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食材明細主料土豆（1個）蠶豆肉（65克）開洋（30克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）開洋雙豆羹的做法步驟1、食材：土豆2、蠶豆肉（已淘洗）3、開洋（已泡）4、將土豆洗淨，去皮。5、放在案板上切成片。6、燒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油麪筋：2個薄百葉：1張豬肉末：100粉絲：50輔料橄欖油：適量鹽：2開洋：20生薑絲：適量蔥花：適量料酒：15ml白胡椒粉：1雞精：1辣椒麪：適量具體步驟1.準備油麪筋和薄百葉...
食材明細主料土豆（320克）開洋（25克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋炒土豆的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨去皮）、開洋（已泡）。2、將土豆放在案板上切成片。3、將切好的土豆下入清水鍋中焯開2分鐘後撈...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.食材：鴨蛋雞蛋各一枚、鹹肉小塊、豆腐一盒、玉米粒少量、香菜。2.鴨蛋雞蛋打散，加溫水調勻，保鮮膜封好。3.放微波爐轉三分鐘。4.鍋中水燒...
食材明細主料蠶豆肉（適量）開洋（適量）筍尖（2根）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）肉湯（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍尖開洋蠶豆羹的做法步驟1、食材：蠶豆肉2、開洋（已泡）3、筍尖4、水澱粉5、將筍尖放在案板上切碎。6、鍋中倒入肉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油麪筋：2個薄百葉：1張豬肉末：100粉絲：50輔料橄欖油：適量鹽：2開洋：20生薑絲：適量蔥花：適量料酒：15ml白胡椒粉：1雞精：1具體步驟豬肉末味調好把油麪筋開一個小口...
“春節期間難免大魚大肉，吃得腸子滿滿的，春節過後要清清腸胃，清淡的素菜，給腸胃來個SPA。【雙冬豆腐湯羹】亦湯亦菜，湯汁乳白，豆腐細嫩，冬菇爽口香鮮。沒有大魚大肉依然鮮甜，沒有用水澱粉很清爽，用了冬瓜做成湯羹，有湯羹的濃稠...
食材明細主料老豆腐（1塊）開洋（適量）雞蛋（2只）輔料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋雞刨豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐。2、開洋（已泡）。3、雞蛋、香蔥。4、將老豆腐抓碎，待用。5、將雞蛋打...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.冬瓜去皮去瓤切薄片，過鹽水焯一下，去掉些生腥氣。2.開洋用熱水泡過，再用黃酒浸一會兒，變軟一點後去泥腸洗淨。3.起鍋放少許油，下冬瓜片...
食材明細主料夜開花（1根）開洋（30克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋夜開花羹的做法步驟1、食材：夜開花。2、開洋。3、水澱粉。4、將開洋用溫水泡一下，待用。5、將夜開花去皮清洗一下。6...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油麪筋：2個薄百葉：1張豬肉末：100粉絲：50輔料橄欖油：適量鹽：2開洋：20生薑絲：適量蔥花：適量料酒：15ml白胡椒粉：1雞精：1辣椒麪：適量具體步驟1.準備油麪筋和薄百葉...
食材明細主料扁豆（適量）開洋（適量（蝦乾））輔料蒜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋扁豆的做法步驟1、開洋用水泡着。（也可以換成蝦仁）2、泡好後把蝦殼剝掉。3、看，這是我老爸親自曬的開洋，大嗎？4、蒜切片，扁豆把...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油麪筋：2個薄百葉：1張豬肉末：100粉絲：50輔料橄欖油：適量鹽：2開洋：20生薑絲：適量蔥花：適量料酒：15ml白胡椒粉：1雞精：1辣椒麪：適量具體步驟1.準備油麪筋和薄百葉...
食材明細主料甜豆（100克）開洋（30克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋炒甜豆的做法步驟1、食材：甜豆（已清洗）、開洋2、將開洋用開水泡一下，待用。3、隨後，將清洗好的甜豆下入清水鍋中焯開至斷生，撈出4、燒鍋倒油...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2枚蝦米：一小把黑豆：20黃豆：20輔料鹽：適量具體步驟1.1.前一天晚上泡好的黃豆、黑豆。準備好雞蛋，蝦米。黃豆、黑豆用水沖洗乾淨，放入一個碗內。2.把雞...
食材明細主料花菜（215克）芹菜（60克）開洋（40克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜開洋花菜羹的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、芹菜（已清洗切開）、開洋（已泡）、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的花菜和...
食材明細主料黃豆芽（適量）開洋（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）糖（適量）豬油（適量）花雕（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋炒豆芽的做法步驟1、開洋用熱水泡2分鐘，洗淨，倒入花雕酒，浸泡15分鐘，撈出瀝乾水分。2、小蔥洗...
食材明細主料土豆（430克）開洋（40克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）開洋燒土豆的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨去皮切開）、開洋（已泡）。2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒一下。3、接着，合入泡好的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘開洋雙檔是一道很美味的菜，的主要材料有油麪筋，薄百葉，豬肉末等，這幾種材料搭配在一起，做出的味道鮮美好吃，油麪筋中含有豐富的蛋白質，可以很好的補充人體的...
“童話般的菜品：這一定是你見過的最美麗的菜，沒有之一！在高顏值的外表下，啥減肥、延緩衰老......這些都已經不足掛齒了。此刻，讓我安靜地在蘑菇傘下尋找白雪公主和七個小矮人吧！”食材明細主料蟹味菇（100g）白玉菇（100g）嫩豆腐（20...
“雞蛋羹放入青椒等，去腥提味，非常可口，老少皆宜。老媽一般叫這樣的雞蛋羹爲“雞蛋悶子”，不管叫什麼，好吃是王道哦。”食材明細主料雞蛋（5個）輔料鹽（1小勺）青椒（60g）紅椒（60g）洋蔥（半個）胡椒粉（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油麪筋：2個薄百葉：1張豬肉末：100粉絲：50輔料橄欖油：適量鹽：2開洋：20生薑絲：適量蔥花：適量料酒：15ml白胡椒粉：1雞精：1自制辣椒麪：適量具體步驟1.準備油麪筋和薄...
食材明細主料蠶豆（480克）豆腐（300克）開洋（30克）輔料水澱粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋蠶豆豆腐羹的做法步驟1、材料：蠶豆、豆腐、開洋、水澱粉2、將開洋用熱水泡一下，待用。3、將豆腐撕開包...
食材明細主料毛豆（270克）花菜（220克）開洋（35克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆開洋花菜的做法步驟1、食材：毛豆2、花菜（已清洗）3、開洋（已泡）4、將毛豆剝殼淘洗一下。5、燒鍋倒油燒熱，下入花菜和毛豆翻...
“人少，買只芋頭可以吃幾頓，做了幾個菜還沒吃完，這次加點豆腐，剛剛買回的開洋做個豆腐羹，味道好極了，豆腐嫩，芋頭糯，開洋鮮，肉丁香，好吃還低脂肪！”食材明細主料芋頭（1塊）豆腐（1盒）開洋（50克）精肉（1塊）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）...
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