有關白豆沙月餅怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料低粉(150克)白豆(300克)梘水(3克)蛋黃液(1個)糖粉(100克)玉米油(100克)麥芽糖(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)白豆沙月餅的做法步驟1、白芸豆用水浸泡八小時2、浸泡好以後去皮3、鍋中填水大火煮,煮至軟爛即可。...
“又是一年中秋時,雖然外賣的月餅品種繁多,讓人眼花繚亂,家裏也收到了幾盒包裝精美的月餅,但我還是喜歡自己做幾塊月餅,既有製作的樂趣,又增加了節日的儀式感,還能根據自家的口味,做幾塊不甜不膩的月餅。廣式月餅差不多是月餅...
“前些天做的月餅家人沒吃夠,做過一次感覺並不難,操作簡單、乾淨衛生,放兩天回油後會很好吃。”食材明細主料中筋麪粉(220g)輔料轉化糖漿(150g)梘水(5g)調料玉米油(50g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)豆沙月餅的做法步驟1、先...
“很多朋友都很喜歡芝士,我也很喜歡!它濃郁的奶香味能夠喚醒疲勞的身體,吃一口在嘴裏慢慢咀嚼,會有一種說不出的幸福感……這是一款中西合壁的芝士奶油白豆沙月餅,我還是第一次吃,現在的月餅越來越洋化了,連芝士奶油也過起了...
“白金豆,是江西玉山縣特產。其豆嫩時可直接做菜食用,豆子成熟後,曬乾,可蒸飯,或做糕點。用白金豆做出的豆沙,細膩,軟糯。”食材明細主料白金豆(500克)輔料清水(適量(多些))白砂糖(200克左右)玉米油(70克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)進階...
“這款“豆沙月餅”是用豆沙做皮製作而成的。一般提到豆沙,都是作爲餡料使用,其實換個方法試一試,就是另一種美食。我是把芸豆煮熟去皮後製作的豆沙,其實用什麼豆都可以。餡料我用的是五仁餡,當然也可以選擇自己喜歡的餡料...
食材明細主料豆沙(適量)玉米麪(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙月餅的做法步驟1、將玉粉面和麪粉分別加糖和清水揉成麪糰,豆沙少許。2、揉好的麪糰各分成同等份。3、壓平。4、疊放。5...
“喜歡冰皮月餅那光潔、清純的外表,喜歡它清晰的花紋,喜歡它軟糯、清淡的口感,冰皮白豆沙月餅。”食材明細主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)小麥澱粉(20克)玉米油(18克)牛奶(185克)糖粉(45克)白豆沙(325克)輔料糯米粉(20克)甜味(口味)蒸(工藝)一...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料芸豆:300紅豆沙餡:500蜂蜜:30白糖:50輔料莧菜汁:適量綠茶粉:適量可可粉:適量具體步驟1.白芸豆泡24小時,去皮,煮開後,小火煮1小時左右2.瀝乾水用攪拌機打成泥,加...
“想着自己做餡比較健康而且無添加吧,不管做麪包還是月餅都還行反正自己吃前面有分享過豆沙的做法,做好才知道自己做的餡月餅皮回油的很快,晚上做第二天早上皮就有點軟了,早上當飯正好,老公說好吃呵呵孩子比較愛吃椰蓉餡,所...
“春苗寄語:”孩子們,人的一生中會發生許許多多的事情,如同我們的食物一樣,酸甜苦辣鹹,有的你喜歡,有的你不喜歡。但不管怎樣,你們都要擁有一顆樂觀、堅強的心,去面對生活中的各種美好及不開心。“白金豆沙中放了切碎的蔓越莓...
“洗豆沙是非常傳統的方法,炒出來都豆沙細膩口感好,看似複雜其實也很容易,大家不妨試試,外面賣的豆沙真是沒辦法吃,簡直就是吃澱粉疙瘩,裏面添加不少的澱粉,還是自己動手做吧,味道真的非常不錯”食材明細主料紅豆赤豆(500克)花...
“這個配方是12個100g月餅的量想做50g的話分量減半”食材明細主料低筋麪粉(320g)輔料鹼水(3g,鹼:水=1:4)色拉油(80g)蛋液(適量)豆沙餡(600g)轉化糖漿(240g)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙月餅的做法步驟1、轉化糖漿梘水色...
“又到一年中秋節,這段時間都在忙着做月餅,周圍的朋友同事都說我做的月餅非常好吃,紛紛詢問做法,我家比較愛吃豆沙月餅,在這裏公佈一下做法,大家也可以學着做做!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公衆號『寧有滋...
食材明細主料豆沙(適量)南瓜泥(適量)玉米麪(適量)輔料糖(適量)油(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙月餅的做法步驟1、南瓜切塊。2、蒸熟掏成南瓜泥。3、放點糖,玉米麪。4、揉勻。5、蒸熟。6、冷卻,再備豆水和油。7、手...
“又到中秋節了,我又開始忙不停地炒月餅餡。今天這道月餅餡依然是用江西玉山特產的白金豆。如果想做白豆沙,超市裏的大白芸豆也是可以的。用高壓鍋壓熟,再用料理機打成豆泥,再上鍋炒。不過,真是個體力活,一定要做好心理準備...
食材明細主料豆沙(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙月餅的做法步驟1、備加好糖的豆沙和麪團。2、分成同等份壓成皮,放上豆沙。3、收口。4、放進月餅模裏。5、壓出月餅形。6、做好的...
“月餅中最喜歡吃的算是蛋黃豆沙的了,只是用了個新模具,不是很習慣,外形有點一般了,不是那麼標緻,打算重做一直也沒空,就這麼湊合上了。”食材明細主料轉化糖漿(154g)普通麪粉(180克)奶粉(20克)花生油(50克)輔料紅豆沙(400克)蛋黃(10個...
“週末,收拾廚房,發現一袋沒開封的豆沙餡以及沒用完的月餅預拌粉,還好沒過期,豆沙月餅趕緊做起來。囤貨的毛病是改不了了😓”食材明細主料月餅預拌粉(100克)轉化糖漿(75克)花生油(25克)輔料低糖豆沙餡(270克)蛋黃水(1個蛋黃+1大匙...
“中秋節前忙着做各種餡料的月餅,中秋節後忙着整理各種月餅食譜。話說這款白豆沙蔓越莓餡的廣式月餅是我之大愛。白豆沙是先生老家江西玉山的特產,在清朝還是貢品,這是江西老家來人特意帶來的。平時還可以放在飯中蒸着吃...
食材明細主料紅小豆(800g)低筋麪粉(260g)色拉油(60g)輔料白砂糖(適量)轉化糖漿(160g)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)豆沙月餅的做法步驟1、紅小豆洗淨,浸泡一晚,可以多一點,豆餡怎麼吃都行。2、用高壓鍋把它煮熟。3、料理機打成...
“有時候我們需要的只是一個起點,然後一切便會朝着我們希望的方向前進。比如說我,比如說我做月餅這回事。一直偷懶偷懶,不想動,但是,說服自己做了一款冰皮月餅後就一發不可收拾了。於是,便產生了這款帶着淡淡抹茶香的月餅—...
食材明細主料低筋粉(340g)豆沙餡(800g)輔料梘水(10g)糖漿(200g)橄欖油(100g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)廣式豆沙月餅的做法步驟1、準備好材料2、加入梘水和糖漿,並充分攪拌均勻!3、加入三分之二的低筋粉4、加入橄欖油5、使...
“八月十五月兒圓,全家團圓在亭前,這個時候的月亮、秋風、秋景,一切都是那麼愜意、美好,望着天上圓圓的月亮,身邊的家人闔闔美美,我們又怎麼能缺少那象徵着美好、團圓的月餅呢。。。。。”食材明細主料麪粉(100克)轉化糖漿(65...
“又是一年中秋到,秋高氣爽,瓜果成熟,人月團圓,有詩云:中秋鮮果列晶盤,餅樣圓分桂魄寒。聚食閤家門不出,要同明月作團樂。那些月餅“老字號”的名字,如:蓮香樓、杏花樓、吉慶祥、稻香村、冠生園,美名使人覺得心底盡是暗香,會勾起...
熱門標籤
-
肉香滷豆泡的做法
蒜蓉豆角的最正宗做法
早餐肉卷怎麼做
沒有肉肉也很香滴~
海米韭菜鵝蛋餡餃子怎麼做好吃
自制醬瓜怎麼做
菌香肉醬手擀麪的做法步驟
茄汁裏脊肉
浪漫涼拌麪的做法步驟
麻辣涼拌麪怎麼做
紅蘿蔔燒羅非魚
土豆千層餅怎麼做好吃
火腿千葉豆腐魚丸蛋花
炸金花的做法步驟
黑加侖乳酪麪包怎麼做
酸湯肥牛雙拼怎麼做
炒五絲
蒜薹炒鴨板腸的最正宗做法
早餐腸粉怎麼做好吃
糖耳朵的最正宗做法
蘆筍炒海蔘怎麼做好吃
休閒零食小果子的家常做法
簡易版大煮乾絲的最正宗做法
牛肉蔬菜燜飯怎麼做好吃
口蘑西洋菜怎麼做好吃
紅燒跑山雞的做法
咖喱腰果雞丁飯的做法
可愛多冰淇淋的最正宗做法
蛋包韭菜香菜炒飯的做法步驟
【天津】涼拌海帶絲
全麥果醬麪包的做法步驟
蛋黃焗玉米怎麼做好吃
爽口拌紫甘藍怎麼做好吃
山寨版肯德基雞腿的最正宗做法
雞胸肉炒夜開花的做法步驟
新奧爾良烤雞披薩的做法步驟
-
推薦閱讀
- 薯圓小米牛奶的做法 - 薯圓小米牛奶怎麼做
- 里肌薄片捲金針菇怎麼做美味好吃
- 孕婦坐月子食譜
- 檸檬果醬麥芬杯怎麼做美味好吃
- 大紅袍茶都有哪些作用和功效呢 - 一起來看看吧
- 香噴噴的蔓越梅酸奶馬芬怎麼做美味好吃
- 朝陽主題咖啡加盟費用多少
- 雙層肥牛的特點有哪些
- 沒有澱粉可以用麪粉代替嗎
- 鮮滑軟嫩口味無比清新孩子的最愛 - 韭菜花炒蝦仁圖解
- 哈密瓜酸奶千層的做法 - 哈密瓜酸奶千層怎麼做
- 西紅柿菠菜熱湯麪的做法 紅花綠葉白玉條~西紅柿菠菜熱湯麪 西紅柿菠菜熱湯麪怎麼做
- 幹海蔘怎樣做
- 好吃的千層麻醬紅糖餅怎麼做美味好吃
- 回味無窮的玉米蒸餃怎麼做美味好吃
-
猜你喜歡
- 老餘記黃燜雞米飯有哪些加盟條件
- 奶香黃桃汁的做法 - 奶香黃桃汁怎麼做
- 炒什錦的做法 寶貝愛“炒什錦” 炒什錦怎麼做
- 彩絲木耳的做法 彩絲木耳 ★ - 減脂排毒木耳 3 彩絲木耳怎麼做
- 豬腳肉甜醋燉蛋的做法 - 豬腳肉甜醋燉蛋怎麼做
- 開胃的悶炒燉花肘子怎麼做美味好吃
- 炸香椿魚兒怎麼做美味好吃
- 蝦仁白玉菇炒荷蘭豆的做法 - 蝦仁白玉菇炒荷蘭豆怎麼做
- 銀絲順風蝦怎麼做美味好吃
- 豆芽炒豆腐皮的做法 - 豆芽炒豆腐皮怎麼做
- 懶人菜譜電壓力鍋版臘腸栗子飯怎麼做美味好吃
- 芳香四溢的雙皮奶怎麼做美味好吃
- 百搭雙色木耳的做法 百搭雙色木耳 - ★減脂排毒木耳1 百搭雙色木耳怎麼做
- 加盟做熟食有市場嗎
- 臺灣轟炸雞加盟優勢有哪些