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“辣椒粉拌蘿蔔,清脆香辣可口,下酒的涼菜。蘿蔔丁適合冬天吃的家常菜,俗話說,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。蘿蔔可生食,炒食,做藥膳,煮食,或煎湯、搗汁飲,或外敷患處。烹飪中適用於燒、拌、做湯,也可作配料和點綴。”食材明...
食材明細主料粉絲(50克)胡蘿蔔(1根)香菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香拌胡蘿蔔粉絲的做法步驟1、食材:粉絲(已泡開)2、胡蘿蔔(已清洗去皮擦成絲)、香菜(已洗淨)3、芝麻油4、將已洗淨的香...
食材明細主料土豆粉條(適量)胡蘿蔔(l根)毛臼菜(2棵)調料鹽(適量)祘(適量)油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔拌粉條的做法步驟1、土豆粉條在鍋裏煮好關火泡發撈出。2、胡蘿蔔刮絲備用。3、胡蘿蔔絲放在鍋裏煮熟撈出...
“雙椒蘿蔔是一道香辣又很清淡的清蒸菜餚,雙椒是紅泡椒和黃泡椒,味道香辣卻很清爽,顏色也非常誘人,很適合秋冬季食用。此菜特點;色澤美,蘿蔔清香,鮮軟可口。”食材明細主料白蘿蔔(300克)輔料紅泡椒(1大勺)黃泡椒(1大勺)食用油(適量)...
食材明細主料蛋(適量)胡蘿蔔(適量)米粉(適量)輔料鹽(適量)調汁(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋絲胡蘿蔔拌粉的做法步驟1、備胡蘿蔔,蛋,米粉。2、將蛋煎成蛋皮切絲,胡蘿蔔也切絲,再備些調汁。3、將粉過開水裝碗裏...
“很下飯的一道菜,正好冰箱裏還有半根胡蘿蔔,所以一起炒的,發現蒜蓉醬炒過的胡蘿蔔很入味,很好吃”食材明細主料胡蘿蔔(半根)辣椒(7個)輔料蒜蓉醬(適量)大蒜(適量)糖(適量)水(適量)油(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿...
食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)白醋(適量)芝麻(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔和香菜洗乾淨。2、用插菜板插成絲,香菜切段。3...
“一道在餐桌頻頻出鏡的開胃涼菜,又酸又甜又辣又香的小菜,一道帶着年味的賀菜,好吃又營養,值得常做常吃。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)粉絲(1把)雞蛋(1個)香菜(1棵)輔料姜(1塊)蔥(1段)蒜瓣(3個)配料鹽(1勺)白醋(半勺)香油(適量)熟芝麻(1大勺)鹹鮮(...
“一道一年四季都是經典的家常菜,涼拌蘿蔔,蘿蔔滋補,益氣,但不同季節的蘿蔔有不同的處理方法。夏秋季長白蘿蔔,水分少,味道相對冬季的偏苦澀。涼拌適合糖醋,酸辣口味。還適合做魚頭湯,切絲入湯用來去腥。冬季,初春,天冷,長白蘿蔔...
食材明細主料蘿蔔(1個)輔料小蔥(適量)蒜(適量)配料辣椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(一點點)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辣拌蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔先切片,再用片切成絲,盛盤;2、在蘿蔔絲裏撒上一勺鹽、味精、小蔥、蒜泥和...
“湖南農家自制給您帶來家鄉的味道”食材明細主料蘿蔔(5千克)剁辣椒(1千克)輔料食用鹽(400克)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制辣椒蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔瀝乾水2、洗乾淨3、把蘿蔔切成手指寬的長條4、這是切好的蘿蔔5...
“白蘿蔔是日常生活當中非常常見的一種蔬菜。是一種根莖類的蔬菜,主要吃它的根莖的,這種蘿蔔大起來可能有2-3斤,營養上主要以植物纖維,能量爲主。一般也不會把它作爲補能量的食物,主要還是用它來補充植物纖維,其他營養水溶...
“蘿蔔:生消熟補。食用功效:蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺.大腸經.具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。冬季的到來,氣候變冷,食品需求脂肪量...
食材明細主料甜椒(半個)水果蘿蔔(半根)輔料蔥(適量)香菜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)果醋(適量)醬油(適量)花椒(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒拌水果蘿蔔的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、水果蘿蔔洗淨切薄片。3、...
食材明細主料麪粉(100g)酵母(1g)水(80g)白糖(2g)輔料胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔辣椒餡餅的做法步驟1、酵母加白糖用溫水泡5分鐘。2、麪粉加...
食材明細主料青椒(適量)紅蘿蔔(適量)米粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒紅蘿蔔炒粉的做法步驟1、紅蘿蔔切片,青椒切塊。2、備好的粉切段,。3、油燒熱放進青椒和紅蘿蔔炒勻,將紅...
“今天中不知道吃什麼蔬菜,就去地裏看看有什麼菜可以吃。發現紅皮蘿蔔長的不錯。紅皮蘿蔔涼拌着吃的味道最美味。於是乎就有了這道菜”食材明細主料紅皮蘿蔔(三個)香菜(一把)彩椒(一個)小米辣(四根)蔥(半根)輔料鹽(適量)味精(少量)生...
食材明細主料蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)配料辣椒麪(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)生抽(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麻辣蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切細絲,裝入盆中。2、蒜苗切小段。3、將切好的蒜苗段、鹽...
“收拾冰箱,發現一包蘿蔔乾,去年冬天老媽做的,立馬煮了吃掉,蘿蔔乾是我很喜歡的乾菜之一。可以素炒可以燉肉可以煲湯,味道和口感都非常美,絕對是鮮蘿蔔不能替代的美。我們當地的蘿蔔,每個冬天都會大豐收,也總是很便宜,老媽也總...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,又到了各種蘿蔔批量上市的季節。今天用青皮蘿蔔做一道小涼菜,做法非常簡單,只需用花椒油拌勻即可,做法如下;”食材明細主料青皮水蘿蔔(500克)輔料鹽(3克)味精(2克)白米醋(少許)花椒(2克)花生油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十...
食材明細主料蘿蔔乾(適量)辣椒(適量)香菜(適量)蔥花(適量)輔料醬油(適量)陳醋(適量)花生油(適量)白糖(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣拌蘿蔔乾的做法步驟1、把切好的辣椒放碗裏。2、加入蔥花。3、加入香菜。4、加一點醬油,陳...
“這道白蘿蔔鹹菜是在一家飯店吃的,被一個簡單的拌蘿蔔驚豔到了。蘿蔔鹹鮮帶脆;辣中帶鮮;非常爽口;吃過後嘴裏還回味着蘿蔔的甘甜。”食材明細主料白蘿蔔(一個)美人椒(半個或一個)輔料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)生抽(適量)蒜(一瓣...
食材明細主料粉絲(適量)胡蘿蔔(適量)包菜(適量)輔料小蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔拌粉絲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、胡蘿蔔和包菜切絲。3、包菜...
“類似酸辣粉的味道和做法,很是開胃下飯呢。”食材明細主料水蘿蔔(1個)粉絲(15g)輔料黃瓜(小許)紅椒(1個)調料大蒜(幾瓣)老乾媽(2匙)食鹽(1g)雞精(1g)生抽(5g)醋(8g)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲拌水蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2...
食材明細主料蘿蔔乾(適量)野天椒(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)野天椒拌蘿蔔乾的做法步驟1、備蘿蔔乾一捆,2、將蘿蔔乾用清水泡軟清洗乾淨,去掉老的,老...
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