有關排骨燜筍乾怎麼做好吃的精選大全

2023-12-31 “筍是春天的產物，聰明勤勞的人們將春筍曬乾，更好的貯存保留，一年四季依然可以吃到春天的味道。”食材明細主料排骨（350g）筍乾（200g（(泡發後)））蒜苗（100g）輔料蔥頭（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適...

筍乾排骨湯的做法 - 筍乾排骨湯怎麼做

2023-12-28 食材明細主料黃山筍乾（適量）排骨（300g）輔料老抽（1匙）醋（1匙）調料滷肉料包（5g）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筍乾排骨湯的做法步驟1、筍乾用涼水泡8小時，期間換水2次。天熱時放冰箱冷藏泡發。2、把排骨焯水後放高壓鍋裏...

甜筍燜排骨的做法 - 甜筍燜排骨怎麼做

2024-01-04 “今天和大家分享一道適合過年吃的硬菜，我用的是蘇泊爾本鮮蒸汽電燉鍋。源於去年到雲南旅遊看到蒸汽鍋，所以動了心思，加上這個鍋可以上蒸下燉，的確讓我輕鬆了很多，多出來的時間用來泡茶是很愜意的。這個菜就是甜筍燜軟排，甜...

春筍燜排骨的做法 - 春筍燜排骨怎麼做

2023-12-26 食材明細主料排骨（適量）春筍（適量）輔料蒜頭（適量）生薑（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春筍燜排骨的做法步驟1、蒜頭和生薑備用。2、排骨斬塊。3、春筍處理好改刀切塊。4、將筍...

筍乾燒排骨的做法 - 筍乾燒排骨怎麼做

2023-12-30 “今年家裏也曬了一點筍乾，大概能吃三四頓，不多，以前試過曬多了最後扔了，加上今年老人家也沒怎麼回家，沒有機會去砍。我是那麼的愛吃竹筍，不管是鮮的還是乾的，不管是酸的還是辣的，反正我就沒覺得過膩。要是自己曬的吃完的話，那...

排骨燜茄乾的做法 - 排骨燜茄幹怎麼做

2024-03-01 食材明細主料排骨（適量）茄子（適量）輔料蔥薑蒜（適量）配料李錦記風味豆豉（一大湯勺）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燜茄乾的做法步驟1、將茄乾洗淨，用水泡軟（着急的可用溫...

筍乾燜排骨的做法 - 筍乾燜排骨怎麼做

2024-01-01 食材明細主料排骨（500g）筍乾（150g）輔料青椒（適量）紅椒（適量）幹辣椒（適量）蒜米（20g）薑片（20g）原味（口味）未知（難度）筍乾燜排骨的做法步驟1、備好圖中材料2、筍乾開水泡30分鐘3、排骨洗淨，冷水下鍋，煮開後再煮3分鐘，衝冷水洗淨，備用4、其他材...

排骨燜竹筍的做法 - 排骨燜竹筍怎麼做

2024-02-05 食材明細主料排骨（800克）竹筍（300克）輔料大料（2個）白芷（1個）蔥（1棵）醬油（20克）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燜竹筍的做法步驟1、竹筍去皮洗好，切段2、開水中焯1分鐘，撈出瀝乾備用3、排骨放入砂鍋中，燒開，轉小火燉40分鐘4、炒...

乾菜燜排骨的做法 - 乾菜燜排骨怎麼做

2024-01-04 食材明細主料排骨（適量）幹豆角（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）檸檬（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾菜燜排骨的做法步驟1、提前一天泡幹豆角。2、排骨洗淨，料酒醃一下。3、熱鍋放排骨，煎一下。4、煎至有點焦...

扇骨燜筍乾的做法 - 扇骨燜筍乾怎麼做

2023-12-30 食材明細主料扇骨（600g）筍乾（100g）輔料姜（1塊）蒜頭（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（1勺）老抽（半勺）料酒（1勺）胡椒粉（1匙）糖（1匙）十三香（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扇骨燜筍乾的做法步驟1、今天買的扇骨肉比較多。2、用鹽、...

排骨燜菜乾的做法 - 排骨燜菜乾怎麼做

2024-01-02 “客家菜乾又甜又香，本來用五花肉來燜更香，無奈一家人都不吃肥肉，只好用排骨代替了。”食材明細主料排骨（500克）菜乾（150）輔料油（30亳升）姬松茸（30克）生抽（30毫升）老抽（10毫升）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（難度）排骨燜菜乾的做...

菜乾燜排骨的做法 - 菜乾燜排骨怎麼做

2023-12-28 “家裏今年菜乾多啊，我們這常見的做法是燉湯，但是燉湯消耗量小啊，所以前幾年我開始掌廚後基本就不有燉湯路線了，燒啊燜啊個肉和骨頭或者臘肉，相當美味。”食材明細主料排骨（適量）菜乾（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量...

幹筍燒排骨的做法 - 幹筍燒排骨怎麼做

2024-01-04 “天氣是越來越冷了。做上一大鍋砂鍋。熱乎乎的是很好的選擇。今天做的菜採用的是幹筍和排骨一起紅燒。很清香，也很美味。”食材明細主料豬小排（二斤）幹菌（3兩）大蔥（一根）紅椒（一個）洋蔥（一個）姜（5片）大蒜（5瓣）花椒（一匙）八角（3個）肉桂（二...

美味啤酒筍乾燜排骨怎麼做美味好吃

2020-04-06 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘中國曆來是一個對飲食很有研究的國度，如何製作美味佳餚一直是經久不衰的話題，這份啤酒筍乾燜排骨就是對平時常見的排骨的一種創新，它將排骨燜制並加上筍...

臘排骨燜筍乾的做法 - 臘排骨燜筍乾怎麼做

2023-12-26 “年前買肉做臘肉時，很是想臘一些排骨的，但是賣肉的老闆苦口婆心的說骨頭會變質，有異味的，我基本放棄了，可是不死心，還是把買五花時帶的那幾根排骨臘上了！遇上天氣特別適宜，確實是變味了，變香了！那幾根排骨就夠煮了一頓，我家老頭...

筍乾燉排骨的做法 - 筍乾燉排骨怎麼做

2024-01-04 “此道菜譜系呃偶的筍乾燉紅燒肉系列，特爲親們奉上。”食材明細主料：筍乾（1000克）排骨（500克）輔料：花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）丁香（適量）陳皮（適量）生薑（適量）食鹽（適量）生抽豉油（適量）海天蠔油（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）筍...

酸筍燜排骨的做法 - 酸筍燜排骨怎麼做

2024-02-24 食材明細主料排骨（1條）酸竹筍（250克）輔料蔥（2根）配料鹽（1小勺子）生抽（5克）生粉（1小勺子）花生油（10克）白糖（2克）酒（小許）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸筍燜排骨的做法步驟1、酸筍用水泡洗5分鐘，再撈起來弄乾一下水分。2、排骨洗好切...

冬筍燜排骨的做法 - 冬筍燜排骨怎麼做

2024-01-11 “每年一二月份，正是吃冬筍的好時節。冬筍兼清、潔、芳、鬆、脆於一身，享有“金衣白玉，蔬中一絕”的美譽。梁實秋在《雅舍談吃》中寫道：無竹令人俗，無肉使人瘦，若要不俗也不瘦，餐餐筍煮肉。足見冬筍之美味。前幾日去鄉下游玩...

排骨燜筍煲的做法 - 排骨燜筍煲怎麼做

2024-01-05 “香香的筍，爛爛的肉，美美的”食材明細主料肋排（100g）筍（150g）輔料蔥（5-6段）姜（5-6片）花椒（適量）大料（1個）桂平（1片）小棗（5-6顆）生抽（適量）老抽（少許）冰糖（少許）醋（少許）料酒（適量）幹辣椒（2個）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨燜筍煲的做法步驟...

排骨燒筍乾的做法 - 排骨燒筍乾怎麼做

2024-02-27 “排骨，雖然有很多種方法來做，但我總感覺紅燒的最好吃，味道最重，燒完後還可以加些筍乾燒一燒，一樣的美味。”食材明細主料排骨（500g）輔料筍乾（100g）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）胡椒（適量）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時...

筍乾燒排骨的做法不炒糖色的筍乾燒排骨筍乾燒排骨怎麼做

2023-12-26 “父母那一代的北方人，紅燒排骨都不炒糖色，一樣紅亮油香，酥爛入味。”食材明細主料排骨（1000克）筍乾（400克）輔料小香蔥（3根）姜（5片）冰糖（4粒）調料桂皮（1塊）香葉（1片）草果（1個）料酒（1勺）幹辣椒（4個）花椒（1把）老抽（1勺）紅燒醬油（2勺）鹽（2勺）鹹鮮（口味）燉（...