有關油爆大虎蝦的做法的精選大全

2023-12-28 “黑虎蝦蝦體碩大，背部帶有深色花紋，是出了名的肉厚爽脆、細嫩微甜，蝦類特有的鮮味，是高蛋白低脂肪的淡水產品，也是蝦中之王。黑虎蝦的蝦青素含量比其他蝦高出20%左右，蝦青素是一種最強的抗氧化劑。”食材明細主料大虎蝦（16...

油爆潮蝦的做法 - 油爆潮蝦怎麼做

2024-02-05 “潮蝦又到了最肥最便宜的季節。記得小時候老爸總會在這個季節做上一盤，就着啤酒坐在葡萄樹底下，天南地北的聊着⋯⋯婚後我從老爸那裏取來經，經常給家人做這道美食～”食材明細主料潮蝦（1000克）輔料蠔油（1勺）糖（1勺）醬油（1勺）姜（1段...

油爆河蝦的做法 - 油爆河蝦怎麼做

2024-01-02 “初夏時節，河蝦大量上市，肉質鮮美，今天做道江南人都愛吃的油爆蝦！”食材明細主料河蝦（400g）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹甜（口味）爆（工藝）半小時（耗時）進階（難度）油爆河蝦的做法步驟1、食材，新鮮小河蝦。2、剪去鬚子，洗淨備用，蔥姜備好。3、起...

油爆大蝦的做法 - 油爆大蝦怎麼做

2023-12-26 食材明細主料大蝦（22個）輔料蔥（適量）甜辣醬（適量）調料油（適量）蔥姜（適量）白糖（適量）蠔油（適量）生抽（一點）花椒（一點）蒜（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆大蝦的做法步驟1、活蝦洗淨。2、都收拾乾淨。3、準備輔料。4、鍋中放油，多...

油爆大蝦的做法【蘇菜】油爆大蝦油爆大蝦怎麼做

2024-02-29 “鹹中帶甜，甜中有辣”食材明細主料大蝦（一斤）輔料紅辣椒（2個）青辣椒（2個）鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆大蝦的做法步驟1、大蝦1斤，剝殼去須去蝦線去蝦胃。用刀沿蝦背面往裏切一點。2、青紅辣椒切絲備用...

油爆蝦的做法 - 油爆蝦怎麼做

2023-12-30 “上週，鮑叔的旅遊軌跡在半年裏第三次到了上海，在有限的覓食時間裏，這次特意避開了一衆碳水化合物，目標集中在更具代表性的本幫菜菜式上，也得償所願嚐到了油爆蝦。按說因爲地域優勢，鮑叔也算個“吃蝦小王子”，但嚐到正宗的油...

油爆大蝦的做法貓版油爆大蝦油爆大蝦怎麼做

2024-01-03 食材明細主料海蝦（20個）輔料料酒（適量）醬油（2湯匙）鹽（適量）檸檬（2片）蔥花（適量）薑片（適量）鹹香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆大蝦的做法步驟1、去掉蝦鬚和腳，因爲在過油和炒制的過程中，蝦鬚和蝦腳很容易焦糊，不僅影響味道和口感，更...

香油爆蝦的做法 - 香油爆蝦怎麼做

2024-02-25 食材明細主料蝦（300G）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料白糖（適量）生抽（適量）米酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香油爆蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨，去頭。2、鍋中燒熱水，放蝦焯水。3、蔥切段，薑切片。蒜拍扁。4、鍋中放油...

油爆蝦球的做法 - 油爆蝦球怎麼做

2024-02-26 食材明細主料鮮蝦（20只）輔料姜（2片）生抽（3湯匙）白糖（2/3湯匙）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆蝦球的做法步驟1、牙籤插入蝦尾那節挑起，然後擰斷蝦頭，泥線就跟着去除了；用剪刀沿着蝦背剪開至蝦尾處；再用刀片開蝦背2/3；2、鍋中...

油爆醬油蝦的做法 - 油爆醬油蝦怎麼做

2024-01-13 食材明細主料蝦（300G）輔料薑絲（少許）生抽（0.5勺）胡椒粉（少許）料酒（1.5勺）雞精（1小勺）老抽（1.5勺）蔥段（適量）白糖（1勺）鹹甜（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆醬油蝦的做法步驟1、蝦洗淨控幹水份後，起油鍋，油量是平時炒菜的2倍。油鍋熱後加...

大蝦青瓜麻油爆的做法 - 大蝦青瓜麻油爆怎麼做

2024-02-25 “大蝦青瓜麻油爆，就是麻油爆大蝦青瓜，只不過爲了順口而調過來講的”食材明細主料大蝦（適量）青瓜（適量）輔料蒜頭（適量）蔥（適量）配料麻油（適量）蠔油（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）米酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蝦青...

油爆小蝦乾的做法【東北】油爆小蝦乾油爆小蝦乾怎麼做

2024-01-11 食材明細主料蝦乾（30g）蔥（適量）輔料幹辣椒（2個）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆小蝦乾的做法步驟1、準備蝦乾，蔥、辣椒切碎2、鍋中放適量油，放入小蝦乾爆炒1分鐘左右3、放入蔥後辣椒翻炒均勻4、裝盤即可，因蝦乾中含鹽而...

油爆青蝦的做法【浙江】油爆青蝦油爆青蝦怎麼做

2024-01-11 “油爆青蝦是上海及江蘇、浙江一帶漢族傳統名菜。青蝦營養價值很高，蛋白質、磷、鈣等含量豐富。按中藥理論，它性溫、味甘，具有補陰壯陽、益腎、強精、健腦、補鈣之功效。成品菜青蝦個大體圓，紅潤髮亮，外脆裏嫩，鹹甜可口，入口...

油爆大蝦的做法【浙菜】油爆大蝦油爆大蝦怎麼做

2024-02-29 “家裏人最愛吃的就是蝦了，尤其是這款杭州的【油爆大蝦】，最近的蝦上市的很多，特意買了這個油爆大蝦。這裏分享給朋友們，希望大家喜歡！油爆大蝦特點：顏色紅豔鹹鮮可口外殼鬆脆蝦肉鮮嫩略帶甜酸風味獨特”食材明細主料河蝦（35...

爆炒大蝦的做法 - 爆炒大蝦怎麼做

2023-12-28 食材明細主料明蝦（500g）輔料蔥（一根）生薑（一塊）蒜頭（2瓣）調料食用油（適量）生抽（一勺）料酒（一勺）雞精（半匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒大蝦的做法步驟1、準備食材。明蝦去掉蝦胃和蝦線。2、起鍋燒油，下蔥薑蒜爆香。3、倒入明...

油燜黑虎蝦的做法 - 油燜黑虎蝦怎麼做

2023-12-31 食材明細主料大蝦（適量）輔料蔥（適量）油（適量）糖（適量）蠔油（適量）生抽（一點）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油燜黑虎蝦的做法步驟1、第一次買這種蝦，肉質很細口感不錯。2、冰凍的蝦先解凍。3、去掉蝦鬚和蝦腳。4、開背去處...

蔥爆蠔油大蝦的做法簡單的蔥爆蠔油大蝦蔥爆蠔油大蝦怎麼做

2024-02-26 “蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死.又是秋天海蝦上市時,...

油爆大蝦的做法超級簡單又美味的油爆大蝦油爆大蝦怎麼做

2023-12-27 “如果蝦夠大夠新鮮，就做這個油燜大蝦，真的是超級好吃。”食材明細主料大海蝦（適量）油（適量）調料鹽（適量）原味（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油爆大蝦的做法步驟1、蝦洗淨，剪掉蝦頭尖刺，挑出沙囊，這個東西是腥味的來源。再剪掉蝦...

油爆河蝦的做法舌尖2之油爆河蝦油爆河蝦怎麼做

2024-02-23 食材明細主料河蝦（大個，300g）輔料香蔥（一根）配料鹽（2g）糖（30g）白醬油（15ml）香醋（15ml）薑汁（5ml）蔥香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油爆河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨後剪掉蝦鬚，蝦槍，蝦腳，瀝乾水份。香蔥切5cm長的段。2、油爆河蝦，我們當然...