圓都以失敗告終，粘到了一起，男朋友都怕我再做了。今年夏天嘗試...
“吃水果的花樣之旅……黃桃草莓飲，美倫美幻，口感清爽宜人。”食材明細主料自制黃桃罐頭（適量）凍草莓（適量）冰塊（適量）輔料涼白開（適量）果味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃桃草莓飲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、凍草莓...
食材明細主料養肝草（25g）豬骨（適量）輔料黃芪（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草黃芪紅棗豬骨湯的做法步驟1、養肝草放入清水中泡三十分鐘。2、黃芪也泡泡。豬骨焯水。3、豬骨和黃芪和養肝草，放入電...
“蟲草花並不是我們經常聽說的冬蟲夏草開的花，而是一種食用菌菇。蟲草花色澤橘黃，營養豐富，有自己獨特的香味。蟲草花的食用方式有很多，首選是煲湯，也可以炒食，最簡單的做法就是焯水後涼拌，既營養又美味。黃瓜是日常生活中很...
“平時有剩下的餡，就放冰箱裏冷凍了，有時間就拿出做。這款黃金四葉草，沾着番茄醬，簡單，好吃而且美味”食材明細主料肉餡（適量）輔料蛋清（適量）麪包糠（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金四葉草的做法步驟1、將杏...
“今天也做了一個時下流行的裸蛋糕，真的是不需要一點裱花技術，戚風做好了做這個就很簡單了，每一層都加了滿滿的水果和奶油，真是讓人無法不愛它。此配方是8寸的。”食材明細主料低筋麪粉（90G）雞蛋（5個）牛奶（50G）色拉油（50G）細砂糖（1...
“日常飲食，除了有滋有味的小炒菜，涼拌菜不論從製作時間上，還是從清脂、開胃、口味上，也是極受歡迎的。就像今天這盤涼拌黃瓜蟲草花，鮮豔的顏色就讓人很有食慾吧？沒錯，新鮮的蟲草花和黃瓜絲配一起，食材不復雜，口感好清爽。微彈...
食材明細主料熟艾草（250g）糯米粉（350g）粘米粉（150g）輔料蛋黃（14個）魚肉鬆（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃肉鬆艾草粿的做法步驟1、艾菜加入小蘇打煮熟，用料理機打成泥，取250g。2、加入350g糯米粉+150g粘米...
“這款餅乾做法很簡單但口味很好！新年新氣象！做一款用草莓醬點綴的餅乾，祝自己和大家在2012年裏日子過的紅紅火火，舒適安康！！！祝美食天下在新的一年裏更上一層樓！！！”食材明細主料低粉（360）溫室黃油（280）糖（150）蛋黃（3個）輔料糖粉（適量）草...
食材明細主料韭黃（適量）蘑菇（適量）梅花肉（適量）紅椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭黃草菇炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋放食用油，將胡蘿蔔炒軟，梅花肉炒變色。3、放...
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吳氏