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“龍利魚的口感爽滑,製作簡單,最主要是還沒什麼刺,非常適合小孩,老人食用而且是一款高蛋白的食哦”食材明細主料龍利魚(一條)蒜蓉(適量)麪包糠(適量)橄欖油(適量)輔料鹽(適量)雞蛋(一個)黑胡椒粉(適量)歐芹碎(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗...
“超級無敵的簡單,菜鳥也可以成大師喜歡的姊妹們,來跟我一起做起來吧!材料:”食材明細主料雞柳(5根)輔料薯片(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薯片香烤雞柳的做法步驟1、首先將薯片裝入保鮮袋中2、然後用擀麪杖將其...
“此菜鹹鮮略帶酸味,醒胃兼下飯。”食材明細主料袋裝冰凍鱈魚(1/2磅)輔料罐頭玉米芯(適量)紅菜椒(1/2只)青菜椒(1/2只)醃魚胡椒粉(1/4茶匙)高度酒(1茶匙)鹽(1/2茶匙)糖(1/6茶匙)碗汁蒜頭(3-4粒)姜(適量)蔥(1根)鎮江醋(2湯匙)茄汁(1湯匙)糖(1/2茶匙...
“南極冰魚又稱南極蝦魚,是生長在南極深海零度以下無污染的魚類,它以南極蝦爲食,拒食雜物。自然原生、無污染、無抗生素、無任何添加劑。南極冰魚外型細長,頭比較大,外皮呈黑白相間,別看它外表醜醜的,它的裏面很奇特呢。魚肉...
“讓人垂延三尺的香酥魚柳。喜歡吃魚的小夥伴總想嘗試不同的吃法。高蛋白,口感佳。而且製作簡單,一學就會,小零食輕鬆搞定。而且大部分淡水魚和海魚都可以用這個做法。”食材明細主料石首魚(1條)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)調料...
食材明細主料龍利魚柳(適量)麪包糠(適量)橄欖油(適量)輔料奧爾良醃料粉(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤龍利魚柳的做法步驟1、奧爾良粉加少許水,醃製龍利魚柳30mins;2、將醃製好的魚柳裹上面包糠擺在烤盤錫紙上(錫紙上...
“冰箱中還有一塊朧俐魚柳,拿出來先化冰,想着這次換用西式的方法,在魚上塗有法香味的蒜泥黃油,放入烤箱中簡單的烤一下,不過一想到飛漲的電費,決定改變用煤氣爐了,燃氣比電更能節約成本。其實不是所有的烤箱菜都非要用到烤箱...
“特殊時期,家裏就剩龍利魚了。老公教我做了一道外酥裏嫩的香炸魚柳。真是很美味啊!”食材明細主料龍利魚(300g)輔料澱粉(20g)麪包糠(300g)雞蛋(1個)調料白胡椒粉(1g)鹽(1g)麻辣鮮(2g)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸魚柳的做法...
“香辣炸魚柳,這魚肉厚無刺,老少皆宜。這樣做,外表金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,香辣可口。比紅燒魚好吃1000倍!夏天,配上啤酒真過癮!”食材明細主料冰魚柳(500克)裹炸粉(100克)輔料油(適量)鹽(5克)幹辣椒(10克)生抽(1ml)料酒(1ml)姜粉(1克)胡椒粉(1...
“這塊魚柳買了很久,一直放在冰箱裏,某天晚上,兒子突然說肚餓,想吃點烤肉之類,我就將這塊魚柳做成了排給他吃。”食材明細主料魚柳(150g)輔料色拉油(30g)鹽(2g)黑胡椒粉(2g)羅勒(5片)麪包糠(60g)麪粉(60g)雞蛋(1個)檸檬汁(1g)其他(口味)烤(工藝)...
“用巴沙魚作爲主材料,不僅有着魚肉特有的滑嫩,還沒有刺,更正,是刺很少,大口吃魚肉不用擔心魚刺卡住就很幸福,在配上培根和洋蔥的香甜口感,吃起來簡直幸福到爆,就和上班摸魚一樣快樂!”食材明細主料巴沙魚(250g)培根(200g)洋蔥(1個)...
“自從上次我採購了幾條魚柳回家後~~~~我就鍾愛魚柳了~~~~第一條魚柳的開啟方式~~【黑椒魚餅】~~~第二天魚柳的開啟方式~~【豉香魚柳】~~~~~~今天的魚柳採用蒸的方式,做法雖然簡單,但是最後的結果還是比較賞心悅目的,最...
“巴沙魚滑嫩無刺,用來做魚塊裹上面包糠特別脆嫩,小朋友可以多吃哦!”食材明細主料巴沙魚(200g)輔料醃料(2勺)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)麪包糠(200g)玉米澱粉(2勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆香魚柳的做法步驟1、把巴沙魚切成...
食材明細主料南極魚柳(四條)輔料鹽(兩勺)孜然(適量)食用油(少量)雞精(一勺)料酒(一勺)現磨胡椒粉(少許)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)孜然烤南極魚柳的做法步驟1、南極魚柳準備好。2、化開之後用鹽,雞精和少許料酒醃製一小時左右...
“這魚肉一根刺也沒有,簡單煎了都很香,孩子們特別喜歡吃,每次做都快速光盤!妞兒放學回家,人還沒有進門,先聽到聲音,媽媽,借我兩個餐盒用用,我們老師要我們養蝸牛。然後直接進屋開始給蝸牛準備“窩”去了,同時回家的弟弟也跟着忙...
“嘻嘻!前幾天回家,爺爺正好拿了兩條深海魚,超大的個啊~一條少說也有7、斤,可對於我們全家不怎麼愛吃大魚肉的來講,這麼大一條魚真有點傷腦筋呢。尋思着怎麼煮時,愛美家就做了雞排。所以來了靈感。把魚頭魚尾加了豆腐燉湯,把...
“鮮香的鱈魚柳,搭配清新的水果香,這樣組合,給你全新的味覺體驗,上桌時,驚豔了所有人,特別受歡迎。這次製作的果香鱈魚柳,用的是美露鱈,英文名:Southernhake,嚴選新西蘭南極潔淨海域,野生海捕,同樣已獲得MSC認證,可放心食用,而且,選...
準備時間:無    烹飪時間:無用烤的辦法來處理魚柳,在魚柳上撒上大量的作料,可以讓魚肉在燒烤的過程中充分吸收作料的香味。魚柳被烤的外酥裏嫩,一口咬下去酥酥的,但是魚肉還是保持了原有的鮮...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘烤魚柳排可以讓調料充分地被魚肉吸收,烤完的魚柳外皮酥酥的,但魚肉不受影響,還是保留原有的酥脆的口感。調料也完全地魚肉所吸收,提升了魚肉的鮮味。烤完...
“昨天下午,偶家領導的上級到碼頭買了三條鮮活的鱸魚。拿來時,還特意說:這是新鮮的海鱸魚。偶接過一看,差點沒暈倒,全部沒處理呀。沒法子,雖說不會咬人,可偶也下不了手呀。只好先放在冷凍室,十幾分鍾後拿出來一看,只有一條暈過...
“鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,營養豐富、肉味甘美還刺少,是非常適合老人,孩子食用的魚類。”食材明細主料鱈魚(400克)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(2湯匙)胡椒粉(1茶匙)雞蛋(1個)麪粉(100克)麪包糠(100...
“今天又來了一道美味的蜜汁魚柳”食材明細主料龍利魚(1條)輔料蜜汁烤肉料(20g)料酒(8g)鹽(4g)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜汁烤魚柳的做法步驟1、魚柳清洗乾淨2、加入鹽3、加入料酒4、在加入蜜汁醃料5、抓勻6、然後醃...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘魚的種類很多,主要食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等,海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點,是一些維生素、礦...
“魚柳,最適合的就是烤了,以前經常會做點炒魚柳或是煮什麼的,這次來個不一樣的,用烤魚聊吃”食材明細主料龍利魚(400g)輔料料酒(10g)沙茶醬(勺子)姜粉(5g)生抽(4g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙茶烤魚柳的做法步驟1、魚柳清洗...
“選用鮮美、無刺的龍利魚柳,解凍後擦乾水分,稍稍醃製入味;裹上經過調味、調油的麪包糠,入電烤箱中烘烤20分鐘,一款深受小朋友喜愛的香酥魚柳出爐了!少油、健康、香酥、美味!”食材明細主料龍利魚柳(2條)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適...
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