檸檬果醬麥芬杯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。

2.黃油隔水融化備用。

3.檸檬擠汁備用。

4.乾淨的盆裏打入雞蛋。

5.加入白糖，鹽。用打蛋器低速打均勻直到看不見白糖顆粒即可。

6.加入黃油，攪打至蛋油融合。

7.加入牛奶攪打均勻。

8.加入檸檬汁，攪打均勻。

9.篩入混合好的低筋粉和泡打粉。

10.用刮刀從下往上翻拌均勻，無干粉即可，不要過度翻拌，以免出筋。

11.翻拌均勻的麪糊倒入裱花袋。

12.準備好的紙杯裏擠入五分滿的麪糊，放入一勺果醬。

13.然後繼續擠入麪糊至7分滿即可。

14.烤箱預熱，中層160度烤27分鐘左右，

15.約20分鐘後，蛋糕已經長高爆裂了，繼續烤至表面金黃上色就可以了。

烹飪技巧

烤箱溫度根據自家烤箱脾性調整。可以加入自己喜歡的果鋪，果醬。