香烤魚柳的做法 肉質鮮嫩,無骨無刺的香烤魚柳 香烤魚柳怎麼做

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香烤魚柳的做法 肉質鮮嫩,無骨無刺的香烤魚柳 香烤魚柳怎麼做

龍利魚的口感爽滑,製作簡單,最主要是還沒什麼刺,非常適合小孩,
老人食用而且是一款高蛋白的食哦

食材明細

主料
  • 龍利魚 (一條)
  • 蒜蓉 (適量)
  • 麪包糠 (適量)
  • 橄欖油 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 雞蛋 (一個)
  • 黑胡椒粉 (適量)
  • 歐芹碎 (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

香烤魚柳的做法步驟

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    1、雞蛋打散後加入蒜蓉、橄欖油攪拌

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    2、龍利魚洗淨後用廚房紙吸掉水分,在魚的兩面撒上胡椒粉跟鹽,稍微醃製片刻

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    3、然後將魚放到雞蛋液裏滾一圈

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    4、再裹上一層面包糠跟歐芹碎,擺入烤盤(如果不是金盤的話烤盤就要鋪錫紙,刷橄欖油)

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    5、放入長帝烤箱,200度,烤20分鐘

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    6、烤出來的龍利魚香嫩多汁可口,可蘸點千島醬一起吃

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    7、成品欣賞

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