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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米?:1杯麥芽酵母:1杯蘿蔔:50梨:1個辣椒麪:1/4杯水:4.5L栗子:10個生薑:3塊松子:1大勺輔料具體步驟1.把洗淨的糯米放在水裏泡4小時左右蒸出來。2.把麥芽酵母泡在...
食材明細主料糯米粉(500g)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米小湯圓的做法步驟1、將糯米粉加入水調成麪糰2、再將糯米糰揉成一個一個的小球3、將鍋里加水煮開後加入糯米小湯圓,煮開即可4、吃的時候可以在裏...
“親愛的感冒了,嗓子疼,今天做糯米梨湯給他潤潤喉,還能當早飯粥喝。希望他能趕緊好起來。他不喜歡吃甜的,所以我這次沒有放冰糖。川貝是有苦味的,介意的可以加冰糖。”食材明細主料梨(一個)糯米(50g)水(200ml)輔料川貝(10顆)枸杞(10...
食材明細主料玉米(1根)胡蘿蔔(1根)骨頭(500克)輔料生薑(適量)料酒(1勺)調料鹽(1勺)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯玉米燉骨頭湯的做法步驟1、骨頭洗淨,倒入一勺料酒,生薑片焯水。2、砂鍋中放入薑片,骨頭大火煮開,轉小火燜煮45分...
“【酒釀糯米湯果】我兒子喜歡的小吃。。。”食材明細主料甜酒釀(360克)糯米粉(250克)輔料白糖(4勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀糯米湯果的做法步驟1、食材:甜酒釀、糯米粉、白糖2、將甜酒釀撕開包裝,待用。3、將糯...
“在我們家鄉,過冬至就吃這些,不管老少,呵呵,管這個叫冬節丸”食材明細主料糯米粉(適量)輔料陳皮(適量)配料白糖(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米湯丸的做法步驟1、糯米粉2、白糖3、陳皮,用水洗一洗4、陳皮放鍋里加水...
食材明細主料糯米粉(110克)奇異果乾(50克)輔料冰糖(20克)枸杞(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奇異果糯米湯果的做法步驟1、食材:糯米粉。2、奇異果乾。3、冰糖、枸杞。4、將奇異果乾拆開包裝,取出50克用剪刀剪成小塊,待...
食材明細主料豬肚(1個)糯米(100克)輔料鹹蛋黃(3個)幹香菇(8棵)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米豬肚湯的做法步驟1、買來的豬肚清洗乾淨,去掉裏面的有,冷水下鍋汆一下。2、糯米洗乾淨用水泡發,幹香菇也泡發,切兩半,糯米用老酒...
“紫薯和糯米都是很營養的食物,我做這個是當早餐吃的,做好後放到頭冰箱冰凍就行,早上拿出來直接煮就可以,很快就會熟的,方便營養。”食材明細主料紫薯(1個)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯糯米...
“綠豆難煮湯好喝,沒有高壓鍋的漂漂們,爲了那口軟糯的綠豆湯,慢慢熬製也不爲過”食材明細主料綠豆(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)軟糯綠豆湯的做法步驟1、綠豆洗淨冷水入鍋煮至沸騰2、沸騰翻泡時入一...
食材明細主料黃糯米湯圓(幾個)輔料食用油(小許)清水(約湯圓高度的五分之一高度)調料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎黃糯米湯圓的做法步驟1、鍋裏放油。2、放清水。3、歪到一邊煮。4、湯圓煮熟。5、壓扁,繼續煮...
“春節前淘的糯高粱面,當時就認爲是高粱面,做了一次饅頭,沒有太大的高粱面味,反而有點粘,再看介紹,可以用來包湯圓和粘豆包的,就先做湯圓試試。”食材明細主料糯高粱面(適量)紅豆(適量)紅棗(適量)輔料紫薯(少許)山楂糕(少許)甜味(口味)煮...
“湯圓在我們心目中意味着團圓和圓滿。一年一度傳統的元宵佳節,除了要猜燈謎賞花燈之外,最要緊是一家老少在一起吃上一碗暖洋洋的靚湯圓。這個淡甜湯圓,加入黑糯米一起煮。黑糯米在民間被視爲補品,因爲它不僅營養豐富,而且...
食材明細主料紫糯米湯圓(200g)輔料紅薯(1個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫糯米湯圓紅薯湯的做法步驟1、紅薯去皮切切。2、把紅薯放鍋裏煮軟。3、紅薯煮好後加入湯圓。4、煮至湯圓浮起來即可。5、成品圖。...
“湯圓是中國傳統小吃的代表之一。每個地方區域都會製作,都可以把它稱爲自己的家鄉美食。湯糰象徵閤家團圓更美好,吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓,所以正月十五元宵節必備美食。老家每年將要到元宵節的時候,孃親都...
食材明細主料紫薯(適量)芒果(適量)糯米粉(適量)銀耳(適量)輔料糖(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩色糯米湯圓子的做法步驟1、紫薯蒸熟後,芒果、紫薯各加少量水打成泥2、忘了銀耳要先洗淨放鍋裏煮,芒果、紫薯泥各...
食材明細主料湯圓(1包)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湯圓糯米球的做法步驟1、湯圓解凍。2、鍋里加水煮有小泡。3、放入湯圓。4、湯圓煮至變大就好。5、放入湯圓盒子冰箱冷凍4小時。6、成品圖。...
食材明細主料南瓜(適量)湯圓(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)麪包糠(適量)清水(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯米湯圓餅的做法步驟1、南瓜去皮。2、切塊,上鍋蒸熟。3、蒸熟的南瓜,放糯米粉,白糖。4、和成麪糰,醒20分鐘...
食材明細主料糯米粉(110g)紫薯(130g)肉餡(適量)輔料橄欖油(適量)鮮牛奶(適量)配料生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紫糯鮮肉湯圓的做法步驟1、原料:糯米粉110g紫薯130g,肉餡,生抽,料酒,胡椒粉,蠔油,...
“糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消釀製,營養成分更易於人體吸收,是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩,易於消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑,促進血液循...
食材明細主料紫薯(300克)糯米粉(150克)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯糯米湯果的做法步驟1、食材:紫薯、糯米粉2、將紫薯洗淨、去皮。3、放在案板上切成塊,待用。4、在大碗中擱入150克糯米粉,逐步加一些...
食材明細主料溼糯米粉(適量)紫薯泥(適量)輔料白糖(適量)豆漿(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米紫薯湯圓的做法步驟1、豆漿機打好的豆漿。2、過渣,備一杯待用。3、糯米粉揉光滑待用。4、糯米粉揉光滑待用。5、紫薯泥...
食材明細主料糯米(適量)南瓜(適量)輔料粳米(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米南瓜濃湯的做法步驟1、糯米、粳米、南瓜(去皮切小塊)。2、食材淘洗放入破壁機中,選擇濃湯程序。3、程序結束,清淡南瓜濃湯喝起。...
“雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。祖國醫學認爲,雞肉有溫中益...
“補充元氣~~”食材明細主料童子雞(一隻)糯米(適量)花蛤(適量)香菇(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)輔料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)黃芪(適量)黨蔘(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米雞湯的做法步驟1、原料2、糯米紅棗枸杞用冷水浸泡2...
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