熱菜 開洋炒豆芽的做法 - 開洋炒豆芽怎麼做 來源:飄香吧 2.93W 食材明細主料黃豆芽 (適量)開洋 (適量)輔料蔥 (適量)配料鹽 (適量)糖 (適量)豬油 (適量)花雕 (適量)魚露 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)開洋炒豆芽的做法步驟1、開洋用熱水泡2分鐘,洗淨,倒入花雕酒,浸泡15分鐘,撈出瀝乾水分。2、小蔥洗淨,切成段。3、黃豆芽擇好,洗淨。4、鍋中水燒開,加一點鹽,放入黃豆芽汆燙下撈出瀝水。5、炒鍋中加入豬油,放入瀝乾水分的開洋,中小火煸炒出香味,呈金黃色。6、放入黃豆芽,大火翻炒。7、加魚露調味,一點點糖提鮮,翻炒均勻。8、放入蔥段,拌勻即可。也可以放韭菜,看個人喜歡。 開洋炒豆芽的家常做法 開洋炒豆芽的做法 開洋炒豆芽的最正宗做法 開洋炒豆芽 開洋炒豆芽怎麼做好吃 豆芽 開洋炒豆芽怎麼做 開洋炒豆芽的做法步驟 開洋