菠蘿咕咾肉的做法 菠蘿古老肉 菠蘿咕咾肉怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

菠蘿咕咾肉的做法步驟

• 1、沒買到五花肉，買的通脊。洗淨切塊

• 2、配料，忘了拍番茄醬了，嘿嘿

• 3、肉裏放雞蛋，鹽，黑胡椒粉，醃一個小時

• 4、老公買來的菠蘿，我說爲什麼挖成這樣，老公說這比那種轉圈的肉多……

• 5、切了泡鹽水裏

• 6、肉醃好了，一點一點的加澱粉。

• 7、直至這樣，澱粉能掛在肉上

• 8、炒鍋放油燒熱

• 9、放一塊肉試試

• 10、炸成這樣

• 11、一大鍋肉肉

• 12、已經炸好的

• 13、再熱油，準備復炸

• 14、第二次炸

• 15、第二次炸好的

• 16、番茄醬放水，放糖，放了點醬油

• 17、把菠蘿水倒掉，再不做菠蘿就讓我吃完了

• 18、放一點點油

• 19、把番茄醬混合物倒進去，小火啊！

• 20、放炸好的肉塊

• 21、炒均勻

• 22、放菠蘿

• 23、開大火翻炒

• 24、做好！

小竅門

我買的味好美番茄醬，以後就買這牌子的！